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      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Grelhador de Pedra Lávica Dupla

Grelhador de Pedra Lávica Dupla

EUTRON
2.351,00 € O preço original era: 2.351,00 €.1.833,78 €O preço atual é: 1.833,78 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Válvula de segurança de gás, acendimento piezoelétrico . Fornecido com grelha e pés niveladores . Peso bruto: 150kg . Potência gás: 18,0kW . Dimensões externas: 800x930x850mm
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Suporte de mesa 40 cm

Suporte de mesa 40 cm

ARILEX
411,00 € O preço original era: 411,00 €.308,25 €O preço atual é: 308,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões: 400x510x580h mm

Peso unitário líquido: 15 kg

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CARRO SERVIÇO MULTIUSO INOX  UDCSMI2 2 PRATELEIRAS

Carro Serviço Multiuso Inox Udcsmi2 2 Prateleiras

UDI
320,00 € O preço original era: 320,00 €.240,00 €O preço atual é: 240,00 €. + IVA
Carro de serviço multiusos em inox; com 4 rodas multidireccionais;
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Churrasqueira a gás de bancada B9004S -dev.palamenta.com.pt

Churrasqueira a gás de bancada B9004S

HRFAINCA
1.705,00 € O preço original era: 1.705,00 €.1.278,75 €O preço atual é: 1.278,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x410 mm

Potência a gás 12,3 (kW)

Peso unitário líquido 41kg

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Grelhador de água elétrico

Grelhador de água elétrico, móvel

Magnus
3.325,00 € O preço original era: 3.325,00 €.2.327,50 €O preço atual é: 2.327,50 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável. A evaporação da água do recipiente colocado abaixo das resistências elétricas permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor. Gaveta removível em aço inox para depósito de água. Fornecido com grelha de ferro fundido de dupla face para carne/peixe.
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Fritadeira 2 cubas 7Lts - EF-102B

Fritadeira 2 cubas 7Lts – EF-102B

EUTRON
289,00 € O preço original era: 289,00 €.225,42 €O preço atual é: 225,42 €. + IVA
. Fritadeira elétrica com contactor e 2 cubas 7+7Lts . Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores . Termostato de segurança regulado a +210°C . Termostato regulável de temperatura +100°C a +180°C . Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza . Potência elétrica: (2x) 3,00kW - 220V/50Hz . Dimensões externas: 566x450x280mm
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Banho maria bancada a gás GN de meio módulo

Banho maria bancada a gás GN de meio módulo

FAGOR
2.108,00 € O preço original era: 2.108,00 €.1.581,00 €O preço atual é: 1.581,00 €. + IVA

Características Técnicas

- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.

- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.

- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.

- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.

- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).

- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-1/1, com 17 litros de capacidade.

- Câmara de combustão isolada, o que reduz o aquecimento dos componentes.

- Queimador de aço inoxidável, de alta eficiência, situado no exterior da cuba.

- Acendimento do piloto mediante piezoeléctrico.

- Tubo para acendimento manual alternativo.

- Não requer instalação eléctrica.

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Fry Top gás placa lisa - VS9040FTGVT (L900)

Fry Top gás placa lisa – VS9040FTGVT (L900)

Virtus
1.781,00 € O preço original era: 1.781,00 €.1.389,18 €O preço atual é: 1.389,18 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa (335x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 72kg . Potência gás: 7kW . Dimensões externas: 400x900x250mm
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Fogão eléctrico 4 placas redondas + forno Eléctrico MPR77FE

Fogão eléctrico 4 placas redondas + forno Eléctrico MPR77FE

ARILEX
4.079,00 € O preço original era: 4.079,00 €.3.059,25 €O preço atual é: 3.059,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Placas: 4

Potência da placa kw: 2 x 1,5 + 2 x 2,6

Forno eléctrico kw: 5,3

Potência kW: 13,5

Tensão (V): 400

Medidas do forno: 560x660x310h mm

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 90 kg

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Fogão a gás auxiliar 1 chama 565x605x380h mm 9 kW

Fogão a gás auxiliar 1 chama 565x605x380h mm 9 kW

CLIMA
576,00 € O preço original era: 576,00 €.432,00 €O preço atual é: 432,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 1

- Potência dos fogos: 9 kW

- Tipo de queimador: Coroa simples

- Dimensões: 565x605x380 (LxAxP) mm

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Rodapé lateral 180 - V180ZL (L900)

Rodapé lateral 700 – V70ZL

Virtus
130,00 € O preço original era: 130,00 €.101,40 €O preço atual é: 101,40 €. + IVA
. Rodapé em aço inoxidável AISI304 . Acessório para equipamentos da linha 700 . Dimensão: 700mm
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Placa de grelhar em ferro fundido estriada 33

Placa de grelhar em ferro fundido estriada 33

CASSELIN
689,00 € O preço original era: 689,00 €.581,75 €O preço atual é: 581,75 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa de ferro fundido estriada - Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 3 000 W / 230 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 436 mm - Peso: 23 kg
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Banho-maria para molhos 2 cubas

Banho-maria para molhos 2 cubas

CASSELIN
609,00 € O preço original era: 609,00 €.487,20 €O preço atual é: 487,20 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade da cuba: 2 x 4,5 litros Cubas e tampas em inox incluídas Aquecimento a seco Termóstato de temperatura regulável de 30 °C a 90 °C Potência: 400 W / 230 V Dimensões: L 300 x P 600 x A 350 mm Peso: 9,5 kg
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Fry-top a gás duplo

Fry-top a gás duplo, placa lisa 600×510 mm, bancada

Magnus
1.845,00 € O preço original era: 1.845,00 €.1.291,50 €O preço atual é: 1.291,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento do gás no caso da extinção da chama no queimador. Queimador com chama piloto, válvula termostática e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.
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Fritadeira PF-6+6 230/50-60/1

Fritadeira PF-6+6 230/50-60/1

Sammic
543,00 € O preço original era: 543,00 €.423,54 €O preço atual é: 423,54 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da cuba:2 x 5 l

Potência Total: 6000 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: 2 x EU

Dimensões do cesto: 104 mm x 250 mm x 220 mm

Dimensões exteriores: 525 mm x 430 mm x 335 mm

Peso líquido: 12 kg

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Fry-Top eléctrico 40cm placa lisa cromoduro, móvel MFTE94ALC

Fry-Top eléctrico 40cm placa lisa cromoduro, móvel MFTE94ALC

ARILEX
3.578,00 € O preço original era: 3.578,00 €.2.683,50 €O preço atual é: 2.683,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Placa lisa e cromada.

Potência do queimador kw: 1 x 6,0

Potência kW: 6,0

Tensão (v): 400

Superfície útil: 380x720 mm

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 82 kg

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Fogão a gás de bancada 6 queimadores C6F900S -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás de bancada 6 queimadores C6F900S

HRFAINCA
3.580,00 € O preço original era: 3.580,00 €.2.685,00 €O preço atual é: 2.685,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x930x335 mm

Potência a gás 57(kW)

Peso unitário líquido 95kg

Potência queimadores:3x 10,5kw + 3x 8,5kw

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Fritadeira eléctrica de bancada s/torneira, 2 cubas 10l

Fritadeira eléctrica de bancada s/torneira, 2 cubas 10l

HRFAINCA
820,00 € O preço original era: 820,00 €.615,00 €O preço atual é: 615,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 541x460x325 mm.Potência eléctrica 4,2 + 4,2 KW/230 V(kW)Peso unitário 22kgDimensões do cesto (mm): 220x280x100 mm
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Fogão a gás 6 bocas com forno a gás GN 2/1 HP 120

Fogão a gás 6 bocas com forno a gás GN 2/1 HP 120

CASSELIN
6.459,00 € O preço original era: 6.459,00 €.4.844,25 €O preço atual é: 4.844,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 queimadores em latão - Armário de armazenamento neutro - Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 4 x 7 500 W + 2 x 4 500 W + 6 000 W gás - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm - Peso: 141 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Churrasqueira de bancada B7508S -dev.palamenta.com.pt

Churrasqueira de bancada B7508S

HRFAINCA
2.300,00 € O preço original era: 2.300,00 €.1.725,00 €O preço atual é: 1.725,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x410 mm

Potência a gás 17,4 (kW)

Peso unitário líquido 66kg

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Grelha Para Forno Gn2/1 (650X530 mm)

Grelha Para Forno Gn2/1 (650X530 mm)

CLIMA
64,00 € O preço original era: 64,00 €.48,00 €O preço atual é: 48,00 €. + IVA
GRELHA PARA FORNO GN2/1 (650X530 MM)
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Fogão a gás 6 queimadores + forno CB6F750H -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás 6 queimadores + forno CB6F750H

HRFAINCA
4.075,00 € O preço original era: 4.075,00 €.3.056,25 €O preço atual é: 3.056,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x750x880 mm

Potência a gás 46(kW)

Peso unitário líquido 115kg

Potência queimadores:3x 7,5kw + 3x 5,5kw

Potência a gás forno: 7kw

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Assador Gyros/ Kebab elétrico

Assador Gyros/ Kebab elétrico, 25 kg

Magnus
1.585,00 € O preço original era: 1.585,00 €.1.109,50 €O preço atual é: 1.109,50 €. + IVA
Para uma confeção uniforme o painel posterior e os elementos de aquecimento do gyros são ajustáveis, de acordo com o volume da carne. Controlo independente das zonas de aquecimento. Suporte de espeto completamente hermético. Motor instalado sobre rolamentos não afetado pelo peso da carne e utilização intensiva do operador. Proteção contra infiltrações de gorduras e líquidos. Limpeza: Coletor estampado e molheira removível. Equipado com 4 elementos de aquecimento em Incoloy, regulação de potência média/total e pedras refratárias para armazenar o calor.
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Fry-Top a gás placa ranhurada cromoduro PLC900CRRN

Fry-Top a gás placa ranhurada cromoduro PLC900CRRN

HRFAINCA
1.660,00 € O preço original era: 1.660,00 €.1.245,00 €O preço atual é: 1.245,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):900x500x320Potência a gás 9,6(kW)Peso unitário líquido 66kg
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UDS6F200E FRITADEIRA ELETRICA DUPLA 2x10 Lt - 9kW

Uds6f200e Fritadeira Eletrica Dupla 2×10 Lt – 9kw

UDI
1.926,00 € O preço original era: 1.926,00 €.1.444,50 €O preço atual é: 1.444,50 €. + IVA
Fritadeira eletrica com capacidade 10+10 litros, com temperatura ajustável por termostato
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Fry Top elétrico placa lisa cromoduro - VS9080FTEVCRT (L900)

Fry Top elétrico placa lisa cromoduro – VS9080FTEVCRT (L900)

Virtus
3.347,00 € O preço original era: 3.347,00 €.2.610,66 €O preço atual é: 2.610,66 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa em cromoduro (735x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 126kg . Potência elétrica: 15kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x250mm
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Fogão a gás com forno GN2/1 com 6 queimadores 2x8

Fogão a gás com forno GN2/1 com 6 queimadores 2×8,3+4,3+2×10 Kw Série 900 com dimensões 1200x900x900h mm

CLIMA
5.023,00 € O preço original era: 5.023,00 €.3.767,25 €O preço atual é: 3.767,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 6

- Potência do fogo: 4x8,3+4,3+10 kW

- Potência do forno: 6,5 Kw

- Potência total: 54,0 kW

- Dimensões: 1200x900x900 (LxPxA) mm

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Fogão de mesa a gás 4 queimadores 800x700x250h mm 2x5+2x7 Kw

Fogão de mesa a gás 4 queimadores 800x700x250h mm 2×5+2×7 Kw

CLIMA
1.506,00 € O preço original era: 1.506,00 €.1.129,50 €O preço atual é: 1.129,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência de fogo: 2x5+2x7 kW

- Potência de cozedura: 24,0 kW

- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm

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Fry-top Profissional

Fry-top Profissional

LACOR
396,00 € O preço original era: 396,00 €.297,00 €O preço atual é: 297,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Fabricada em aço inoxidável de grande qualidade, durabilidade e resistência à corrosão

Potência: 3000 W

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Temperatura max: 300 ° C

Zonas de cozinhado: 1

Área de cozimento: 40x40 cm

Dimensões totais: 41x51x26 cm

Peso: 27 kg

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Armário suporte com guias 400x660x600h mm

Armário suporte com guias 400x660x600h mm

FAGOR
609,00 € O preço original era: 609,00 €.456,75 €O preço atual é: 456,75 €. + IVA

Características Técnicas

- Fabricados com uma sólida estrutura de aço inoxidável AISI-304. - Parafusos ocultos. - De rápido acoplamento para servir de suporte aos elementos tipo bancada da gama 700 KORE. - Inclui guías para recipientes GN, 5 niveis (compativel com kit portas).

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UDS6T200N ELEMENTO NEUTRO DUPLO

Uds6t200n Elemento Neutro Duplo

UDI
360,00 € O preço original era: 360,00 €.270,00 €O preço atual é: 270,00 €. + IVA
Elemento neutro duplo, corpo em aço inoxidável
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Fry-Top eléctrico de bancada aço rectificado FTE7508S  -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico de bancada aço rectificado FTE7508S

HRFAINCA
2.455,00 € O preço original era: 2.455,00 €.1.841,25 €O preço atual é: 1.841,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 kW

Dimensões úteis (mm): 800x750x410h

Peso unitário líquido: 91 kg

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