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Banho-maria 4 GN1/4 de 600x335 x260h mm

Banho-maria 4 GN1/4 de 600×335 x260h mm

CLIMA
O preço original era: 263,00 €.O preço atual é: 197,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Tabuleiros GN: 4 pcs. GN1/4 - 150- Potência: 1,0 kW- Tensão: 230 W- Dimensões: 340x570x260 (LxPxA) mm
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Fry-Top eléctrico 80 cm placa lisa de cromoduro, móvel MFTE98ALC

Fry-Top eléctrico 80 cm placa lisa de cromoduro, móvel MFTE98ALC

ARILEX
O preço original era: 5.032,00 €.O preço atual é: 3.774,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Placa lisa e cromada.

Potência do queimador kw: 2 x 6,0

Potência kW: 12,0

Tensão (v): 400

Superfície útil: 780x720 mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 135 kg

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Carro para pratos com colunas ajustáveis

Carro para pratos com colunas ajustáveis

Metro
O preço original era: 2.855,00 €.O preço atual é: 1.998,50 €. + IVA
Construção em polímero resistente. Permite carregar e descarregar os pratos manualmente e reduz a probabilidade de acidentes durante a operação. Revestido de um produto antimicrobiano (Microban ®) que protege da proliferação de bactérias, bolores e fungos que causam cheiros e manchas. Capa de proteção em vinil incluídas.
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FRITADEIRA GAS 18lt ARMARIO

Fritadeira Gas 18lt Armario

UDI
O preço original era: 2.380,00 €.O preço atual é: 1.785,00 €. + IVA
Cuba simples Chaminé de ferro fundido esmaltado Armário com portas Queimador com ignição piezoelétrica Controle termostático de temperatura Cestos de aço inoxidável Temperatura ajustável de aquecimento Sistema de combustão a gás de alta eficiência Luzes indicadoras de acionamento Temperatura operacional (0-180°C)
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<p> Fabricado em polietileno de qualidade alimentar resistente ao desgaste.</p>

Carrinho para Transporte de Pratos, 4 divisórias

EDENOX
O preço original era: 897,00 €.O preço atual é: 627,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tipo de boca-de-homem: Poços ajustáveis

Cor: Preto

Diâmetro da placa (cm): 18 a 32

Dimensões totais (mm): 720 x 720 x 830

Número de colunas divisórias: 4

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Kit portas - V80P (L900)

Kit portas – V80P (L900)

Virtus
O preço original era: 309,00 €.O preço atual é: 241,02 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 790x40x360mm
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Fogão de mesa a gás 4 queimadores 800x700x250h mm 3

Fogão de mesa a gás 4 queimadores 800x700x250h mm 3,5+5+5+2×7 Kw

CLIMA
O preço original era: 1.582,00 €.O preço atual é: 1.186,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência de fogo: 3,5+5+2x7 kW

- Potência de cozedura: 22,5 kW

- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm

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Fogão gás 4Q+FG - VS7080CFG (L700)

Fogão gás 4Q+FG – VS7080CFG (L700)

Virtus
O preço original era: 3.188,00 €.O preço atual é: 2.486,64 €. + IVA
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 141kg . Potência gás: 26,4kW . Dimensões externas: 800x730x870mm
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Grill-Master Quattro, 22kW, 1330x600x(H)920mm

Grill-Master Quattro, 22kW, 1330x600x(H)920mm

HENDI
O preço original era: 773,50 €.O preço atual é: 657,48 €. + IVA
Dimensões aprox: 1330X600X920mm Peso Líq.: 41,88 Kg.
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Elemento neutro de bancada 40 cm com gaveta MN74TC

Elemento neutro de bancada 40 cm com gaveta MN74TC

ARILEX
O preço original era: 701,00 €.O preço atual é: 525,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Mesa de trabalho: Móveis neutros com gaveta de 40 cm

Dimensões: 400x714x250h mm

Peso unitário líquido: 18 kg

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Fry-Top a gás cromoduro

Fry-Top a gás cromoduro, móvel FT9004ECR

HRFAINCA
O preço original era: 2.460,00 €.O preço atual é: 1.845,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x945 mm

Peso unitário líquido 82 kg

Potência a gás 8,5 kW

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CARRO REFRIGERADO C180 12GN1/1 INT.AÇO INOX

Carro Refrigerado C180 12gn1/1 Int.aço Inox

UDI
O preço original era: 6.560,00 €.O preço atual é: 4.920,00 €. + IVA
Carro com revestimento exterior em ABS plastificado; interior em aço inox; Isolamento em poliuretano injectado; Com quatro rodas de borracha:duas com travões e duas fixas; Armação superior em aço inox com cantos em PVC; Sistema de arrefecimento rápido.
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<p>Fogão de vitrocerâmica com resistências de potência única ou dupla

Fogão Elétrico em Vidrocerâmica 3,5kW – SCV-40 E

EDENOX
O preço original era: 1.847,00 €.O preço atual é: 1.292,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 400 x 650 x 440.

Zonas de cozimento: 2.

Potência (kW): 3,5.

Tensão (V): 220/1N - 50/60 Hz

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Fritadeira eléctrica trifásica 10l móvel 9kw

Fritadeira eléctrica trifásica 10l móvel 9kw

HRFAINCA
O preço original era: 2.155,00 €.O preço atual é: 1.616,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 kWDimensões úteis (mm): 400x600x1042hPeso unitário líquido: 51 kgDimensões do cesto (mm):235x240x105 mm
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Fogão vitrocerâmico de mesa 2 zonas 400x700x850h mm 2x2

Fogão vitrocerâmico de mesa 2 zonas 400x700x850h mm 2×2,5Kw

CLIMA
O preço original era: 910,00 €.O preço atual é: 682,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Placas: 2

- Potência da placa: 2x2,5 kW

- Potência do fogão: 5,0 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm

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ASSADOR FRANGO ELET UDAFDOBLE15 ESPETOS-79 FRANGOS

Assador Frango Elet Udafdoble15 Espetos-79 Frangos

UDI
O preço original era: 7.491,00 €.O preço atual é: 5.618,25 €. + IVA
Assador industrial elétrico,com duas linhas de queima, com duas portas pivotantes e duas pegas, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais, painel de comandos de fácil acesso.
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Cozedor de pasta a gás armário CPG25L750E -dev.palamenta.com.pt

Cozedor de pasta a gás armário CPG25L750E

HRFAINCA
O preço original era: 2.710,00 €.O preço atual é: 2.032,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x750x880 mm

Potência a gás 9,6 (kW)

Peso unitário líquido 60kg

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Fogão gás 4Q+F - 7001 (L700)

Fogão gás 4Q+F – 7001 (L700)

EUTRON
O preço original era: 2.897,00 €.O preço atual é: 2.259,66 €. + IVA
. Corpo em aço inoxidável com pés reguláveis . Válvula de gás de segurança com termopar . Grelhas em ferro fundido de alta resistência e de fácil limpeza . Isqueiro elétrico de ignição e chama piloto . Termostato do forno +100ºC a +300ºC . Dimensões interiores do forno 300x450mm . Forno GN2/1 com isolamento . Peso bruto: 115kg . Potência gás: 25kW . Consumo: 2,60m3 . Dimensões externas: 800x700x850mm . Disponível em GPL e Gás Natural
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Forno a vapor com convecção 12x GN1/1, 400V/16100W, 938x887x(H)1205mm

Forno a vapor com convecção 12x GN1/1, 400V/16100W, 938x887x(H)1205mm

HENDI
O preço original era: 6.662,50 €.O preço atual é: 5.663,13 €. + IVA
Muito fácil de controlar a temperatura, o tempo e a humidade graças aos grandes manípulos A temperatura pode ser definida até 280 °C e vapor definido em 10 níveis Fácil de limpar graças ao painel de vidro interior removível e guias de tabuleiro Câmara equipada com dreno no fundo O temporizador pode ser configurado até 120 minutos ou em funcionamento contínuoUm forno de convecção e vapor combina a eficiência de um forno de convecção com as capacidades de um forno a vapor. Estes modos podem ser utilizados em separado ou em conjunto. Estes fornos são a opção ideal quando pretende criar produtos de padaria deliciosos, vegetais crocantes, saborosas carnes e aves assadas ou peixe perfeitamente cozinhado a vapor. O vapor é gerado através da vaporização direta de água nos aquecedores. Os níveis de vapor na câmara são controláveis e o forno tem várias funcionalidades automatizadas para manter os níveis definidos. É necessária uma ligação de água direta: ¾”, máx. 30 °C, 150-200 kPa (2 bar), apenas água tratada e amaciada. Estrutura e câmara em aço inoxidável de alta qualidade a câmara está equipada com um elemento de drenagem no fundo. As poderosas ventoinhas com 6 pás possuem a função de autoinversão e conseguem rodar a duas velocidades (1400/2800 RPM), resultando numa distribuição ideal do ar na câmara e evitando turbulência no interior. O motor da ventoinha tem rolamentos duplos e 250 W de potência. O painel de controlo manual possui um termóstato, luzes indicadoras de utilização a vapor e três grandes botões para configurar o tempo, a temperatura e a quantidade de vapor. O temporizador pode ser configurado até 120 minutos, a uma temperatura até 260 °C. A porta está equipada com duas camadas de vidro com espaço para ventilação por gravidade, o que mantém o vidro exterior frio o suficiente para poder tocar-lhe. O vidro exterior pode ser retirado para facilitar a limpeza. A junta da porta está montada na câmara e é removível para facilitar as operações de limpeza e substituição. A câmara está equipada com calhas removíveis para tabuleiros GN e iluminação de halógeneo. Dimensões aprox: 920X834X1195mm Peso Líq.: 127 Kg.
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Frigideira esmaltada, 590x480x(H)55mm

Frigideira esmaltada, 590x480x(H)55mm

HENDI
O preço original era: 116,35 €.O preço atual é: 98,90 €. + IVA
Dimensões aprox: 590X480X55mm Peso Líq.: 7,48 Kg.
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Rodapé 80 - V80ZF (L900)

Rodapé 80 – V80ZF (L900)

Virtus
O preço original era: 172,00 €.O preço atual é: 134,16 €. + IVA
. Rodapé em aço inoxidável AISI304 . Acessório para equipamentos com 800mm de largura . Dimensão: 800mm
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<p> Acessório para Forno de convecção Compact

Acessório para Forno de convecção Compact KPI-HCC

EDENOX
O preço original era: 277,00 €.O preço atual é: 193,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Para: HCC-611 / HCC-1011

Tipo: Primeiro kit de instalação

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Placa de grelhar em ferro fundido lisa 99 gás

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 99 gás

CASSELIN
O preço original era: 2.199,00 €.O preço atual é: 1.714,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 430 - 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Ignição Piezo - 2 tabuleiros de recolha de gorduras - Potência: 12 000 W gás - Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm - Peso: 78 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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Marmita eléctrica 100 L- Aquecimento Indireto MPEE98A100I

Marmita eléctrica 100 L- Aquecimento Indireto MPEE98A100I

ARILEX
O preço original era: 9.036,00 €.O preço atual é: 6.777,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 100

Potência do queimador: 14,4

Tensão (v): 400

Dimensões da cuba: 600x420 mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 128 kg

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Banho-maria para molhos 3 x GN 1/6 compacto

Banho-maria para molhos 3 x GN 1/6 compacto

CASSELIN
O preço original era: 419,00 €.O preço atual é: 335,20 €. + IVA
Aço inoxidável 3 recipientes GN 1/6 - 150 mm de profundidade Tampas e concha em aço inoxidável incluídas Botão ligar/desligar Aquecimento a seco Termóstato com 5 níveis de temperatura de 40 °C a 95 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 800 W / 230 V Dimensões: L 208 x P 555 x A 255 mm Peso: 7 kg
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Placa de indução 350K1

Placa de indução 350K1

CASSELIN
O preço original era: 249,00 €.O preço atual é: 199,20 €. + IVA
Aço inoxidável Placa de indução Display digital da potência na placa Ajuste de temperatura por botão rotativo Termóstato de segurança Potência: 500 - 3500 W / 230 V Dimensões: L 329 x P 420 x A 100 mm Peso: 5,10 kg
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Fritadeira a gás com móvel 12l -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira a gás com móvel 12l FDG12L750E

HRFAINCA
O preço original era: 2.410,00 €.O preço atual é: 1.807,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x750x1025 mm

Potência a gás 8,5(kW)

Peso unitário líquido 60kg

Dimensões do cesto (mm):235x330x105 mm

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UDFO78APG FOGAO GAS 8 QUEIMADORES COM ARMARIO

Udfo78apg Fogao Gas 8 Queimadores Com Armario

UDI
O preço original era: 5.186,00 €.O preço atual é: 3.889,50 €. + IVA
8 queimadores, fácil limpeza e manutenção proporcionadas pelo queimador e bandeja inferior removíveis Chaminé e grelha do fogão de ferro fundido esmaltado à prova de riscos de fácil limpeza bocas de ferro fundido niquelado Chama-piloto protegido com Armário inferior estabilizador de chama Temperatura ajustável válvula de segurança e registro de gás
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Suporte de mesa 80 cm NSA78

Suporte de mesa 80 cm NSA78

ARILEX
O preço original era: 640,00 €.O preço atual é: 480,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Armário aberto sem portas de 80 cm com espaço técnico traseiro

Dimensões: 800x595x600h mm

Peso unitário líquido: 24 kg

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Fritadeira a gás 8l móvel -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira a gás 8l móvel

HRFAINCA
O preço original era: 2.245,00 €.O preço atual é: 1.683,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x600x1022 mm

Potência a gás:7,7 (kW)

Peso unitário líquido 55kg

Dimensões do cesto (mm): 235x240x105 mm

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Fry-Top eléctrico 40 cm placa lisa cromoduro EFT465LC

Fry-Top eléctrico 40 cm placa lisa cromoduro EFT465LC

ARILEX
O preço original era: 1.966,00 €.O preço atual é: 1.474,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Chapa lisa e cromada.

Potência do queimador kw:1 x 6,0

Potência kW: 6,0

Superfície útil: 395x550

Dimensões: 400x650x270h mm

Peso unitário líquido: 48 kg

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Placa de grelhar cromada texturizada 33

Placa de grelhar cromada texturizada 33

CASSELIN
O preço original era: 819,00 €.O preço atual é: 679,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa cromada texturizada - Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 3 000 W / 230 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 436 mm - Peso: 23 kg
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