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Placa lisa e cromada.
Potência do queimador kw: 1 x 6,0
Potência kW: 6,0
Tensão (v): 400
Superfície útil: 380x720 mm
Dimensões: 400x900x850h mm
Peso unitário líquido: 82 kg
Dimensões (mm): 1215 x 585 x 1868
Capacidade em litros (L): 722
Potência eléctrica (KW): 0,360
Temperatura: -2 +8 ºC / -18ºC
Material exterior: Chapa pintada
Porta de vidro: Não
Diâmetro de lâmina:. 350 mm
Capacidade corte:
·Corte quadrado: 200 mm x 200 mm
·Corte redondo: 240 mm
·Corte rectângulo: 280 mm x 200 mm
Espessura corte: 0 mm - 14 mm
Velocidade de lâmina: 270 rpm
Fatias por minuto:36-106
Percurso do carro: 310 mm
Potência Total: 400 W
Alimentação eléctrica: / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 690 mm
·Profundidade: 540 mm
·Altura: 620 mm
Peso líquido: 57 kg
Em aço inoxidável 18/10 resistente à corrosão
Design elegante e atual
Acabamento exterior e interior polido
Diâmetro: 36 cm
Capacidade: 11,5 L
- Fogos: 2
- Potência do fogo: 3,6+3,6 kW
- Potência total: 7,2 kW
- Dimensões: 400x600x265 (LxAxP) mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Extractor de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 34440 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(51.5 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 345 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Em aço inoxidável 18/10 resistente à corrosão
Design elegante e atual
Asa em pele de bovino com acabamento em curtido vegetal de 3 mm de espessura
Acabamento exterior e interior polido
Diâmetro: 50 cm
Altura: 21 cm
Capacidade: 30 L
Formato gn: 2/3
Dimensões exteriores:
·Largura: 354 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 40 mm
Capacidade: 4 l
Dimensões totais (mm): 1600 x 700 x 850
Tipo de porta: Porta de correr
Dimensões totais (mm): 1300 x 500
Níveis: 3
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