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Grelha, GN 1/1, 325x530mm

Grelha, GN 1/1, 325x530mm

HENDI
O preço original era: 19,45 €.O preço atual é: 16,53 €. + IVA
Dimensões aprox: 325X530 mm Peso Líq.: 2,09 Kg.
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Assador a gás de frangos abertos - 7 grelhas

Assador elétrico de frangos abertos – 7 grelhas

Mcm
O preço original era: 7.635,00 €.O preço atual é: 5.344,50 €. + IVA
Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico). Assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As resistências são de máxima qualidade, ligação sem apertos para permitir a sua dilatação em todos os sentidos. As chapas entre as resistências são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para as resistências.
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Salamandra elétrica com 1 resistência superior

Salamandra elétrica com 1 resistência superior

Fiamma
O preço original era: 440,00 €.O preço atual é: 308,00 €. + IVA
Equipamento multifunções, podendo gratinar, aquecer ou confecionar os mais diversos pratos. Potência ajustável através de reguladores de energia. Elementos de aquecimento em aço inoxidável. Estrutura em aço inox.
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Fritadeira elétrica 13+13 l

Fritadeira elétrica 13+13 l, móvel

Magnus
O preço original era: 4.060,00 €.O preço atual é: 2.842,00 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo. Cestos construídos em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. Equipado com termóstato de segurança. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza; regulação da temperatura por termóstato com indicador luminoso de funcionamento. Fornecido com 2 cestos (260x295x120 mm).
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Fritadeira eléctrica de bancada 2 cubas 7L MFRE74T2V

Fritadeira eléctrica de bancada 2 cubas 7L MFRE74T2V

ARILEX
O preço original era: 3.002,00 €.O preço atual é: 2.251,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque: 6 + 6

Potência do queimador kw: 5,25 + 5,25

Potência kW: 10,5

Tensão (v): 400

Dimensões do tanque: 140x340x200h mm

Dimensões:400x714x250h mm

Peso unitário líquido: 35

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Fritadeira PF-10+10 400/50-60/3N

Fritadeira PF-10+10 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 986,00 €.O preço atual é: 769,08 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Aço inoxidável

Capacidade: 8 + 8 L

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COZE PASTA DUPLO ELETRICO ARMARIO

Coze Pasta Duplo Eletrico Armario

UDI
O preço original era: 4.153,00 €.O preço atual é: 3.114,75 €. + IVA
Controle termostático e seguro. Luzes indicadoras de ligar/desligar quando aquecido. Compartimento com dreno. Aquecedor tubular de aço inoxidável. Faixa de temperatura operacional: 0 - 120°C.
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Chaminé exaustão 800 - V80CAML9 (L900)

Chaminé de exaustão – V80CAML7 (L700)

Virtus
O preço original era: 582,00 €.O preço atual é: 453,96 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensão: 800mm
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Marmita elétrica

Marmita elétrica, aquecimento indireto, 100 l

Magnus
O preço original era: 7.775,00 €.O preço atual é: 5.442,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316. Torneira de saída em latão cromado com filtro removível. Torneira para enchimento de água fria e quente com distribuidor articulado. Câmara de aquecimento isolada em lã de vidro de alta densidade. Controlo do nível de água e temperatura na câmara de aquecimento através da torneira e termómetro no painel frontal. Válvula de segurança de 0.5 bar, equipada com manómetro.
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Fogão elétrico 5 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 99

Fogão elétrico 5 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 99

CASSELIN
O preço original era: 3.339,00 €.O preço atual é: 2.504,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Dimensões das placas: 5 x Ø 180 mm - 5 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - Termóstato de segurança - Armário de armazenamento neutro - Dimensões do forno: L 548 x P 360 x A 338 mm - Sistema de aquecimento ventilado - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 5 x 2 000 W / 400 V + 3 100 W / 230 V - Dimensões: L 988 x P 600 x A 900 mm - Peso: 79 kg
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Fritadeira eléctrica 14 L trifásica, móvel EF12S

Fritadeira eléctrica 14 L trifásica, móvel EF12S

ARILEX
O preço original era: 1.612,00 €.O preço atual é: 1.209,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 12-14

Resistores de potência kw: 9,0

Potência kW: 9,0

Tensão (v): 400

Dimensões do tanque: 275x330x290h mm

Dimensões: 375x655x845-985h mm

Peso unitário líquido: 29 kg

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FRITADEIRA GAS 25L UDIGFU25AC ALTO REND.C/LEV.AUTO

Fritadeira Gas 25l Udigfu25ac Alto Rend.c/lev.auto

UDI
O preço original era: 8.610,00 €.O preço atual é: 6.457,50 €. + IVA
Estrutura em aço inox AISI 304 com painéis extraíveis ; Cuba de cozedura em "Y" em aço inox AISI 304 monobloco embutido em profundidade sem soldaduras, com zona fria extensa ; Sistema de combustão pré-misturado " PREMIX" com modulação da potência, tanto na fase inicial com aproximação da temperatura final; Este sistema permite utilizar a potência máxima para fritar grandes quantidades de produto ou redução no caso de quantidades menores, reduzindo o consumo de gás ; Queimadores de tecnologia infravermelhos com potência modular; Controle electrónico com sonda de temperatura em ambos os lados da cuba; Filtro no fundo da cuba; Painel electrónico LCD "Easytouch" com controle simples e imediato das seguintes funções: 12 ciclos de cozedura personalizada; Memorização do ciclo precedente; Ciclo “ Melting” automático controlado na fase inicial; ciclo automático de lavagem da cuba; Sistema de autodiagnóstico, Incluí 2 cestos.
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Fry-Top a gás 80cm placa lisa aço rectificado, móvel MFTG98AL

Fry-Top a gás 80cm placa lisa aço rectificado, móvel MFTG98AL

ARILEX
O preço original era: 4.291,00 €.O preço atual é: 3.218,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Placa lisa

Potência do queimador kw: 2 x 8,0

Potência kW: 16,0

Tensão (v):-

Superfície útil: 780x720 mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 135 kg

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Fry Top gás placa lisa cromoduro - VS9080FTGVCRT (L900)

Fry Top gás placa lisa – VS9080FTGVT (L900)

Virtus
O preço original era: 2.540,00 €.O preço atual é: 1.981,20 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa (735x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 131kg . Potência gás: 14kW . Dimensões externas: 800x900x250mm
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Base aberta

Base aberta, 400 mm

Magnus
O preço original era: 420,00 €.O preço atual é: 294,00 €. + IVA
Estrutura e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis em altura. Possibilidade de equipar com portas.
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Fry-top elétrico duplo

Fry-top elétrico duplo, placa canelada 650×570 mm, bancada

Magnus
O preço original era: 2.570,00 €.O preço atual é: 1.799,00 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar com possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura).
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Fritadeira elétrica 7 litros

Fritadeira elétrica 7 litros

CASSELIN
O preço original era: 239,00 €.O preço atual é: 191,20 €. + IVA
Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável Bloco de resistência inclinável Luz indicadora de aquecimento 1 cuba removível com capacidade de 7 litros 1 cesto: L 205 x P 205 x A 140 mm Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 3600 W / 230 V Dimensões: L 275 x P 450 x A 377 mm Peso: 7,55 kg
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Fogão elétrico 6 bocas T 99

Fogão elétrico 6 bocas T 99

CASSELIN
O preço original era: 1.379,00 €.O preço atual é: 1.099,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Intervalo de temperatura de 50 °C a 400 °C - Dimensões das placas: 6 x Ø 180 mm - Potência: 6 x 2 000 W / 400 V - Dimensões: L 988 x P 609 x A 433 mm - Peso: 33 kg
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Fry Top gás placa mista cromoduro - V9080FTRGVCRT (L900)

Fry Top gás placa mista cromoduro – V9080FTRGVCRT (L900)

Virtus
O preço original era: 3.561,00 €.O preço atual é: 2.777,58 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada em cromoduro (735x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 131kg . Potência gás: 21kW . Dimensões externas: 800x900x250mm
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Grelhador gás de pedra lávica - VS7080GRL (L700)

Grelhador gás de pedra lávica – VS7080GRL (L700)

Virtus
O preço original era: 3.375,00 €.O preço atual é: 2.632,50 €. + IVA
. Estrutura aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Grelha em ferro fundido . Com molheira removível de gaveta . Queimador com chama estabilizadora e termopar segurança . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 131kg . Potência gás: 15kW . Dimensões externas: 800x730x870mm
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FOGAO ELECTRICO ELR 3

Fogao Electrico Elr 3

UDI
O preço original era: 668,00 €.O preço atual é: 501,00 €. + IVA
Modelo de fogão elétrico compacto e todas as luzes de aço inoxidável 2 placas. Plano estampado com placa elétrica (ø 18 cm). Interruptor de 7 posições, luz de controle, monofásico.
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Fritadeira 1 cuba 24Lts - 9056

Fritadeira 1 cuba 24Lts – 9056

EUTRON
O preço original era: 2.660,00 €.O preço atual é: 2.074,80 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Base suporte com pés niveladores, porta e puxador . Termostato de segurança e acendimento piezoelétrico . Termostato de temperatura +100°C a +180°C . Queimadores de alto rendimento . Cuba com capacidade de 24lts . Peso bruto: 80kg . Potência gás: 12,0kW . Dimensões externas: 400x930x850mm
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Fogão A Gás De 4 Bocas Com Forno Elétrico Com Ventilador Gn1/1 Fundo 700

Fogão A Gás De 4 Bocas Com Forno Elétrico Com Ventilador Gn1/1 Fundo 700

CLIMA
O preço original era: 3.327,00 €.O preço atual é: 2.495,25 €. + IVA
Dimensões 850(A) x 700(L) x 718(P) mm 4 queimadores amovíveis em aço fundido esmaltado com chama auto-estabilizadora Potência 2 queimadores de 3,5kW cada e 2 queimadores de 6kW cada Dimensões do grelhador em aço 295(L) x 560(P) mm Fundo amovível para uma limpeza fácil Superfície de trabalho estanque em aço inoxidável AISI304 de 1 mm Compartimento técnico traseiro para ligações fáceis Pés em aço inoxidável reguláveis em altura Ignição eléctrica Piezo Forno compatível com tabuleiros GN1/1 Câmara de cozedura do forno de parede dupla em aço inoxidável com base esmaltada Porta de parede dupla em aço inoxidável com isolamento térmico O forno elétrico ventilado tem uma potência de 2,6 kW Forno com controlo termostático independente da temperatura superior e inferior Tensão 230V Monofásico Peso 95Kg Fabricado em Itália
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Fry Top gás placa nervurada cromoduro - VS9080FTRRGVC (L900)

Fry Top gás placa nervurada cromoduro – VS9080FTRRGVC (L900)

Virtus
O preço original era: 3.847,00 €.O preço atual é: 3.000,66 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar nervurada em cromoduro (735x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 131kg . Potência gás: 21kW . Dimensões externas: 800x900x250mm
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FRITADEIRA GAS EVO 23L NEFGP9123 ALTO RENDIMENTO

Fritadeira Gas Evo 23l Nefgp9123 Alto Rendimento

UDI
O preço original era: 7.645,00 €.O preço atual é: 5.733,75 €. + IVA
'- Fabricado em aço inox AISI 304, topo em aço inox espessura 20/10 com proteção anti salpicos com 300 mm e chaminé integrada. - Cuba de cozedura profunda em aço inox AISI 304 com cantos arredondados com ampla expansão frontal para óleo e zona fria extensa para recolha de partículas de alimentos, capacidade 23 L. - Acendimento automático de dois queimadores principais externos em aço inox com controle eletrónico de chama. - Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade e temperatura do produto a ser frito. - Painel de controle digital com display Touchscreen de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura 0 a 185°C com precisão ± 1°C. - Gestão dos alarmes HACCP, ciclo de limpeza dos resíduos, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C e diagnóstico do sistema. - Termostato de segurança com rearme manual. - Equipada com: 1 filtro de malha em aço cromado para apoiar os cestos da fritadeira ; 2 meios cestos para fritar em aço cromado com alça resistente ao calor, 1 tampa , 1 extensão para escoamento frontal da cuba, pés reguláveis em altura.
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Carro banho-maria com estufa

Carro banho-maria com estufa, 4 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
Construção em aço inoxidável; desenhado para o transporte, manutenção e distribuição de comida; aquecimento indirecto através de resistências; controlo termoestático independente para cuba, banho-maria e para estufa; torneira para vazamento da cuba; rodas com 150 mm de diâmetro; duas rodas com travão e duas sem travão; cuba com 200 mm de profundidade.

Preço Sob Consulta

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Sistema sous vide GN 1/1, 20L, 230V/600W, 350x680x(H)275mm

Sistema sous vide GN 1/1, 20L, 230V/600W, 350x680x(H)275mm

HENDI
O preço original era: 536,25 €.O preço atual é: 455,81 €. + IVA
Método de cozinhar no qual, os alimentos selados a vácuo, são cozinhados numa temperatura controlada, de forma precisa. Ideal para restaurantes à la carte. Ideal para a preparação fora dos períodos de pico de trabalho. Resultados de alta qualidade consistentemente. Termostato de alta precisão ajustável (0,1 °C) de 35° a 90 °C. Estrutura integralmente fabricada em aço inoxidável. Hermético e impermeável, graças à tampa com aro em silicone. Dimensões aprox: 540X335X310mm Peso Líq.: 8,51 Kg.
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Fry Top a gás placa nervurada cromoduro - VS7080FTRRGVC (L700)

Fry Top a gás placa nervurada cromoduro – VS7080FTRRGVC (L700)

Virtus
O preço original era: 3.555,00 €.O preço atual é: 2.772,90 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar nervurada em cromoduro (670x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 82kg . Potência gás: 14kW . Dimensões externas: 800x730x250mm
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<p>Fogão de vitrocerâmica com resistências de potência única ou dupla

Fogão Elétrico em Vidrocerâmica 3,5kW – SCV-60 E

EDENOX
O preço original era: 2.636,00 €.O preço atual é: 1.845,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 600 x 650 x 440.

Zonas de cozimento: 4.

Potência (kW): 7.

Tensão (V): 400/3N - 220/1N - 50/60 Hz

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Fogão a gás 2 bocas HP 40

Fogão a gás 2 bocas HP 40

CASSELIN
O preço original era: 1.439,00 €.O preço atual é: 1.144,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 queimadores em latão - Potência: 4 500 W + 7 500 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 30 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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GRELHADOR 4 GAMB.1300x700x400B

Grelhador 4 Gamb.1300x700x400b

UDI
O preço original era: 6.337,00 €.O preço atual é: 4.752,75 €. + IVA
"Eficazes e versáteis Construídos em aço inoxidável Grelham qualquer tipo de carne e peixe Funcionam com pedra lávica A pedra lávica ou carvão vulcânico, sendo poroso, inodoro e não tóxico, constitui um excelente filtro de chama e um bom espalhador de calor "
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Salamandra de quartzo com teto móvel GN1/1

Salamandra de quartzo com teto móvel GN1/1

CASSELIN
O preço original era: 1.099,00 €.O preço atual é: 889,25 €. + IVA
Aço inoxidável Resistência de quartzo Posições amovíveis de aquecimento Tabuleiro inferior removível Termóstato de potência regulável Termóstato de segurança Potência: 2900 W / 230 V Dimensões: L 580 x P 525 x A 525 mm Peso: 38 kg > Kit de montagem na parede incluído
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