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“Bloco de motor MM-50 230/50-60/1” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

MAQUINA LAVAR COPOS GS40 - 230V

Maquina Lavar Copos Gs40 – 230v

+ IVA

Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304 Porta de parede dupla Porta de micro segurança em caso de abertura acidental Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo com baixa pressão da rede de água Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia Válvula anti-retorno Sistema Thermostop: o enxaguamento apenas dispara quando o superaquecimento atinge 85°C.

FORNO ELT VAP DIRETO PROGR UDFBME1016 10x1/1-40x60

Forno Elt Vap Direto Progr Udfbme1016 10×1/1-40×60

+ IVA

Forno elétrico combinado 10 tabuleiros GN1/1 ou 600x400, equipado com 3 ventiladores distribuídos em altura para garantir uma cozinha uniforme para todos os seus pratos. Ao mesmo tempo, pode preparar os primeiros pratos, pratos principais e acompanhamentos.

Recipiente 192 x 136 x 85 mm - 1.5 l (660 u.)

Recipiente 192 x 136 x 85 mm – 1.5 l (660 u.)

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 1.5 l

Dimensões exteriores:

·Largura: 192 mm

·Profundidade: 136 mm

·Altura: 85 mm

Unidades por caixa: 660

<p> Panela a gás de 350 mm e 700 mm de largura

Fogão a Gás, 4 Queimadores, 2×3,3kW + 2×5,2kW

+ IVA

Descrição Técnica:

N.º de queimadores: 4

Dimensões totais (mm): 700 x 600 x 266

Dimensões de ajuste (mm): 690 x 590

Potência por queimador (kW): 2 x 3,3 + 2 x 5,2

Potência (kW) queimador (kW): 17

Espátula salazar, Bege, 75x425mm

Espátula salazar, Bege, 75x425mm

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Cor material: BegeDimensões aproximadas: 425x75mm Peso Líquido: 0,14kg.

Cesto de copos para máquina de lavar loiça, 400x400x(H)150mm

Cesto de copos para máquina de lavar loiça, 400x400x(H)150mm

+ IVA

Dimensões aprox: 400X400X150mm Peso Líq.: 0,91 Kg.

Vitrines >Talho / Chacutaria SOCA37590A

Vitrines >Talho / Chacutaria SOCA37590A

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 3750 x 900 x 545 mm

Dimensão externa (LxPxA): 3798 x 1120 x 1190 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 4000 x 1250 x 1400 mm

Peso bruto / líquido: 565 / 470 kg

Volume bruto / líquido: 982 l

Consumo de energia: 14.4 kWh/24h

Potência de entrada: 1000 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +4 °C

Acabamento exterior: Cinzento RAL7015

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Consumo anual de energia: 5256 kWh/ano

Nível de ruído: 59 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 3 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

TEMPERADORA DE CHOCOLATE INOX TEMPERCHOC 12KG 400V

Temperadora De Chocolate Inox Temperchoc 12kg 400v

+ IVA

Uma inovadora máquina de temperar, ideal para padarias, sorveterias, hotéis e restaurantes. A tecnologia de tela sensível ao toque, permite que tenha controle total sobre o processamento do chocolate, e assegura a máxima solidez e Eficiência. Está equipada com um pedal eletrônico para distribuir a quantidade correta de chocolate nos moldes, dois motores separados para o tanque, modo de espera para manter o chocolate derretido durante a noite, inversor para o melhor esvaziamento da máquina, desligar assistido para parar a máquina de têmpera corretamente e a capacidade de salvar programas para cada tipo de chocolate.

Máquina de Lavar Loiça UX-50BD 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça UX-50BD 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 40ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

· 400 V / 50 Hz / 3N ~ (Por padrão)

· 230 V / 50 Hz / 1 ~

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 59 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Tostadeira dupla com placas de contato em ferro fundido GR M2

Tostadeira dupla com placas de contato em ferro fundido GR M2

+ IVA

. Dotado de duas tampas superiores, ideal para confecionar produtos diferentes ao mesmo tempo. . Estudado e concebido para a confeção de baguetes e outros produtos . Placas em ferro fundido com revestimento alimentar . Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox . Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor . Termostato regulável 0 - 250ºC . Dimensão da placa: 550X245mm . Peso bruto: 37kg . Potência elétrica: 3,6kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 690x430x240mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 14L, Preto, 530x325x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 14L, Preto, 530x325x(H)100mm

+ IVA

Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 530x325x100mm Peso Líquido: 0,94kg.

Rolha teflon - Z/M95109400L9 (L900)

Rolha teflon – Z/M95109400L9 (L900)

+ IVA

. Rolha en teflon para chapa fry top

Expositor congelador LGF2500

Expositor congelador LGF2500

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 565 x 640 x 1520 mm

Dimensão externa (LxPxA): 690 x 800 x 2055 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 745 x 860 x 2210 mm

Peso bruto / líquido: 140 / 120 kg

Volume bruto / líquido: 496 / 405 l

Consumo de energia: 7.79 kWh/24h

Potência de entrada: 650 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -25 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: 2 x LEDs verticais na moldura da porta

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2842 kWh/ano

Nível de ruído: 59 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 44 pçs

Porta reversível: Não

Cave /Armário para vinho TFW200-S

Cave /Armário para vinho TFW200-S

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 520 x 445 x 605 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 570 x 820 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 670 x 670 x 880 mm

Peso bruto / líquido: 49 / 44 kg

Volume bruto / líquido: 155 / 141 l

Consumo de energia: 0.36 kWh/24h

Potência de entrada: 160 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +5 a +18 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: ABS preto

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 35 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: G

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 130 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 108 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

Carga máxima nas prateleiras: 35 kg/m²

Armário congelação Serie 700

Armário congelação Serie 700, ACS-1402

+ IVA

. Estrutura exterior e interior em aço inox . 2 Portas em aço inoxidável com puxador embutido . Interior com canto sarredondados para limpeza fácil . Portas equipadas com dobradiças com sistema de retorno automático e fixação de abertura . Iluminação interior . 3 Prateleiras amovíveis aço plastificado . Pés de aço inoxidável com altura ajustável . Condensador hermético e ventilado . Refrigerante ecológico R-404a, livre de CFC . Evaporação automática da água de descongelação. . Isolamento em poliuretano injetado, isento de CFC, com densidade de 40 Kg/m3 . Interruptor de luz para start-stop e termostato digital de temperatura . Temperatura trabalho -18º a -20º C à temperatura ambiente de +38º C. . Volume útil de 1200lts . Potência elétrica: 1320W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1388x728x2067mm

Cesto para talheres, Preto, ø100x(H)120mm

Cesto para talheres, Preto, ø100x(H)120mm

+ IVA

Cor material: Preto Cestos Dimensões aproximadas (alt): 120mm Peso Líquido: 0,08kg. Diâmetro produto: 100mm

Hotte de parede para snacks Teto baixo Fundo elevado 800 COM TURBINA 2000x800x550h mm

Hotte de parede para snacks Teto baixo Fundo elevado 800 COM TURBINA 2000x800x550h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 2000x800x550 (LxPxA) mm

- Dimensões da turbina: 2000 (F) mm

- Potência da turbina: 9/9 - 3/4 CV

Secador de roupa a vapor 15 kg

Secador de roupa a gás 10 kg

+ IVA

Equipados com inversão automática do tambor, com uma inversão por minuto. Tambor em aço inox e estrutura em «Skin plate». Sistema de reciclagem do ar que permite uma grande recuperação de energia. Porta de ampla dimensão que facilita a entrada da roupa na cuba. Abertura fácil para inspeção do filtro em inox. Estado do filtro indicado no painel de controlo (% de sujidade). Controlo de excesso de carga; «Soft Start» (somente nos modelos EB 10 e EB15); sistema com transmissão direta em vez da transmissão por correias; dispositivo de proteção de sobrecarga de corrente no motor. 2º Sonda de temperatura (somente no modelo EB 41). Cada ciclo é completado por um processo de arrefecimento automático e controlado. Opcional: Sistema de pagamento - Moedeiro eletromecânico, moedeiro eletrónico e sistema de pagamento central (somente nos modelos EB 10 e EB15).

Grelhador pedra-lávica duplo a gás

Grelhador pedra-lávica duplo a gás, móvel

+ IVA

Estrutura totalmente em aço inoxidável. Molheira removível de gaveta. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro. 2 Zonas independentes de cozedura (2 grelhas, 2 controlos). Fornecido com 2 grelhas para carne/peixe.

Faca de cozinheiro, Preto, (L)340mm

Faca de cozinheiro, Preto, (L)340mm

+ IVA

Cor material: Preto Feitas com uma peça robusta de aço de molibdénio forjado e cromado. Graças à elevadíssima qualidade de fabrico, as facas são duradouras e resistentes à corrosão, mantendo a lâmina afiada durante muito tempo. O design único do cabo previne o depósito de resíduos de alimentos na zona de transição entre o cabo e a lâmina. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Com pega segura e perfilada em plástico POM preto. Dimensões aproximadas: 340x45mm Peso Líquido: 0,2kg.

Placa de indução dupla 230V/3500W, 608x405x(H)54mm

Placa de indução dupla 230V/3500W, 608x405x(H)54mm

+ IVA

Design muito simples, adequado para cozinhar em eventos. Estrutura plana com caixilho em aço inoxidável. Superfície em vidro cerâmico com visor digital integrado. Dimensões aprox: 608X370X61mm Peso Líq.: 6,51 Kg.

Vitrine aquecida SHK26L LED

Vitrine aquecida SHK26L LED

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x340mm

Temperatura: +70ºC

Potência: 700W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 70ºC

Potencia: 1.020W

Peso: 40KG

LED: Sim

Porta discos mural

Porta discos mural

+ IVA

. Porta discos mural em aço inoxidável

Cortadora-cutter CK-38V 230/50-60/1

Cortadora-cutter CK-38V 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 1500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Como cortadora:

Produção hora: 100 kg - 450 kg

Dimensões boca (cortadora): 136 cm²

Diâmetro de disco: 205 mm

Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm

Dimensões exteriores: 391 mm x 409 mm x 552 mm

Peso líquido (Cortadora): 24 kg

Como cutter:

Capacidade do caldeiro: 8 l

Velocidades cutter (posicões): 300 rpm - 3000 rpm

Dimensões exteriores:286 mm x 387 mm x 517 mm

Peso líquido (Cutter): 19 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Máquina de lavar louça de capota

Máquina de lavar louça de capota, cesto 500×500 mm

+ IVA

Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; painel de controlo digital; inclui termómetro da caldeira e da cuba; abastecimento de água automático; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; doseadores eletrónicos de abrilhantador e detergente incorporados; termóstato regulável para cuba e caldeira; start/stop com fecho/abertura da capota; dispositivo de segurança na porta; teto anti gotejo; válvula anti-retorno de água; bomba vertical auto-lavável; grupo de drenagem da água do tanque e esgoto estão integrados para total esvaziamento do circuito de lavagem (drenagem por gravidade); triplo sistema de filtragem da água; pré-filtragem da água na cuba através de um filtro em aço inoxidável. Consumo água 2.5 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 1 - 2 - 3 - 9 minutos. Ciclo de lavagem automático da cuba ao final do dia. Possibilidade de adaptar cestos 550x550 mm para tabuleiros, copos e pratos. Equipada com um cesto para copos, dois cestos base quadrado para talheres e dois cestos para pratos.