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“Placa de indução 800 W, 230V/800W, ø245x(H)80mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Cesto 1/2 fritadeira gás 21L - VC12FRG21VLL9 (L900)

Cesto 1/1 fritadeira elétrica 8L – VC1FRE88L9 (L900)

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. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 130x310x120mm

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Torneira linha queima – Z/MCASBL9 (L900)

Virtus

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. Torneira para fixação lateral na linha de queima.

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<p> Fabricado inteiramente em aço inoxidável com taça de desenho profundo e cantos arredondados.</p>

Banho Maria Eléctrico 1kW, 400 x 650 x 440mm

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 400 x 650 x 440

Capacidade (L): 15

Potência (kW): 1,0

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Cesto marmita massas 1 setor - VCCP150 (L900)

Cesto massas para marmita – VCCP50 (L700)

Virtus

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Cesto para massas - 1 setor.

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Salamandra GN 1/1, 220-240V/2850W, 770x485x(H)305mm

HENDI

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A Salamandra 1/1 GN é ideal para aquecer, grelhar e tostar de forma rápida e uniforme. A altura da grelha pode ser ajustada em 4 alturas diferentes. A salamandra traz um tabuleiro de migalhas removível para uma limpeza fácil e uma grelha. Montagem fácil na parede, sem necessidade de suportes Aquece de forma rápida e uniforme Resistente a salpicos de água Fornecido com um tabuleiro de migalhas e uma grelha Aquece até 300 °CDimensões aprox: 780X490X310mm

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Sonda coração SmartVide

Sammic

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Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.1ºC

Intervalo: 5ºC - 95ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Duração ciclo(s): 1' - 99 h

Características gerais:

Alimentação eléctrica: / / 1~

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Paelleira de bancada PLL9008S -dev.palamenta.com.pt

Paelleira a gás de bancada PLL9008S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x930x344 mm

Potência a gás 25 (kW)

Peso unitário líquido 72kg

Potência queimadores:25 KW Ø 340 mm

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Banho maria bancada eléctrico de meio módulo

FAGOR

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Características Técnicas

- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.

- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.

- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.

- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.

- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).

- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-1/1, com 17 litros de capacidade.

- Resistencias de aço inoxidável AISI 304 situadas no exterior da cuba.

- Termostato de segurança.

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Fry Top Eléctrica 10 mm Económica 740 X490 X240H mm

CLIMA

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Dados técnicos: - Espessura da placa: 8 mm - Controlos: 1 - Potência: 3 kW - Tensão: 230 V - Dimensões da placa: 730x400 (LxPxA) mm - Dimensões: 740x490x240 (LxPxA) mm

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Fry Top elétrico placa nervurada – VS9080FTRREVT (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar nervurada (735x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 126kg . Potência elétrica: 15kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x250mm

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Placa de grelhar cromada estriada e lisa 80

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada - Placa estriada: L 400 x P 510 mm - Placa estriada: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 66 kg

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Fritadeira elétrica 2 cubas 7Lts – XDF 77LG

XDOME

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. Construção em aço inoxidável . Cubas em aço inoxidável amovíveis (7+7lts) . Termostato de controlo de temperatura . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira para drenagem do óleo . Painel de controlo amovível para limpeza fácil . Zona fria para acumulação de resíduos . Peso bruto: 15kg . Dimensões externas: 560x460x370m

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<p> Panela a gás de 350 mm e 700 mm de largura

Fogão a Gás, 2 Queimadores, 1×3,3kW + 1×5,2kW

EDENOX

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Descrição Técnica:

N.º de queimadores: 2

Dimensões totais (mm): 350 x 600 x 266

Dimensões de ajuste (mm): 340 x 590

Potência por queimador (kW): 1 x 3,3 + 1 x 5,2

Potência (kW) queimador (kW): 8,5

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Prancha snack GLL-10/2 230/50-60/1 (lisa – lisa)

Sammic

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Características Técnicas:

Potência Total: 3600 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz /

Plugue: EU

Superfície da placa: 550 mm x 245 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 690 mm

·Profundidade: 430 mm

·Altura: 240 mm

Peso líquido: 37 kg

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Fritadeira a gás 130 cm aço retificado 130FRYGRN

ARILEX

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Dados Técnicos

Válvulas: 4

Queimadores: 8

Potência: 22 kW

Superfície útil: 1226x396 mm

Dimensões: 1310x587x364h mm

Peso unitário líquido: 92kg

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Cesto 1/2 para fritadeira elétrica/gás 13L – VC12FRE17 (L700)

Virtus

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. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 146x310x120mm

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Grelhador eléctrico de mesa a água 800x700x250h mm 8,2 Kw

CLIMA

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Dados técnicos

- Tensão: 400 V

- Potência: 8,2 kW

- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm

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<p>Cubas banho-Maria com funcionamento por água e 190 mm de profundidade.</p>

Banho Maria com Água 4 GN 1/1 – CBMA-411

EDENOX

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1440

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 302

Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1415

Dimensões de largura de montagem (mm) : 585

Capacidade GN : 4 GN 1/1

Potência (W): 2525

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<p> Eficiencia Energética: Nossa tecnologia de detección de recipientes ativa a zona de indução só quando necessário

Fogão de indução com 2 indutores 3500 + 5000

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 400 x 700 x 900

Tipo: Móvel com portas

Recipiente Ø (mm): 120-260

Cristal (mm): 325 x 625

Nº de zonas: 2

Potência (W): 3500 + 5000

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Xenon Pro, 7,5kW, 1120x410x(H)900mm

HENDI

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Dimensões aprox: 1120X410X900mm Peso Líq.: 24,7 Kg.

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Fogão a gás com forno GN1/1 4,5 Kw, 2 queimadores 8+8 Kw Serie 550 com dimensões 800x550x850h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Fogos: 2

- Potência do fogo: 8+8 kW

- Potência do forno: 4,5 kW

- Potência total: 20,5 kW

- Dimensões: 800x550x850 (LxPxA) mm

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Fogão elétrico com 2 placas vitrocerâmicas, bancada

Magnus

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Superfície de trabalho estampada em aço inox AISI 304 e de grande espessura. Fácil acesso frontal a todos os componentes funcionais. Placa vitrocerâmica com 6 mm de espessura, perfeitamente embutida na superfície de trabalho. Controlo da temperatura independente por placa. Sinalização luminosa para a monitorização do funcionamento.

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Fogão a gás 6 bicos base aberta, 28,5kW, 1200x700x(H)900mm

HENDI

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Dimensões aprox: 1200X700X900mm Peso Líq.: 25,06 Kg.

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Fogão A Gás De 4 Bocas Com Forno Elétrico Com Ventilador Gn1/1 Fundo 700

CLIMA

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Dimensões 850(A) x 700(L) x 718(P) mm 4 queimadores amovíveis em aço fundido esmaltado com chama auto-estabilizadora Potência 2 queimadores de 3,5kW cada e 2 queimadores de 6kW cada Dimensões do grelhador em aço 295(L) x 560(P) mm Fundo amovível para uma limpeza fácil Superfície de trabalho estanque em aço inoxidável AISI304 de 1 mm Compartimento técnico traseiro para ligações fáceis Pés em aço inoxidável reguláveis em altura Ignição eléctrica Piezo Forno compatível com tabuleiros GN1/1 Câmara de cozedura do forno de parede dupla em aço inoxidável com base esmaltada Porta de parede dupla em aço inoxidável com isolamento térmico O forno elétrico ventilado tem uma potência de 2,6 kW Forno com controlo termostático independente da temperatura superior e inferior Tensão 230V Monofásico Peso 95Kg Fabricado em Itália

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Fry-top Gas Simples Liso Cromoduro Armario

UDI

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Versão lisa da superfície de cozimento em cromoduro Frytop com armário inferior e porta Espessura do Frytop: 15 mm Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável dentro do armário Superfície de cozimento levemente inclinada para facilitar a limpeza Orifício para escoamento de líquidos Recipiente para óleo residual Sistema de segurança termopar conectado ao queimador Queimadores com acionamento piezoelétrico Temperatura operacional: 50-300°C.

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<p> Acessório para Forno de convecção Compact

Acessório para Forno de convecção Compact ABRILLAN-HC

EDENOX

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Descrição Técnica:

Para: HCC-611 / HCC-HCC-611-D-T / HCC-1011-D-T

Tipo : Brightener

Dimensões (mm): 10

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Fogão a gás de bancada 4 queimadores G4S65

ARILEX

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Dados Técnicos

Queimadores: 4

Potência do queimador kw: 2 x 3,5 + 2 x 6,0

Forno a gás kw: -

Potência de gás kw: 19,0

Forno eléctrico kw: -

Dimensões: 600x650x270h mm

Tensão:-

Peso unitário líquido: 32 kg

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Forno Chef-N-Go! Ultrarrápido

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 465 x 600 x 540

Dimensões da câmara (mm): 304 x 255 x 156

Potência de microondas (W): 1200

Potência do forno (W): 3000

Temperatura do forno (ºc): 25-280

Painel de controle: Touch Screen

Tensão (V): 220/I/50Hz

Potência total (W): 3300

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Micro-ondas programável, com entrada USB 1800 W, 230V/3000W, 560x419x(H)336mm

HENDI

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O micro-ondas programável com porta USB é um aparelho moderno concebido para aquecer e descongelar pratos rapidamente. Perfeito para pequenos estabelecimentos de fast food, bares, postos de gasolina, refeitórios ou instalações de cozinha em edifícios de escritórios, hotéis ou casas de hóspedes. Microondas profissional para aquecimento e descongelação. 20 programas predefinidos e 100 personalizados, possibilidade de carregar programas através de porta USB. Elevada potência - 1800 W e grande capacidade de 18L. Alojamento e interior em aço inoxidável de alta qualidade – garantindo uma longa vida útil. Antena de microondas rotativa inferior e superior – aquecimento sem peças rotativas.Dimensões aprox: 563X420X340mm Peso Líq.: 31,57 Kg.

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