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      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Grelhador elétrico de água 33

Grelhador elétrico de água 33

CASSELIN
1.639,00 € O preço original era: 1.639,00 €.1.294,25 €O preço atual é: 1.294,25 €. + IVA
- Revestimento em aço inoxidável - Níveis de controlo de potência: 6 - Dimensões da grelha: L 312 x P 483 mm - Potência: 3 300 W / 230 V - Dimensões: L 330 x P 630 x A 450 mm - Peso: 13,5 kg
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Fry-Top a gás de bancada 60cm placa lisa aço rectificado GFT665L

Fry-Top a gás de bancada 60cm placa lisa aço rectificado GFT665L

ARILEX
2.348,00 € O preço original era: 2.348,00 €.1.761,00 €O preço atual é: 1.761,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Placa lisa

Potência do queimador kw:2 x 6,0

Potência kW: 12,0

Superfície útil: 595x550

Dimensões: 600x650x270h mm

Peso unitário líquido: 66 kg

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Fritadeira elétrica 1 cuba 10Lts - XDF 10LG

Fritadeira elétrica 1 cuba 10Lts – XDF 10LG

XDOME
339,00 € + IVA
. Construção em aço inoxidável . Cuba em aço inoxidável amovível (10lts) . Termostato de controlo de temperatura . Termostato de segurança com rearme manual . Painel de controlo amovível para limpeza fácil . Torneira para drenagem do óleo . Zona fria para acumulação de resíduos . Peso bruto: 10kg . Dimensões externas: 325x495x370m
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Conjunto De 2 Cestos Coze Massas Gn1/6

Conjunto De 2 Cestos Coze Massas Gn1/6

CLIMA
190,00 € O preço original era: 190,00 €.142,50 €O preço atual é: 142,50 €. + IVA
CONJUNTO DE 2 CESTOS COZE MASSAS GN1/6
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FRITADEIRA DE MOVEL GAS DUPLA FMG40 2x20L

Fritadeira De Movel Gas Dupla Fmg40 2x20l

UDI
3.873,00 € O preço original era: 3.873,00 €.2.904,75 €O preço atual é: 2.904,75 €. + IVA
As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.
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Grelhador a gás vertical de 2 espetos  2ASG

Grelhador a gás vertical de 2 espetos 2ASG

ARILEX
1.597,00 € O preço original era: 1.597,00 €.1.197,75 €O preço atual é: 1.197,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade de espada: 2 (não incluída).

Capacidade de frango: 8-12.

Queimadores: 2.

Potência total: 14 kW

Dimensões: 1160x450x570h mm

Peso unitário líquido: 50 kg

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Assador de frangos compacto a gás - 4 espadas

Assador de frangos compacto a gás – 4 espadas

Mcm
2.725,00 € O preço original era: 2.725,00 €.1.907,50 €O preço atual é: 1.907,50 €. + IVA
Ideal para locais com espaço reduzido 40 cm de profundidade. Capacidade de 3 frangos por espada. Tabuleiro arredondados sem cantos. Comandos na zona frontal de fácil acesso. Iluminação interna incluída. Regulação da potência máximo/mínimo.
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Marmita a gás

Marmita a gás, aquecimento indireto, 100 l

Magnus
7.930,00 € O preço original era: 7.930,00 €.5.551,00 €O preço atual é: 5.551,00 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316. Torneira de saída em latão cromado com filtro removível. Torneira para enchimento de água fria e quente com distribuidor articulado. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança que interrompe a passagem de gás em caso de extinção de chama. Queimador com chama piloto e isqueiro. Câmara de aquecimento isolada em lã de vidro de alta densidade. Controlo do nível de água e temperatura na câmara de aquecimento através da torneira e termómetro no painel frontal. Válvula de segurança de 0.5 bar, equipada com manómetro.
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Fogão a gás com móvel 2 queimadores CB2F600E -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás com móvel 2 queimadores CB2F600E

HRFAINCA
1.150,00 € O preço original era: 1.150,00 €.862,50 €O preço atual é: 862,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x600x880 mm

Potência a gás 11(kW)

Peso unitário líquido 37kg

Potência queimadores:5,5kw + 5,5kw

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Fry Top a gás com ranhuras em aço de 15 mm cromado duro 15kw 850x900x900h mm

Fry Top a gás com ranhuras em aço de 15 mm cromado duro 15kw 850x900x900h mm

CLIMA
2.580,46 € + IVA
  • Sistema de ignição piezoeléctrica.
  • Fornecida pré-ajustada para gás natural e com injectores para mudar para gás propano - butano.
  • Válvulas de gás: 2
  • Tipo de placa: nervurada.
  • Espessura da placa: 15 mm
  • Potência: 15 kw
  • Dimensões (LxPxA): 850x900x900 mm
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    <p>Fritadeiras construídas totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

    Fritadeira Profissional 6L, 230V, 4,500kW – TF-73

    EDENOX
    876,00 € O preço original era: 876,00 €.613,20 €O preço atual é: 613,20 €. + IVA

    Descrição Técnica:

    Dimensões (mm): 265 x 485 x 270

    Capacidade (L): 6

    Potência (kW): 4,500

    Tensão (V): 230 V - 50/60Hz

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    Placa ranhurada para fogão 1 queimador A980120

    Placa ranhurada para fogão 1 queimador A980120

    ARILEX
    482,00 € O preço original era: 482,00 €.361,50 €O preço atual é: 361,50 €. + IVA

    Dados Técnicos

    Chapa com fenda de 1 queimador (AISI 430)

    Dimensões: 375x372x8h mm

    Peso unitário líquido: 6,7 kg

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    Fry-top a gás

    Fry-top a gás, placa lisa cromoduro 400×510 mm, bancada

    Magnus
    2.135,00 € O preço original era: 2.135,00 €.1.494,50 €O preço atual é: 1.494,50 €. + IVA
    Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento do gás no caso da extinção da chama no queimador. Queimador com chama piloto, válvula termostática e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.
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    Fritadeira a gás de bancada 12l  -dev.palamenta.com.pt

    Fritadeira a gás de bancada 12l

    HRFAINCA
    1.775,00 € O preço original era: 1.775,00 €.1.331,25 €O preço atual é: 1.331,25 €. + IVA

    Dados Técnicos

    Dimensões úteis (mm):400x750x490 mm

    Potência a gás 8,5 (kW)

    Peso unitário líquido 35kg

    Dimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm

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    Microondas MO-1000 230/50/1

    Microondas MO-1000 230/50/1

    Sammic
    500,00 € O preço original era: 500,00 €.390,00 €O preço atual é: 390,00 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Temporizador (min-max): 0' - 60'

    Volume interior: 25 l

    Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

    Potência:

    ·Potência de saída microondas: 1000 W

    ·Consumo: 1550 W

    Dimensões internas:

    ·Largura: 327 mm

    ·Profundidade: 346 mm

    ·Altura: 200 mm

    Dimensões exteriores:

    ·Largura: 510 mm

    ·Profundidade: 430 mm

    ·Altura: 310 mm

    Peso líquido: 14.7 kg

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    <p> Salamandra eléctrica com tecto móvel para gratinar

    Salamandra eléctrica com tecto móvel, 4kW, 230V

    EDENOX
    2.250,00 € O preço original era: 2.250,00 €.1.575,00 €O preço atual é: 1.575,00 €. + IVA

    Descrição Técnica:

    Dimensões totais (mm): 600 x 537 x 521

    Zonas de cozimento: 2

    Dimensões da zona de cozimento (mm): 600 x 350

    Potência (kW): 4

    Tensão (V): 230/1/N-50/60 Hz

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    <p> Salamandra eléctrica com tecto móvel para gratinar

    Salamandra eléctrica com tecto móvel, 2kW, 230V

    EDENOX
    1.975,00 € O preço original era: 1.975,00 €.1.382,50 €O preço atual é: 1.382,50 €. + IVA

    Descrição Técnica:

    Dimensões totais (mm): 400 x 537 x 521

    Zonas de cozimento: 1

    Dimensões da zona de cozimento (mm): 400 x 350

    Potência (kW): 2

    Tensão (V): 230/1/N-50/60 Hz

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    Pistola para defumar alimentos, recarregável – 3 velocidades de defumação, 215x70x(H)160mm

    Pistola para defumar alimentos, recarregável – 3 velocidades de defumação, 215x70x(H)160mm

    HENDI
    99,45 € O preço original era: 99,45 €.84,53 €O preço atual é: 84,53 €. + IVA
    Adicione sabor extra aos seus pratos ou cocktails com esta pistola de defumar alimentos fácil e prática. Esta unidade de perfusão de fumo recarregável é muito completa, inclui redes de filtro sobresselentes, carregador USB e pinça. 3 níveis de intensidade de fumo. Bateria recarregável de 1000mAh. Com aderência confortável. Muito fácil de limpar.Dimensões aprox: 215X70X160mm Peso Líq.: 0,5 Kg.
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    <p> Salamandra eléctrica com tecto móvel para gratinar

    Salamandra eléctrica com tecto móvel, 4kW, 400V

    EDENOX
    2.250,00 € O preço original era: 2.250,00 €.1.575,00 €O preço atual é: 1.575,00 €. + IVA

    Descrição Técnica:

    Dimensões totais (mm): 600 x 537 x 521

    Zonas de cozimento: 2

    Dimensões da zona de cozimento (mm): 600 x 350

    Potência (kW): 4

    Tensão (V): 400/3/N-50/60Hz

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    Sous-vide SVC4-22D 230/50-60/1

    Sous-vide SVC4-22D 230/50-60/1

    Sammic
    3.618,00 € O preço original era: 3.618,00 €.2.822,04 €O preço atual é: 2.822,04 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Temperatura:

    Precisão display: 0.01ºC

    Intervalo: 95ºC - 5ºC

    Control: PID-Adaptativo

    Sensibilidade: 0.2ºC

    Uniformidade a 55ºC: 0.1ºC

    Tempo:

    Resolução: 1'

    Características gerais:

    Capacidade: 4+22 l +

    Potência Total: 1900 W

    Torneira: sim

    Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz /

    Plugue: EU

    Dimensões internas::

    (1) 152 mm x 300 mm x 150 mm

    (2) 505 mm x 300 mm x 150 mm

    Dimensões exteriores:: 152 mm x 300 mm x 150 mm

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    <p>Banheiras de água operando com calor seco ventilado com 210 mm de profundidade

    Banho Maria com Calor Ventilado 5 GN 1/1 – CBMS-511

    EDENOX
    2.420,00 € O preço original era: 2.420,00 €.1.694,00 €O preço atual é: 1.694,00 €. + IVA

    Descrição Técnica:

    Comprimento das Dimensões externas (mm) : 1765

    Largura das Dimensões externas (mm) : 610

    Dimensões externas do fundo (mm) : 373

    Dimensões do recesso longo (mm) : 1740

    Dimensões do recesso inferior (mm) : 585

    Capacidade GN : 5 GN 1/1

    Potência (W): 3080

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    FRY-TOP GAS DUPLO LISO CROMADO ARMARIO

    Fry-top Gas Duplo Liso Cromado Armario

    UDI
    4.084,00 € O preço original era: 4.084,00 €.3.063,00 €O preço atual é: 3.063,00 €. + IVA
    Versão lisa do Frytop com armário inferior e porta. A superfície de cozedura tem 15 mm de espessura e uma área com espessura de 3mm. Possui gaveta coletora de gordura localizada dentro do armário. A superfície de cozedura tem uma leve inclinação para facilitar a limpeza. Possui orifício para escoamento de líquidos e recipiente de óleo residual. O sistema de segurança termopar está ligado ao queimador, que possui acionamento piezoelétrico. Temperatura operacional de 50-300°C.
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    Base aberta 400 - VS9040B (L900)

    Base aberta 400 – VS9040B (L900)

    Virtus
    309,00 € O preço original era: 309,00 €.241,02 €O preço atual é: 241,02 €. + IVA
    . Estrutura e pés em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Possibilidade de equipar com portas . Peso bruto: 25kg . Dimensões externas: 400x900x620mm
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    Cuba 28 SmartVide (1/1 de 200mm)

    Cuba 28 SmartVide (1/1 de 200mm)

    Sammic
    429,00 € O preço original era: 429,00 €.334,62 €O preço atual é: 334,62 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Capacidade: 28 l

    Dimensões exteriores:

    Largura: 335 mm

    Profundidade: 600 mm

    Altura: 288 mm

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    Elemento neutro de bancada sem gaveta CNS9004S -dev.palamenta.com.pt

    Elemento neutro de bancada sem gaveta CNS9004S

    HRFAINCA
    625,00 € O preço original era: 625,00 €.468,75 €O preço atual é: 468,75 €. + IVA

    Dados Técnicos

    Dimensões úteis (mm): 400x930x316 mm

    Peso unitário líquido 23kg

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    Cesto 1/1 fritadeira elétrica 10L - C1FRE10L9 (L900)

    Cesto 1/1 fritadeira elétrica 10L – C1FRE10L9 (L900)

    Virtus
    85,00 € O preço original era: 85,00 €.66,30 €O preço atual é: 66,30 €. + IVA
    . Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 210x310x110mm
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    Marmita a gás 100 L - Aquecimento Direto MPEG98A100

    Marmita a gás 100 L – Aquecimento Direto MPEG98A100

    ARILEX
    6.322,00 € O preço original era: 6.322,00 €.4.741,50 €O preço atual é: 4.741,50 €. + IVA

    Dados Técnicos

    Capacidade do tanque L: 100

    Potência do queimador kw: 21,0

    Dimensões da cuba: 600x420 mm

    Dimensões: 800x900x850h mm

    Peso unitário líquido: 118 kg

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    Cesto 1/2 fritadeira gás 21L - VC12FRG21VLL9 (L900)

    Cesto 1/1 fritadeira elétrica 8L – VC1FRE88L9 (L900)

    Virtus
    73,00 € O preço original era: 73,00 €.56,94 €O preço atual é: 56,94 €. + IVA
    . Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 130x310x120mm
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    Fogão a gás 4 queimadores, móvel MFB77AXL

    Fogão a gás 4 queimadores, móvel MFB77AXL

    ARILEX
    2.558,00 € O preço original era: 2.558,00 €.1.918,50 €O preço atual é: 1.918,50 €. + IVA

    Dados Técnicos

    Potência do queimador kw: 4 x 7,0

    Potência kW: 28,0

    Dimensões: 700x714x850h mm

    Peso unitário líquido: 82 kg

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    Fritadeira eléctrica de bancada - (2 cubas) 6l+ 6l

    Fritadeira eléctrica de bancada – (2 cubas) 6l+ 6l

    HRFAINCA
    530,00 € O preço original era: 530,00 €.397,50 €O preço atual é: 397,50 €. + IVA

    Dados Técnicos

    Potência eléctrica(kW): 3 kWDimensões úteis (mm): 531x360x310hPeso unitário líquido: 12 kgDimensões do cesto (mm): 210x210x100 mm
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    Grelhador duplo em pedra vulcânica com base 80

    Grelhador duplo em pedra vulcânica com base 80

    CASSELIN
    3.159,00 € O preço original era: 3.159,00 €.2.369,25 €O preço atual é: 2.369,25 €. + IVA
    - Grelha em aço inoxidável - Sacos de pedra vulcânica 2x5 kg - 2 posições em altura da grelha - Tubo do queimador em “U” para uma cozedura mais uniforme - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Dimensões das grelhas: 2 x L 380 x P 520 mm - Potência: 13 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 1 004 mm - Peso: 69 kg > Pré-equipado para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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    Banho-maria eléctrico 300

    Banho-maria eléctrico 300

    HRFAINCA
    365,00 € O preço original era: 365,00 €.273,75 €O preço atual é: 273,75 €. + IVA

    Dados Técnicos

    Dimensões úteis (mm):300x500x235 mm.

    Potência eléctrica(kW) 1 KW/ 230 V

    Peso unitário líquido 6kg

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