Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.

 Minha Encomenda
0 0
0 My Wishlist
0 0
0 My compare
105 137.268,59 € 105
Filtros
grelha de 2 colunas
grelha de 3 colunas
grelha de 4 colunas
Lista
Mais
Mostrar
Grelha de peixe para CGPL

Grelha de peixe para CGPL

CASSELIN
O preço original era: 229,00 €.O preço atual é: 183,20 €. + IVA
- Dimensões: L 312 x P 483 x A 110 mm - Peso: 3,50 kg
Comparar
SALAMANDRA ELETRICA COM GRELHA CSE-053

Salamandra Eletrica Com Grelha Cse-053

UDI
O preço original era: 2.064,00 €.O preço atual é: 1.548,00 €. + IVA
Salamandra elétrica com grelha
Comparar
FRITADEIRA EL EVO 22L NEFEP9122FA LEV AUTO/FILTRAG

Fritadeira El Evo 22l Nefep9122fa Lev Auto/filtrag

UDI
O preço original era: 12.363,00 €.O preço atual é: 9.272,25 €. + IVA
'-Fritadeira eletrónica mona cuba de alta produtividade, construída em aço inox AISI 304. Tampo em aço inox 20/10 de espessura sem aberturas. -Cuba de cozedura embutida em aço inox AISI 304, com cantos internos curvos. -Capacidade da cuba de 22 litros, com ampla zona de expansão frontal para óleo, zona fria extensa recolha de partículas de alimentos. -Aquecimento por meio resistências de aquecimento tipo imersão revestidas em aço inoxidável AISI 304. -A resistências podem ser rodadas até 90° por meio do gancho de elevação, para facilitar a limpeza da cuba. - Regulação de potência para otimização do aquecimento e eficiência. Ciclo de pré-aquecimento. -Função de cozedura automática para garantir uma fritura de alta qualidade. Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade, e temperatura do produto a ser frito. O controlo eletrónico adapta-se automaticamente o ciclo de cozedura com base na seleção feita. - Painel de controlo táctil de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura de cozimento de 0 a 185°C com precisão de ± 1°C para programas de fritura, alarmes HACCP, ciclo de limpeza do tanque, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C, e diagnósticos do sistema. -Termostato de segurança com rearme manual. - Sistema totalmente automático de filtragem de óleo e retorno à cuba com filtragem de 2 estágios: filtro metálico e filtro fino em plástico tecno polímero para maximizar a vida útil de cada ciclo do óleo, prolongando assim a qualidade e a vida útil do óleo. Recipiente interno em aço inox com capacidade para 25 litros para recolha do óleo filtrado. O óleo filtrado é devolvido em segurança à cuba por meio de uma bomba de engrenagem, utilizando a torneira de enchimento posicionada no fundo da cuba. O sistema de filtração e o enchimento da cuba podem ser realizados com óleo a uma temperatura de 180°C, minimizando o tempo de inatividade, utilizando os acessórios adequados, mangueira flexível e tubo de metal moldado, o tanque pode ser abastecido com óleo de um recipiente externo ou esvaziando o recipiente interno de recolha num recipiente externo. - Sistema de levantamento automático e programável de dois meios cestos, com 2 atuadores lineares que permitem levantar os cestos em 120 mm, sinal acústico para indicar o fim do tempo de fritura - Equipado com: 1 filtro de malha em aço cromado para colocar cestos de fritadeira em descanso;2 meios cestos para fritar em aço cromado com pega frontal em material resistente ao calor ; 1 Tampa para Cuba; 1 extensão para drenagem frontal da cuba; Pés reguláveis em altura em aço inox.
Comparar
Fry-Top a gás aço rectificado

Fry-Top a gás aço rectificado, móvel FT9004E

HRFAINCA
O preço original era: 2.095,00 €.O preço atual é: 1.571,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x945mm

Peso unitário líquido 82 kg

Potência a gás 8,5 kW

Comparar
Armário suporte 800x660x600h mm

Armário suporte 800x660x600h mm

FAGOR
O preço original era: 639,00 €.O preço atual é: 479,25 €. + IVA

Características Técnicas

- Fabricados com uma sólida estrutura de aço inoxidável AISI-304. - Parafusos ocultos. - De rápido acoplamento para servir de suporte aos elementos tipo bancada da gama 700 KORE. - Podem usar-se como elemento de armazenagem aberto. Preparado para acoplar kits opcionais: portas OPÇÕES PADRÃO: Furo de resíduos com aro : Sem furo Altura mueble : 900 -10/+50mm Espessura da bancada : Bancada 1MM Longitud configurada : 1800 Montagem : Desmontado Âncoras : Ânc.inox banc.(1600

Comparar
Fritadeira eléctrica trifásica 10l móvel 9kw

Fritadeira eléctrica trifásica 10l móvel 9kw

HRFAINCA
O preço original era: 2.155,00 €.O preço atual é: 1.616,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 kWDimensões úteis (mm): 400x600x1042hPeso unitário líquido: 51 kgDimensões do cesto (mm):235x240x105 mm
Comparar
Forno de convecção multifunções, 230V/2600W, 590x695x(H)590mm

Forno de convecção multifunções, 230V/2600W, 590x695x(H)590mm

HENDI
O preço original era: 1.293,50 €.O preço atual é: 1.099,48 €. + IVA
Dimensões aprox: 590X695X590mm Peso Líq.: 34,097 Kg.
Comparar
Marmita elétrica de 500 l com autoclave

Marmita elétrica de 200 l, aquecimento indireto

Icos
O preço original era: 14.405,00 €.O preço atual é: 10.083,50 €. + IVA
Aquecimento através de resistências blindadas em liga Incoloy com potência ajustável por meio de um regulador de energia. Termóstato de segurança resistente com bloqueio por sobreaquecimento da temperatura ou por falta de água. Controlo da água na dupla parede com torneiras máximo / mínimo e opção de enchimento automático de água. Controlo de pressão na dupla parede através de um pressostato de trabalho e uma válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro. Tensão de alimentação padrão 400V-3N-50Hz.
Comparar
Fritadeira a Gás Simples de 9L

Fritadeira a Gás Simples de 9L

EUTRON
O preço original era: 1.577,00 €.O preço atual é: 1.230,06 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Queimadores de alto rendimento . Válvula de segurança e termóstato de segurança . Termóstato de temperatura +100°C a +180°C . Cuba com capacidade de 9L . Peso bruto: 24kg . Potência gás: 7,0kW (2x3,5kW) . Dimensões externas: 400x630x300mm
Comparar
Móvel neutro com gaveta com armário - CN6008E -dev.palamenta.com.pt

Móvel neutro com gaveta com armário – CN6008E

HRFAINCA
O preço original era: 1.685,00 €.O preço atual é: 1.263,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x865 mm

Peso unitário líquido 57kg

Comparar
Fogão eléctrico, móvel MTPE77A

Fogão eléctrico, móvel MTPE77A

ARILEX
O preço original era: 3.597,00 €.O preço atual é: 2.697,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência da placa kw: 4 x 2,25

Potência kW: 9,0

Tensão (v): 400

Dimensões:700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 84 kg

Comparar
FRYTOP BANCADA UPE 1 ZONA NERVURADA 10mm INOX

Frytop Bancada Upe 1 Zona Nervurada 10mm Inox

UDI
O preço original era: 617,00 €.O preço atual é: 462,75 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. Placa nervurada. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.
Comparar
UDFW9APE FOGAO WOK+ARMARIO+PORTA

Udfw9ape Fogao Wok+armario+porta

UDI
O preço original era: 1.608,00 €.O preço atual é: 1.206,00 €. + IVA
Corpo de aço inoxidável. Design ergonómico. Fácil limpeza. Válvula de segurança. Pés ajustáveis. Pode ser usado com GLP e gás natural .
Comparar
UDFB980E FRITADEIRA BASCULANTE ELETRICA 80 Lt

Udfb980e Fritadeira Basculante Eletrica 80 Lt

UDI
O preço original era: 5.465,00 €.O preço atual é: 4.098,75 €. + IVA
Cuba de aço inoxidável Botão de segurança para desligar quando a cuba é removida Termostato de segurança Tubo de enchimento de água controlado pelo painel frontal Tampa autoarticulada no compartimento de aço inoxidável, com profundidade de 200 mm Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a arranhões Controle de temperatura termostático Aquecedor tubular de aço inoxidável no compartimento de cozimento Temperatura ajustável, de 50°C a 300°C Luzes de aviso quando a temperatura desejada é alcançada Elevação manual com volante
Comparar
Cocedor a Baixa Temperatura Sous Vide

Cocedor a Baixa Temperatura Sous Vide

LACOR
O preço original era: 748,60 €.O preço atual é: 561,45 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 620 W

Velocidade: 6 L/min.

Temperatura de trabalho: 5 - 99ºC

Precisão: 0,1 ºC

Capacidade: 11 - 12,5 L

Dimensões: 27x29x42 cm

Peso: 6,3 kg

Comparar
Banho-maria a gás

Banho-maria a gás, móvel BMG9008E

HRFAINCA
O preço original era: 2.715,00 €.O preço atual é: 2.036,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x880 mm

Potência a gás 10(kW)

Peso unitário líquido 75kg

Comparar
Fritadeira eléctrica 12 l monofásica 40FRE12G

Fritadeira eléctrica 12 l monofásica 40FRE12G

ARILEX
O preço original era: 671,00 €.O preço atual é: 503,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Número de Cubas: 1

Capacidade do tanque: 12 litros

Capacidade de óleo: 10 litros

Potência: 4,5 kW

Tensão: 230V

Dimensões: 385x523x392h mm

Peso unitário líquido: 20 kg

Comparar
Placa de grelhar cromada estriada com base 40

Placa de grelhar cromada estriada com base 40

CASSELIN
O preço original era: 1.969,00 €.O preço atual é: 1.541,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa cromada estriada - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 4 500 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 47 kg
Comparar
Suporte para o doseador automático de churros DTM64

Suporte para o doseador automático de churros DTM64

CLIMA
O preço original era: 862,00 €.O preço atual é: 646,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 820x1000x1100 (LxPxA) mm

Comparar
Suporte ponte - VKSP160 (L900)

Suporte ponte – VKSP40 (L900)

Virtus
O preço original era: 297,00 €.O preço atual é: 231,66 €. + IVA
. Suporte para sistema de ponte . Peso bruto: 1,3kg . Dimensão: 400mm
Comparar
Fry-top elétrico

Fry-top elétrico, placa lisa cromoduro 400×510 mm, bancada

Magnus
O preço original era: 1.900,00 €.O preço atual é: 1.330,00 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e temperatura. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.
Comparar
Fry-Top a gás placa ranhurada - PLC600RTRN

Fry-Top a gás placa ranhurada – PLC600RTRN

HRFAINCA
O preço original era: 1.035,00 €.O preço atual é: 776,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x500x320Potência a gás 8(kW)Peso unitário líquido 47kg
Comparar
<p>Banheiras de água operando com calor seco ventilado com 210 mm de profundidade

Banho Maria com Calor Ventilado 6 GN 1/1 – CBMS-611

EDENOX
O preço original era: 2.822,00 €.O preço atual é: 1.975,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento das Dimensões externas (mm) : 2090

Largura das Dimensões externas (mm) : 610

Dimensões externas do fundo (mm) : 373

Dimensões do recesso longo (mm) : 2065

Dimensões do recesso inferior (mm) : 585

Capacidade GN : 6 GN 1/1

Potência (W): 3012

Comparar
ASSADOR FRANGO GAS UDAFDOBLE 15 ESPETOS-79 FRANGOS

Assador Frango Gas Udafdoble 15 Espetos-79 Frangos

UDI
O preço original era: 7.491,00 €.O preço atual é: 5.618,25 €. + IVA
Assador industrial elétrico,com duas linhas de queima, com duas portas pivotantes e duas pegas, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais, painel de comandos de fácil acesso.
Comparar
Banho-maria eléctrico

Banho-maria eléctrico, móvel BME9008E

HRFAINCA
O preço original era: 2.690,00 €.O preço atual é: 2.017,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x930x880 mm

Potência eléctrica6,6 KW / 380V 3 + N (kW)

Peso unitário líquido 71kg

Comparar
Sistema sous vide GN 2/3, 13L, 230V/400W, 343x395x(H)255mm

Sistema sous vide GN 2/3, 13L, 230V/400W, 343x395x(H)255mm

HENDI
O preço original era: 388,05 €.O preço atual é: 329,84 €. + IVA
Método de cozinhar no qual, os alimentos selados a vácuo, são cozinhados numa temperatura controlada, de forma precisa. Ideal para restaurantes à la carte. Ideal para a preparação fora dos períodos de pico de trabalho. Resultados de alta qualidade consistentemente. Termostato de alta precisão ajustável (0,1 °C) de 35° a 90 °C. Estrutura integralmente fabricada em aço inoxidável. Hermético e impermeável, graças à tampa com aro em silicone. Dimensões aprox: 363X335X290mm Peso Líq.: 6,79 Kg.
Comparar
Acessório inserção Placas - V9040IMP (L900)

Acessório inserção Placas – V9040IMP (L900)

Virtus
O preço original era: 63,00 €.O preço atual é: 49,14 €. + IVA
. Inserção para placas elétricas quadradas
Comparar
Cozedor de pasta elétrico 40 l

Cozedor de pasta elétrico 40 l, móvel

Magnus
O preço original era: 3.705,00 €.O preço atual é: 2.593,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável e tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos. Cuba em aço inoxidável com dispositivo para a coleta do amido. Cuba de grande dimensão com grelha perfurada para drenagem do cesto. Cestos em aço inoxidável com pegas atérmicas. Torneira de enchimento e saída de água. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy. Termóstato de segurança que interrompe o funcionamento em caso de falha de água. Fornecido com 3 cestos 160x290x215 mm (MA800104).
Comparar
UDM760E MARMITA 60 Lt ELETRICA QUADRADA

Udm760e Marmita 60 Lt Eletrica Quadrada

UDI
O preço original era: 4.333,00 €.O preço atual é: 3.249,75 €. + IVA
Aquecimento indireto utilizando óleo térmico em um circuito fechado. Cuba de aço inoxidável 304 para maior eficiência. O óleo térmico mantém a temperatura estável. Fácil de usar, sem a necessidade de reabastecer diariamente a câmara dupla.
Comparar
Roast-Master 50 50, 11,6kW, 650x540x(H)840mm

Roast-Master 50 50, 11,6kW, 650x540x(H)840mm

HENDI
O preço original era: 410,15 €.O preço atual é: 348,63 €. + IVA
Dimensões aprox: 650X540X840mm Peso Líq.: 19,44 Kg.
Comparar
Fogão a gás com 4 queimadores + forno a gás GN2/1

Fogão a gás com 4 queimadores + forno a gás GN2/1

Magnus
O preço original era: 2.725,00 €.O preço atual é: 1.907,50 €. + IVA
Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona de trabalho em inox estampado AISI 304 e grelhas em aço cromado para limpeza fácil e rápida. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores em fundição cromada com chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno estático a gás de 6 kW: Regulação da temperatura por termóstato com válvula de segurança e termopar, ignição automática com chama piloto, queimadores com chama auto-estabilizadora, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.
Comparar
Fogão eléctrico elétrico 6 placas + forno CE6P750H -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico 6 placas + forno CE6P750H

HRFAINCA
O preço original era: 4.430,00 €.O preço atual é: 3.322,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1200x750x880 mm

Potência eléctrica 20,6 KW/380 V 3 + N

Peso unitário 116kg

Potência placas: 6x 2,6kw

Potência eléctrica forno 5kw

Comparar