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-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Dimensões da cesta: 600 mm x 630 mm
Dotação cesta inox: 1
Dotação suplemento bandejas: 1
Altura útil: 650 mm
Ciclos: 3
Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"
Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10
Potência bomba pressão: 470 W
Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (30.4 A-17 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Potência:
·Potência da bomba: 3 Hp / 2200 W
·Potência cuba: 6000 W
·Potência da caldeira: 9000 W
·Potência total: 11200 W
Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC
Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC
Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC
Capacidade da cuba: 60 l
Capacidade do caldeirão: 12 l
Consumo água/ciclo: 5 l
Altura máxima base-descarga: 185 mm
Diâmetro de descarga: 30 mm
Dimensões exteriores:
·Largura:742 mm
·Profundidade (fechado):852 mm
·Profundidade (aberto):1232 mm
·Altura (fechado):1840 mm
·Altura (aberto):2035 mm
Peso líquido: 163 kg
Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)
Dimensões: 400x400x150h mm
Pia com sifão vertical em inox
Medida total do molde: 60x40 cm
Válido tanto para forno como para micro-ondas
Temperatura de trabalho entre -60ºC e 230ºC
Pode ser lavado na máquina de lavar
Dimensões totais (mm): 754 x 754 x 1800.
Capacidade de pratos: 100.
Dimensões (mm): 725 x 702 x 850
Tipo: Externo 45°
Dimensões aproximadas: 18,0 x 4,0 x 2,0 cm
Peso: 20 g
Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850
Dimensões aproximadas: 16,5 x 6,5 x 2,2 cm
Peso: 94 g
Dimensões (mm): 400 x 700 x 980
Tipo: Móvel com portas
Capacidade (l): 30
Cestas: 1
Potência (kW): 10
Tensão (V): 380/3/N – 50-60 Hz
Dimensões: 1600 x 700
Inclui: Sem prateleira
Dimensões úteis (mm): 800x930x316 mm
Peso unitário líquido 35kg
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