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“Fogão a gás com forno elétrico de convecção GN1/1 6 queimadores 1200x700x850h mm 3,5+3×5+2×7 Kw” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho
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- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Fry-Top a gás 35 cm aço rectificado + churrasqueira a gás 70FRYGRBN
Dados Técnicos
Válvulas: 2
Queimadores: 4
Potência: 11 kW
Superfície útil: 610x396 mm
Dimensões: 692x587x364h mm
Peso unitário líquido: 50 kg
Tampa Gastronorm com abertura para sonda de sous-vide, GN 1/1, Transparente, 530x325mm
Cor material: Transparente
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C.
Dimensões aproximadas: 530x325mm
Peso Líquido: 0,49kg.
Comparar 
Acessório para Forno de convecção Compact ABRILLAN-HC
Descrição Técnica:
Para: HCC-611 / HCC-HCC-611-D-T / HCC-1011-D-T
Tipo : Brightener
Dimensões (mm): 10
Cozedor de pasta eléctrico 40l, móvel CPE40L900E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 400x930x880 mm
Potência eléctrica13 KW / 380 V (kW)
Peso unitário líquido 56kg
Fogão a gás 6 bicos base aberta, 28,5kW, 1200x700x(H)900mm
Dimensões aprox: 1200X700X900mm
Peso Líq.: 25,06 Kg.
Comparar 
Espeto compacto PINCHOK
Dados Técnicos
Espeto compacto PINCHOK
Micro-ondas 1000 W, 25L, 230V/1550W, 582x472x(H)374mm
Dimensões aprox: 511X432X311mm
Peso Líq.: 14,93 Kg.
Comparar 
Fry-top a gás, placa lisa cromoduro 400×510 mm, bancada
Estrutura em aço inoxidável.
Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox.
Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento do gás no caso da extinção da chama no queimador. Queimador com chama piloto, válvula termostática e isqueiro.
Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.
Comparar 
Banho-maria para molhos 3 x GN 1/6 compacto
Aço inoxidável
3 recipientes GN 1/6 - 150 mm de profundidade
Tampas e concha em aço inoxidável incluídas
Botão ligar/desligar
Aquecimento a seco
Termóstato com 5 níveis de temperatura de 40 °C a 95 °C
Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento
Potência: 800 W / 230 V
Dimensões: L 208 x P 555 x A 255 mm
Peso: 7 kg
Comparar 
Carro Baixo para recipientes GN 1/1, 460 x 630 x 850mm – CGB-11
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 460 x 630 x 850
Dimensões GN (mm): GN 1/1
Níveis: 7
Fogão A Gás De 4 Bocas Com Forno Elétrico Com Ventilador Gn1/1 Fundo 700
Dimensões 850(A) x 700(L) x 718(P) mm
4 queimadores amovíveis em aço fundido esmaltado com chama auto-estabilizadora
Potência 2 queimadores de 3,5kW cada e 2 queimadores de 6kW cada
Dimensões do grelhador em aço 295(L) x 560(P) mm
Fundo amovível para uma limpeza fácil
Superfície de trabalho estanque em aço inoxidável AISI304 de 1 mm
Compartimento técnico traseiro para ligações fáceis
Pés em aço inoxidável reguláveis em altura
Ignição eléctrica Piezo
Forno compatível com tabuleiros GN1/1
Câmara de cozedura do forno de parede dupla em aço inoxidável com base esmaltada
Porta de parede dupla em aço inoxidável com isolamento térmico
O forno elétrico ventilado tem uma potência de 2,6 kW
Forno com controlo termostático independente da temperatura superior e inferior
Tensão 230V Monofásico
Peso 95Kg
Fabricado em Itália
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Fogão a gás 5 bicos com forno elétrico ventilado GN 1/1 P 99
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 5 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C
- Termóstato de segurança
- Ignição Piezo
- Armário de armazenamento neutro
- Dimensões do forno: L 548 x P 360 x A 338 mm
- Sistema de aquecimento ventilado
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Potência: 3 x 3 600 W + 2 x 3 000 W gás + 3 100 W / 230 V
- Dimensões: L 988 x P 609 x A 900 mm
- Peso: 65 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Banho maria bancada a gás GPL de meio módulo
Características Técnicas
- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.
- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.
- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.
- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.
- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).
- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-1/1, com 17 litros de capacidade.
- Câmara de combustão isolada, o que reduz o aquecimento dos componentes.
- Queimador de aço inoxidável, de alta eficiência, situado no exterior da cuba.
- Acendimento do piloto mediante piezoeléctrico.
- Tubo para acendimento manual alternativo.
- Não requer instalação eléctrica.
Fry Top elétrico placa nervurada cromoduro – V7040FTREVCRT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Placa de grelhar nervurada em cromoduro (335x530mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Aquecimento por resistências elétricas blindadas
. Temperatura regulável e termostato de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 45kg
. Potência elétrica: 5,4kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x730x250mm
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Suporte ponte 1200 – VKSP120
. Suporte para sistema de ponte
. Peso bruto: 3,5kg
. Dimensão: 1200mm
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Cozedor de Massas elétrico – SCPE-40 E
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 400 x 650 x 440
Capacidade (L): 15
Potência (kW): 6
Fogão eléctrico armário 4 placas CE4P900E
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW):16 KW/380 V
Dimensões úteis (mm): 800x930x880 mm
Peso unitário líquido: 68 kg
Potência placas:4 x 4kw
Carro de serviço em inox, 2 prateleiras
Estrutura em aço inoxidável.
Rodas de grande resistência, 2 com sistema de bloqueio.
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Wok de indução diâmetro 290 mm 400x700x850h mm 5Kw
Dados técnicos
- Potência: 5,0 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm
Carro Neutro Duplo Ss360r 12+12gn1/1 Int. Inox
Carro neutro com revestimento exterior em ABS plastificado, interior em aço inox; Isolamento em poliuretano injectado; Com quatro rodas de borracha: duas com travões e duas fixas.
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Marmita a gás 150 l – MG150L900E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x930x1025 mm
Potência a gás 24 (kW)
Peso unitário líquido 155kg
Fritadeira eléctrica trifásica móvel 10l+10l 9kw
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 9 kWDimensões úteis (mm): 800x600x1042hPeso unitário líquido: 89 kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm
Grelhador a gás vertical de 2 espetos 2ASG
Dados Técnicos
Capacidade de espada: 2 (não incluída).
Capacidade de frango: 8-12.
Queimadores: 2.
Potência total: 14 kW
Dimensões: 1160x450x570h mm
Peso unitário líquido: 50 kg
Grelhador pedra-lávica a gás, bancada
Estrutura totalmente em aço inoxidável; molheira removível de gaveta.
Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro.
Fornecido com grelha para carne/peixe.
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Fritadeira 1 cuba 8Lts – EF-8L
. Fritadeira elétrica com contactor e 1 cuba 8Lts
. Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores
. Termostato de segurança regulado a +210°C
. Termostato regulável de temperatura +100°C a +180°C
. Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza
. Dimensões externas: 265x415x340mm
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Grelhador Bancada G/ag. Udga010 Simples
GPL ou gás natural.
Válvula de segurança com piloto.
Duas zonas de aquecimento separadas.
Sistema de ignição piezoelétrica para cada módulo.
Placa de ferro fundido.
Fácil de limpar e higiênico.
Corpo de aço inoxidável.
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Cesto cozedor massas GN1/6 – 4395L9 (L900)
. Cesto em aço cromado com pegas atérmicas
. Peso bruto: 1kg
. Dimensões externas: 140x140x200mm
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Braseira elétrica, cuba inox 80 l
Estrutura e cuba basculante manual em aço inoxidável.
Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação.
Alimentação de água com distribuidor em latão cromado comandado por uma torneira situada na face frontal do equipamento.
Resistências elétricas fixadas no fundo da cuba com blindagem em aço inoxidável.
Temperatura regulável por termóstato (de 75º a 300ºC).
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Udfi94ape Fogao Inducao 4 Zonas+armarios+portas
Placas de indução de cerâmica de grande durabilidade. Sistema automático de proteção contra sobreaquecimento. Cozedura em alta temperatura. Isolamento 100% eficaz.
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Banho-maria para molhos 4 cubas
Aço inoxidável
Capacidade da cuba: 4 x 4,5 litros
Cubas e tampas em inox incluídas
Aquecimento a seco
Termóstato de temperatura regulável de 30 °C a 90 °C
Potência: 800 W / 230 V
Dimensões: L 450 x P 600 x A 350 mm
Peso: 12,5 kg
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Assador Frango Gas Udafdoble 15 Espetos-79 Frangos
Assador industrial elétrico,com duas linhas de queima, com duas portas pivotantes e duas pegas, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais, painel de comandos de fácil acesso.
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Base aberta 1200 – VS70120B
. Estrutura e pés em aço inoxidável AISI 304
. Pés reguláveis em altura
. Possibilidade de equipar com portas
. Peso bruto: 46kg
. Dimensões externas: 1200x670x620mm
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