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      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Marmita a gás

Marmita a gás, aquecimento direto, 100 l

Magnus
5.840,00 € O preço original era: 5.840,00 €.4.088,00 €O preço atual é: 4.088,00 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316. Torneira de saída em latão cromado com filtro removível. Torneira para enchimento de água fria e quente com distribuidor articulado. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança que interrompe a passagem de gás em caso de extinção de chama. Queimador com chama piloto e isqueiro. Câmara de aquecimento isolada em lã de vidro de alta densidade. Nota: A imagem é do modelo com aquecimento indireto.
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Regulador de pressão 50 mBar, Regulador 50mBar

Regulador de pressão 50 mBar, Regulador 50mBar

HENDI
24,65 € O preço original era: 24,65 €.20,95 €O preço atual é: 20,95 €. + IVA
Regulador 50mBarPeso Líq.: 0,2 Kg.
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Placa de grelhar em ferro fundido lisa com base gás 80

Placa de grelhar em ferro fundido lisa com base gás 80

CASSELIN
3.229,00 € O preço original era: 3.229,00 €.2.421,75 €O preço atual é: 2.421,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 14 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 87 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Fritadeira Elétrica Profissional

Fritadeira Elétrica Profissional

LACOR
279,80 € O preço original era: 279,80 €.209,85 €O preço atual é: 209,85 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 2500 W

Temperatura: 50 ° C - 190ºC

Capacidade: 6 litros

Medida de rosca: 24x20x10,5 cm

Dimensões: 34x45x35 cm

Peso: 7,5 kg

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Fritadeira eléctrica trifásica 10l sem torneira

Fritadeira eléctrica trifásica 10l sem torneira

HRFAINCA
690,00 € O preço original era: 690,00 €.517,50 €O preço atual é: 517,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):270x460x325 mmPotência eléctrica 9 KW/380 V 3 + N (kW):Peso unitário 12kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm
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Forno de convecção multifunções, 230V/2600W, 590x695x(H)590mm

Forno de convecção multifunções, 230V/2600W, 590x695x(H)590mm

HENDI
1.293,50 € O preço original era: 1.293,50 €.1.099,48 €O preço atual é: 1.099,48 €. + IVA
Dimensões aprox: 590X695X590mm Peso Líq.: 34,097 Kg.
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Cozedor de pasta a gás 1 cuba 40 L (sem cestos) MCPG77A

Cozedor de pasta a gás 1 cuba 40 L (sem cestos) MCPG77A

ARILEX
4.052,00 € O preço original era: 4.052,00 €.3.039,00 €O preço atual é: 3.039,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade do vão: 40

Potência do queimador kw: 1 x 13,6

Potência kW: 13,6

Tensão (v): 230

Dimensões do tanque: 510x310x300h mm

Dimensões:700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 88 kg

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Armário de apoio para cozinha 1200x565x600h mm

Armário de apoio para cozinha 1200x565x600h mm

CLIMA
417,00 € O preço original era: 417,00 €.312,75 €O preço atual é: 312,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1200x565x600 (LxPxA) mm

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Fogão eléctrico com base 6 placas  -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico armário 6 placas CE6P900E

HRFAINCA
6.115,00 € O preço original era: 6.115,00 €.4.586,25 €O preço atual é: 4.586,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 24 KW/380 V 3 + N

Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mm

Peso unitário líquido:92 kg

Potência placas:6x 4kw

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Cesto de fritura, Fritadeira de 8 litros 205822 205839, 238x190x(H)140mm

Cesto de fritura, Fritadeira de 8 litros 205822 205839, 238x190x(H)140mm

HENDI
32,50 € O preço original era: 32,50 €.27,63 €O preço atual é: 27,63 €. + IVA
Fritadeira de 8 litros 205822 205839Peso Líq.: 0,63 Kg.
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FRITADEIRA ELETRICA MOVEL DUPLA FME30 2x15L 400V

Fritadeira Eletrica Movel Dupla Fme30 2x15l 400v

UDI
2.270,00 € O preço original era: 2.270,00 €.1.702,50 €O preço atual é: 1.702,50 €. + IVA
As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.
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Rodapé 240 - V240ZF (L900)

Rodapé 1600 – V160ZF

Virtus
208,00 € O preço original era: 208,00 €.162,24 €O preço atual é: 162,24 €. + IVA
. Rodapé em aço inoxidável AISI304 . Acessório para equipamentos com 1600mm de largura . Dimensão: 1600mm
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Cesto 1/2 para fritadeiras 13 litros

Cesto 1/2 para fritadeiras 13 litros

CASSELIN
61,00 € O preço original era: 61,00 €.54,90 €O preço atual é: 54,90 €. + IVA
- Dimensões: L 100 x P 300 x A 120 mm - Peso: 0,50 kg
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Fogão de Indução de bancada 2 placas MIN74T

Fogão de Indução de bancada 2 placas MIN74T

ARILEX
8.813,00 € O preço original era: 8.813,00 €.6.609,75 €O preço atual é: 6.609,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Pratos: 2

Potência da placa kw: 2 x 3,5

Potência kW: 7,0

Tensão (v): 400

Dimensões:400x714x250h mm

Peso unitário líquido: 33 kg

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BANHO-MARIA ELETRICO SIMPLES ARMARIO

Banho-maria Eletrico Simples Armario

UDI
2.169,00 € O preço original era: 2.169,00 €.1.626,75 €O preço atual é: 1.626,75 €. + IVA
Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos. Gabinete com portas. Controle de aquecimento termostático. Resistências tubulares de aço inoxidável na parte inferior. Temperatura operacional entre 30°C e 90°C.
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Fry Top a gás placa nervurada cromoduro - VS7080FTRRGVC (L700)

Fry Top a gás placa nervurada cromoduro – VS7080FTRRGVC (L700)

Virtus
3.555,00 € O preço original era: 3.555,00 €.2.772,90 €O preço atual é: 2.772,90 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar nervurada em cromoduro (670x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 82kg . Potência gás: 14kW . Dimensões externas: 800x730x250mm
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Cesto 1/1 fritadeira elétrica 10L - C1FRE10L9 (L900)

Cesto 1/1 fritadeira elétrica 10L – C1FRE10L9 (L900)

Virtus
85,00 € O preço original era: 85,00 €.66,30 €O preço atual é: 66,30 €. + IVA
. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 210x310x110mm
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Placeholder

Fritadeira 2 cubas 8Lts – EF-8L*2

EUTRON
423,00 € O preço original era: 423,00 €.309,00 €O preço atual é: 309,00 €. + IVA
. Fritadeira elétrica com contactor e 2 cubas 8+8Lts . Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores . Termostato de segurança regulado a +210°C . Termostato regulável de temperatura +100°C a +180°C . Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza . Dimensões externas: 535x415x340mm
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Fry - Top 600 eléctrico rectificado -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico aço rectificado – PLCE6100RT

HRFAINCA
975,00 € O preço original era: 975,00 €.731,25 €O preço atual é: 731,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):600x470x227 mm

Potência eléctrica(kW): 4 KW/230 V

Peso unitário líquido: 42kg

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Fritadeira elétrica 1 cuba 7Lts - XDF 7LG

Fritadeira elétrica 1 cuba 7Lts – XDF 7LG

XDOME
226,00 € + IVA
. Construção em aço inoxidável . Cuba em aço inoxidável amovível (7lts) . Termostato de controlo de temperatura . Termostato de segurança com rearme manual . Painel de controlo amovível para limpeza fácil . Torneira para drenagem do óleo . Zona fria para acumulação de resíduos . Peso bruto: 8kg . Dimensões externas: 290x460x370m
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Defumador de alimentos, 90x54x(H)122mm

Defumador de alimentos, 90x54x(H)122mm

HENDI
32,45 € O preço original era: 32,45 €.27,58 €O preço atual é: 27,58 €. + IVA
Dimensões aprox: 90X54X122mm Peso Líq.: 0,27 Kg.
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Marmita elétrica de 500 l com autoclave

Marmita a gás de 500 l, aquecimento indireto

Icos
22.015,00 € O preço original era: 22.015,00 €.15.410,50 €O preço atual é: 15.410,50 €. + IVA
Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Controlo do nível de água na dupla parede com torneiras máximo/mínimo com opção de enchimento de água automático. Controlo de pressão na dupla parede através de válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro (somente na versão a gas indireto com dupla parede).
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FRY-TOP GAS DUPLO LISO CROMADO ARMARIO

Fry-top Gas Duplo Liso Cromado Armario

UDI
4.084,00 € O preço original era: 4.084,00 €.3.063,00 €O preço atual é: 3.063,00 €. + IVA
Versão lisa do Frytop com armário inferior e porta. A superfície de cozedura tem 15 mm de espessura e uma área com espessura de 3mm. Possui gaveta coletora de gordura localizada dentro do armário. A superfície de cozedura tem uma leve inclinação para facilitar a limpeza. Possui orifício para escoamento de líquidos e recipiente de óleo residual. O sistema de segurança termopar está ligado ao queimador, que possui acionamento piezoelétrico. Temperatura operacional de 50-300°C.
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Cesto marmita verduras 2 setores - VCCV1502S (L900)

Cesto massas para marmita – VCCP502S (L700)

Virtus
895,00 € O preço original era: 895,00 €.698,10 €O preço atual é: 698,10 €. + IVA
Cesto para massas - 2 setores.
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Cozedor de pasta a gás com móvel 25l  -dev.palamenta.com.pt

Cozedor de pasta a gás, móvel 25l 400x600x880 mm

HRFAINCA
2.525,00 € O preço original era: 2.525,00 €.1.893,75 €O preço atual é: 1.893,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x600x880 mm.

Potência a gás 9,6(kW)

Peso unitário líquido 55kg

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Fogão a Gás de 4 Queimadores de Bancada

Fogão a Gás de 4 Queimadores de Bancada

EUTRON
1.567,00 € O preço original era: 1.567,00 €.1.222,26 €O preço atual é: 1.222,26 €. + IVA
. Painéis frontais e laterais em aço inox . Queimadores e grelhas em ferro fundido . Equipado com válvula de segurança com termopar . Pés ajustáveis em altura . 4 Queimadores 5,0kW . Potência gás: 20,0kW . Peso bruto: 45kg . Dimensões externas: 800x700x300mm
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FRITADEIRA ELE.25L UDIEFU25AC ALTO REND.C/LEV.AUTO

Fritadeira Ele.25l Udiefu25ac Alto Rend.c/lev.auto

UDI
7.182,00 € O preço original era: 7.182,00 €.5.386,50 €O preço atual é: 5.386,50 €. + IVA
Estrutura em aço inox AISI 304 com painéis extraíveis ; Cuba de cozedura monobloco embutido em profundidade sem soldaduras em aço inox AISI 304, com zona fria extensa ; Sistema de resistências blindadas elevatórias com fixação automática para facilitar a limpeza da cuba; Sonda de temperatura; Filtro no interior da cuba; Área de armazenamento espaçosa para evitar derramamento de óleo; Sistema de aquecimento eléctrico com modulação de potência, tanto fase de aquecimento inicial como na fase de aproximação da temperatura final ; Este sistema permite o uso da potência máxima para grandes quantidades de produto ou potência reduzida para pequenas quantidades de produto, reduzindo o consumo de electricidade; Painel electrónico LCD "Easytouch" com controle simples e imediato das seguintes funções: 12 ciclos de cozedura personalizada; Memorização do ciclo precedente; Ciclo “ Melting” automático controlado na fase inicial; ciclo automático de lavagem da cuba; Sistema de autodiagnóstico; Incluí 2 cestos.
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Carro banho-maria com estufa

Carro banho-maria com estufa, 4 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
Construção em aço inoxidável; desenhado para o transporte, manutenção e distribuição de comida; aquecimento indirecto através de resistências; controlo termoestático independente para cuba, banho-maria e para estufa; torneira para vazamento da cuba; rodas com 150 mm de diâmetro; duas rodas com travão e duas sem travão; cuba com 200 mm de profundidade.

Preço Sob Consulta

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Fritadeira 1 cuba 9Lts - 7053

Fritadeira 1 cuba 9Lts – 7053

EUTRON
1.371,00 € O preço original era: 1.371,00 €.1.069,38 €O preço atual é: 1.069,38 €. + IVA
. Estrutura e tampa em aço inoxidável AISI304 . Pés niveladores . Controle de temperatura por termostato +100°C a +180°C . Termostato de segurança . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Cuba com capacidade 9lts . Cuba com cantos arredondados para limpeza fácil . Peso bruto: 20kg . Potência elétrica: 7,5kW - 380V/50Hz . Dimensões externas: 400x700x300mm
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Móvel neutro com base sem gaveta CNS7504E -dev.palamenta.com.pt

Móvel neutro com base sem gaveta CNS7504E

HRFAINCA
930,00 € O preço original era: 930,00 €.697,50 €O preço atual é: 697,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x750x865 mm

Peso unitário líquido 36kg

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Maxi toaster / Salamandra com capacidade para recipientes GN 1/1

Maxi toaster / Salamandra com capacidade para recipientes GN 1/1

Fiamma
680,00 € O preço original era: 680,00 €.476,00 €O preço atual é: 476,00 €. + IVA
Equipamento altamente versátil, utilização como torradeira de grande capacidade ou como salamandra/gratinador. Controlo independente de nível de aquecimento: Nível superior, médio e inferior. Com temporizador até 15 minutos e serviço em modo contínuo. Estrutura em aço inoxidável.
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<p>Feito de aço inoxidável.</p>

Capa protetora de plástico para carro CGA-21

EDENOX
190,00 € O preço original era: 190,00 €.133,00 €O preço atual é: 133,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Capa protetora de plástico para CGA-21.

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