Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
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Dimensões: 850 x 585 x 270 mm
Nº de queimadores: 2
Potência kW (kcal/h): 10,90 (9.383)
- Placas: 1
- Potência das placas de aquecimento: 5 kW
- Tensão: 400 V
- Tipo de cozedura: Indução
- Diâmetro da placa: 340 mm
- Dimensões: 500x500x380 (LxPxA) mm
- Equipamento de meio módulo e um módulo. - Bancada fabricada em aço inoxidável AISI- 304 com 1,5 mm de espessura. - Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos. - Máquinas preparadas para ligar uma torneira de enchimento ou coluna de água na parte posterior. - Friso posterior de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura -Gaveta de medida 300x590x105 (válido GN 1/1).
Potência eléctrica(kW): 8 KW/380 V
Dimensões úteis (mm): 400x930x335
Peso unitário líquido: 23kgkg
Potência placas: 2 x 4kw
Dimensões úteis (mm): 800x930x410 mm
Potência a gás 24,60 (kW)
Peso unitário líquido 66kg
Pratos: 2
Potência da placa kw: 1 x 1,8 + 1 x 2,5
Potência kW: 4,3
Tensão (v): 400
Dimensões:700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 47 kg
Placas: 2
Potência da placa kw: 2 x 2,5
Potência kW: 5,0
Tensão (V): 400
Dimensões: 400x714x850h mm
Peso unitário líquido: 58 kg
Dimensões (mm): 800 x 700 x 900
Tipo: Móvel com portas
Recipiente Ø (mm): 120-260
Cristal (mm): 725 x 625
Nº de zonas: 4
Potência (W): 2x3500 + 2x5000
Potência eléctrica(kW): 9 kW
Dimensões úteis (mm): 800x750x945h
Peso unitário líquido: 117 kg
Placa lisa
Potência do resistor kw:2 x 5,0
Potência kW: 10,0
Tensão (V): 400
Superfície útil: 595x550
Dimensões: 600x650x270h mm
Peso unitário líquido: 61 kg
Dimensões úteis (mm): 400x930x945mm
Peso unitário líquido 82 kg
Potência a gás 8,5 kW
- Fogos: 6
- Potência do fogo: 8+8+4,5+6+6+6+6 kW
- Potência do forno: -
- Potência total: 38,5 kW
- Dimensões: 1200x900x900 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm): 800x750x880 mm
Potência a gás 46(kW)
Peso unitário líquido 115kg
Potência queimadores: 2x 7,5kw + 2x 5,5kw
Potência a gás forno: 7kw
Dimensões úteis (mm): 1130x470x230 mm
Potência a gás (kW): 12.8
Potência queimador : 3,3 KW
Peso unitário líquido:57kg
Placa lisa e cromada
Potência do queimador kw:3 x 6,0
Potência kW: 18,0
Superfície útil: 1000x550
Dimensões: 1000x650x270h mm
Peso unitário líquido: 103 kg
Dimensões úteis (mm):265x380x87 mm
Peso unitário líquido 7kg
- Marmita basculante automática com colunas laterais de carga. O basculamento da cuba facilita a transferência dos alimentos sólidos. Constitui o recurso mais simples e imediato para a cocção de elevadas quantidades. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 espessura de 20/10 a 40/10 e parede dupla de aço inoxidável AISI304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada num bastidor. - Revestimentos exteriores AISI 304 finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Sistema de viragem automática através de um atuador hidráulico - Sistema de bloqueio automático do aquecimento na fase de inclinação - Aquecimento a vapor (da rede do utilizador) mediante válvula parcializadora que permite introduzir o vapor de forma gradual na camisa.
Temperatura:
Precisão display: 0.01ºC
Intervalo: 5ºC - 95ºC
Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC
Tempo:
Resolução: 1'
Duração ciclo(s): 1' - 99 h
Características gerais:
Capacidade máxima de recipiente: 56 l
Potência Total: 2000 W
Alimentação eléctrica:208-240 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue: USA (NEMA 6-20P / 2P)
Dimensiones parte submergível: 117 mm x 110 mm x 147 mm
Dimensões exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm
Peso líquido: 4.2 kg
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