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- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Vitrine refrigerada V24BP
Características Técnicas:
Dimensões: 1085x395x360mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 85W
Peso: 45KG
Temperadora/mantedora Chocolat Digital Melchoc 6
Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.
Comparar 
Vitrine refrigerada de sushi VS10NP
Características Técnicas:
Dimensões: 2140x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 100W
Peso: 60KG
Crepeira Dupla 350 Ed
Crepeiras com placas de ferro esmaltado para fazer suas panquecas tão lisas e douradas quanto quiser, bolos de trigo sarraceno, tampuras indianas, chapatis indonésios, blinis ... Muito popular também na culinária asiática para a preparação de pato lacado. Disco de ferro fundido esmaltado.
O ferro fundido esmaltado assegura uma cozedura homogênea, com um mínimo de
gorduras, sem pré-cortes.
Versão elétrica: termostato de 0-300 ° C, luz de controle.
As resistências em espiral diretamente integradas sob a placa, distribuem o calor uniformemente, condição essencial para o sucesso de boas panquecas.
Comparar 
Vitrina aquecida – Passa-Pratos 100
Aço inoxidável
2 interruptores ligar/desligar para as lâmpadas
2 prateleiras aquecidas independentes
Termóstato regulável até 70 °C
Grelhas removíveis
2 tabuleiros de recolha de resíduos
Dimensões das prateleiras: 2 x L 840 x P 545 mm
Potência: 2000 W / 230 V
Dimensões: L 1000 x P 600 x A 900 mm
Peso: 54 kg
Comparar 
Máquina de crepes CE-235 230-380/50-60/3N
Características Técnicas:
Diâmetro de placa: 2 x 350 mm
Potência Total: 4400 W
Alimentação eléctrica: 230 V - 380 V / 50-60 Hz / 2N~
Plugue: EU
Dimensões exteriores:
·Largura: 835 mm
·Profundidade: 505 mm
·Altura: 145 mm
Peso líquido: 30 kg
Spring C/pedal Plast.bran.(r/p
SPRING C/PEDAL E PULSANTE PLASTIFICADO BRANCO
Comparar 
Vitrine neutra com base IN60/80-140N
Características Técnicas:
Dimensões: 600x600x1400mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 30W
Peso: 95KG
Dispensador de água quente 10 L
Estrutura e tampa em aço inoxidável
Parede dupla anti queimadura
Indicador de nível
Capacidade: 10 litros
Termóstato de temperatura regulável de 30 °C a 100 °C
Termóstato de segurança com botão de reinicialização acessível
Torneira anti gotas
Potência: 1600 W / 230 V
Dimensões da cuba: Ø 225 mm, H 470 mm
Peso: 2,5 kg
Comparar 
Máquina de café espresso automática, 2 grupos – preto
Com as linhas suaves e elegantes do seu corpo arredondado, a Compass alia design à tecnologia de ponta, dando ao barista perfeito controlo sobre as caraterísticas da infusão.
Contadores para café, água e ciclos de manutenção; PID (controlo de temperatura); água para café pré-aquecida; água quente doseada com controlo de temperatura 1 (2 porções); 2 shot timers; lanças de vapor cool-touch; display tátil; iluminação LED; alarmes para manutenção/SOS; ciclos de lavagem automática; escalda-chávenas.
Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador.
Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.
Disponivel na versão a cor branca ao mesmo preço.
Comparar Vitrine refrigerada de sushi VS8NPI
Características Técnicas:
Dimensões: 1788x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 53KG
Tostadeira vitrocerâmica dupla CG 8 GG V
1.073,00 € + IVA
. Aquecimento ultra-rápido (menos de 5 minutos)
. Baixo consumo de energia
. Vidro cerâmico de alta qualidade e resistência
. Extremamente fácil de limpar
. Não inclui barreira anti-salpicos (opcional)
. Dimensão do vidro: 2 X (250X250mm)
. Peso bruto: 23,7kg
. Potência elétrica: 3,4kW - 230V/50Hz
. Dimensões externas: 640X445X245mm
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Torradeira de cinta vertical Torradeira 4000W Buffet especial 595x570x435h mm
Dados técnicos
- Tipo: Vertical
- Potência: 4,0 kW
- Tensão: 230 V
- Dimensões de cozedura: 375x500x75 (LxPxA) mm
- Dimensões: 595x570x435 (LxPxA) mm
Vitrine neutra com base IN120/20-115N
Características Técnicas:
Dimensões: 1200x600x1150mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 60W
Peso: 95KG
Torradeira 1nível blindada sem temporizador T02SINB
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 350x252x273hPotência eléctrica(kW)2 kWPeso unitário líquido 7 kg
Temperadora/mantedora Chocolat Digital Melchoc3,5
Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.
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Corpo Chafing Dish Luxe Gastronorm Em Inox, 2/3
Características Técnicas:
Medida interior: Gastronorm GN 2/3 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 354x325 mm
Medida exterior: 41x43 cm
Altura: 20 cm
Capacidade: 5,5 litros
Frapê, 1 copo inox
Copo em aço inoxidável.
Estrutura e suporte do copo em liga leve.
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Chafing Dish GN1/1 – 1759
. Estrutura em aço inoxidável
. Container GN1/1-100mm
. Tampa amovível
. Aquecimento em banho maria por lamparinas de álcool
. Colocar água na bandeja antes de acender a lamparina
. Dimensões externas: 622x360x235mm
Comparar Vitrine refrigerada de tapas V10EP
Características Técnicas:
Dimensões: 2140x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 100W
Peso: 60KG
Vitrine refrigerada V26E
Características Técnicas:
Dimensões: 1438x395x360mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 52KG
Temperadora De Chocolate Inox Temperchoc 24kg 400v
Uma inovadora máquina de temperar, ideal para padarias, sorveterias, hotéis e restaurantes.
A tecnologia de tela sensível ao toque, permite que tenha controle total sobre o processamento do chocolate, e assegura a máxima solidez e Eficiência.
Está equipada com um pedal eletrônico para distribuir a quantidade correta de chocolate nos moldes, dois motores separados para o tanque, modo de espera para manter o chocolate derretido durante a noite, inversor para o melhor esvaziamento da máquina, desligar assistido para parar a máquina de têmpera corretamente e a capacidade de salvar programas para cada tipo de chocolate.
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Centrifugadora para sumos de fruta e vegetais
Centrifugadora para preparação de sumos de frutas e vegetais com ejeção automática da polpa.
Adequado para funcionamento contínuo (24 horas).
Fácil de limpar.
Montagem e desmontagem realiza-se em poucos segundos.
Expulsão contínua de resíduos.
Construção robusta em aço inoxidável.
Sistema de segurança: manipulo de fecho e paragem do motor.
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Percolador – 14L, 220-240V/1750W, 354x418x(H)500mm
Dimensões aprox: 357X380X502mm
Peso Líq.: 3,55 Kg.
Diâmetro produto: 275 mm
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Dispensador Cereais Ufc13 8l Inox
Construção em aço inox Com recipiente transparente
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Vitrina refrigerada 156 L
- Vidros duplos
- Iluminação LED
- 4 prateleiras de vidro reguláveis em altura e inclináveis
- Portas de correr
- Evacuação dos condensados por conduta de ar externa
- Termóstato eletrónico com display digital
- Temperatura regulável de 2 °C a 10 °C
- Capacidade: 156 L
- Classe climática: 4
- Fluido refrigerante: R290
- Dimensões das grelhas: L 320 x P 325 mm / L 320 x P 375 mm
- Potência: 170 W / 230 V
- Dimensões: L 702 x P 595 x A 754 mm
- Peso: 68,5 kg
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Vitrine refrigerada de bancada VTLG4P-I
Características Técnicas:
Dimensões: 970x380x225mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 85W
Peso: 40KG
Vitrine aquecida SHS4L LED
Características Técnicas:
Dimensões: 840x395x245mm
Temperatura: +60ºC
Potência: 700W
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: 60ºC
Potencia: 720W
Peso: 30KG
LED: Sim
Vitrine aquecida de bancada CLO6SL LED
Características Técnicas:
Dimensões: 1190x395x225mm
Temperatura: até +70ºC
Potência: 1020W
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 1.020W
Peso: 35KG
LED: Sim
Vitrina aquecida encastrada 120 L
Aço inoxidável
Vidro frontal plano
Temperatura de 30 °C a 90 °C
Luz indicadora de aquecimento
Capacidade: 120 litros
Tabuleiro de água para humidificar o ar
Enchimento pela parte traseira
Iluminação LED
3 prateleiras ajustáveis
Dimensões da prateleira superior: L 636 x P 335 mm
Dimensões da prateleira central: L 636 x P 367 mm
Dimensões da prateleira inferior: L 636 x P 398 mm
Potência: 1100 W / 230 V
Dimensões: L 678 x P 568 x A 685 mm
Peso: 35 kg
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Vitrine refrigerada de tapas VSL7S
Características Técnicas:
Dimensões: 1350x260x400mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Prateleira neutra: 1130x150mm
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 85W
Peso: 40KG
Temperadora De Chocolate Inox Temperchoc 12kg 400v
Uma inovadora máquina de temperar, ideal para padarias, sorveterias, hotéis e restaurantes.
A tecnologia de tela sensível ao toque, permite que tenha controle total sobre o processamento do chocolate, e assegura a máxima solidez e Eficiência.
Está equipada com um pedal eletrônico para distribuir a quantidade correta de chocolate nos moldes, dois motores separados para o tanque, modo de espera para manter o chocolate derretido durante a noite, inversor para o melhor esvaziamento da máquina, desligar assistido para parar a máquina de têmpera corretamente e a capacidade de salvar programas para cada tipo de chocolate.
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