Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
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Válvulas: 4
Queimadores: 8
Potência: 22 kW
Superfície útil: 1226x396 mm
Dimensões: 1310x587x364h mm
Peso unitário líquido: 92kg
- Equipamento de meio módulo e um módulo. - Bancada fabricada em aço inoxidável AISI- 304 com 1,5 mm de espessura. - Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos. - Máquinas preparadas para ligar uma torneira de enchimento ou coluna de água na parte posterior. - Friso posterior de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura
- Marmita com forma retangular com cuba cilíndrica. Pode ser montada individualmente ou em bateria. Graças à sua solidez e funcionalidade, é adequada para uso prolongado e continuado. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 com espessura de 20/10 a 40/10 e paredes de aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Orifício de descarga da cuba com filtro extraível. - Torneira de descarga frontal com corpo único dotado de pega atérmica isoladora. - Tampa de aço inox AISI 304 com espessura 15/10, equipada com cremalheira de aço cromado com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada sobre pés de aço reguláveis para nivelação. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Grade de evacuação de fumo.
Recipiente: Wok
Cristal: Ø 311 x 6 mm
Temperatura: 50-240 °C
Níveis de potência: 19
Dimensões: 385 x 385 x 244 mm
Dimensões de encastre: 355 x 355 mm
Potência: 3500 W
Tipo: Wok encastrável
Capacidade do tanque: 2 x GN1/1
Potência do resistor kw: 2 x 1,5
Potência kW: 3,0
Tensão (V): 230
Dimensões: 700x650x270h mm
Peso unitário líquido: 32 kg
Capacidade da cuba: 8
Potência das resistências: 1 x 9,0 kW
Potência: 9,0 kW
Voltagem: 400 V
Dimensão da Cuba: 250x340 mm
Dimensões: 400x650x270h mm
Peso: 32 kg
Dimensões úteis (mm):400x930x945 mm
Potência eléctrica15(kW)
Peso unitário líquido 150 kg
Queimadores: 1
Potência do queimador: 1 x 7,5
Potência kW: 7,5
Superfície útil: 352x475
Dimensões:400x714x250h mm
Peso unitário líquido: 36 kg
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 3,5+2x5+7 kW
- Tipo de forno: Elétrico estático
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 20,5 kW
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
Pratos: 4
Potência da placa kw: 4 x 2,6
Forno eléctrico kw: -
Potência kW: 10,4
Dimensões: 600x650x270h mm
Tensão: 400
Peso unitário líquido: 30 kg
Placas: 6
Potência da placa kw: 6 x 2,6
Forno eléctrico kw: 5,3
Potência kW: 20,9
Tensão (V): 400
Medidas do forno: 560x660x310h mm
Dimensões:1100x714x850h mm
Peso unitário líquido: 142 kg
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Capacidade (l): 5
Capacidade de óleo (l): 4
Torneira: NÃO
Potência: 3,2
Dimensões: 180x495x325h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 8kg
- Tipo de grelhador: Simples liso
- Potência: 8,1 kW
- Tensão: 400V
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm):400x750x945 mm
Potência a gás 17,4 (kW)
Peso unitário líquido 55kg
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