Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
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Cesta de cuba inteira
Dimensões:260x295x120h mm
- Fogos: 1
- Potência do fogo: 14 kW
- Tipo de queimador: Coroa dupla (gás butano)
- Dimensões: 565x605x380 (LxPxA) mm
Dimensões totais (mm): 1100 x 700 x 1270
Dimensões prateleiras (mm): 1000 x 600
Queimadores: 2
Potência do queimador: 2 x 7,5
Potência kW: 15,0
Superfície útil: 352x475 (x2)
Dimensões:700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 82 kg
Potência do queimador kw: 4 x 5,5
Potência kW: 22,0
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 74 kg
Dimensões (mm): 1470 x 667 x 850
GN1/1 150 mm profundidade: 4
Descrição: 1 cuba
Potência (W): 2800
Tensão (V): 230/1/50-60 Hz
- Aquecedor superior: Sim
- Elemento de aquecimento inferior: Sim
- Temporizador: Não
- Potência: 4,50 kW
- Tensão: 230 V
- Grelhador: 650x350x240 (LxPxA) mm
- Dimensões: 800x360x360 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm): 400x930x865 mm
Peso unitário líquido 45kg
- Marmita basculante automática com colunas laterais de carga. O basculamento da cuba facilita a transferência dos alimentos sólidos. Constitui o recurso mais simples e imediato para a cocção de elevadas quantidades. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 espessura de 20/10 a 40/10 e parede dupla de aço inoxidável AISI304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada num bastidor. - Revestimentos exteriores AISI 304 finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Sistema de viragem automática através de um atuador hidráulico - Sistema de bloqueio automático do aquecimento na fase de inclinação - Os equipamentos de aquecimento indireto: controlo de pressão da parede dupla através da válvula de segurança calibrada a 0,5 bar, válvula de depressão manual e manómetro.
Dimensões úteis (mm):400x600x865 mm
Peso unitário líquido 31kg
Potência eléctrica(kW):29 KW/380 V
Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mm1200x930x880h
Peso unitário líquido: 118 kg
Potência placas: 3x 4kw + 3x 4kw
Potência eléctrica forno: 5kw
Pratos: 4
Potência da placa Kw: 2 x 1,8 + 2 x 2,5
Potência kW: 8,6
Tensão (v): 400
Dimensões:700x714x250h mm
Peso unitário líquido: 49 kg
- Fundo do depósito: Aço inoxidável AISI-304
- Capacidade útil: 80 litros
- Superfície de cozedura: 0,41 m2
- Potência: 22,0 kW
- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm
Pratos: 4
Potência da placa kw: 4 x 3,5
Potência kW: 14,0
Tensão (v): 400
Dimensões:700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 76 kg
- Capacidade de óleo: 16 litros
- Potência: 9,0 kW
- Tensão: 400 W
- Dimensões do cesto: 465x225x105 (LxPxA) mm
- Dimensões: 530x460x370 (LxPxA) mm
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