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Faca de desossar, Preto, (L)270mm

Faca de desossar, Preto, (L)270mm

+ IVA

Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 270x15x25mm Peso Líquido: 0,104kg.

Facas de descascar, Verde, (L)185mm

Facas de descascar, Verde, (L)185mm

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Cor material: Verde Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 185x25x40mm Peso Líquido: 0,204kg.

Máquina de Lavar Loiça UX-120BC 400/503N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-120BC 400/503N DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60 / 90 / 100 / 150 / 210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:648 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 756 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1508 mm

Peso líquido: 116 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Disco para modelos R 502

Disco para modelo CL 40

+ IVA

. Disco ralador de 1,5mm . Para modelo: CL 40

Máquina de lavar copos

Máquina de lavar copos, cesto 400×400 mm

+ IVA

Carroçaria de parede dupla parcial; carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; guias dos cestos embutidas na cuba; porta de parede dupla; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; doseador abrilhantador incorporado; termóstato regulável para cuba e caldeira; painel de comandos extraível; grupo de drenagem da água do tanque e esgoto estão integrados para total esvaziamento do circuito de lavagem (drenagem por gravidade); válvula anti-retorno de água. Consumo água 2 l/ciclo, duração ciclo 2 minutos. Equipada com dois cestos para copos, um cesto base quadrado para talheres e um porta-pires.

CALANDRA PASSADORA UDC 25/140 AV

Calandra Passadora Udc 25/140 Av

+ IVA

Superfície de passagem em cromo-duro com garantia contra corrosão de 2 anos. A melhor opção para engomadoria industrial. Ótima resistência à fricção e garantia de temperatura quando o tecido entra húmido. Comandos eletromecânicos simples de reparar e com acessórios compatíveis com mercado local. Corte automático do aquecimento em caso de sobreaquecimento. Mesa de entrada em alumínio, de fácil limpeza e com um perfil que garante uma entrada suave dos tecidos. Pedal de trabalho intuitivo, apenas uma ligeira pressão para iniciar e parar o equipamento. Velocidade de passagem variável e aspiração de vapores. Máxima segurança Design simples

Serra Ossos e congelados HLS-1650

Serra Ossos e congelados HLS-1650

+ IVA

. Estrutura em aluminio e aço inoxidável . Máquina resistente, segura e de fácil limpeza . Mesa de trabalho removível para limpeza fácil (465x440mm) . Interruptor on-off de protecção térmica . Pés de borracha anti-aderentes e à prova de água . Espessura de corte: 30 - 250mm . Dimensão da fita de serra: 16x1650mm . Peso bruto: 42kg . Potência elétrica: 750W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 870x455x465mm

Máquina de Lavar Loiça UX-120B 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-120B 400/50/3N DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1525 mm

Peso líquido: 106 kg

Temperatura de lavagem: 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Máquina de lavar copos 400U com bomba de drenagem

Máquina de lavar copos 400U com bomba de drenagem

+ IVA

Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10 Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável Contacto de segurança da porta Porta de parede dupla Cesto 400 x 400 mm Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800 Alimentação de 230 V / 50 Hz Resistência da cuba 2600 W Resistência do sobreaquecedor 2500 W Consumo de água 2 litros Capacidade da cuba 14 litros Doseadores elétricos reguláveis de detergente e abrilhantador Ligação de água G3/4M Saída de água Ø 25 mm Capacidade 30 cestos por hora Tempo de ciclo 120 segundos Equipada com 2 cestos 400 x 400 mm, cesto para pratos pequenos com 12 compartimentos, cesto para talheres Potência 2860 W / 230 V Dimensões L 470 x P 535 x A 710 mm Peso 37 kg

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

+ IVA

. Disco ralador de 6mm . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40

Embaladora de vácuo SU-606P+ CC 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-606P+ CC 230-400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 465 mm + 465 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 159 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Máquina de Vácuo Sino 350 W Profissional

Máquina de Vácuo Sino 350 W Profissional

+ IVA

Características Técnicas:

Potência: 350 W

Vácuo: 0,9 bar

Vazão da bomba: 60 L/min

Comprimento de vedação: 30 cm

Largura de vedação: 2,5 cm

Dimensões: 42x38x27 cm

Dimensões da câmera: 30,5x32,2x8 cm

Peso: 10 kg

Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 145

Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 145

4.113,00 € + IVA

. Depósito com capacidade 80kg (2222 cubos) . 84 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 7/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 700W - 220V/50Hz . Peso bruto: 100Kg . Dimensões externas: 705x685x1120mm

Máquina de Lavar Loiça UX-50SD 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça UX-50SD 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

Dimensões exteriores:

·Largura:600 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 64 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Fry Top a gás de mesa rectificada em aço

Fry Top a gás de mesa rectificada em aço, placa lisa 400x700x250h mm 6,5Kw

+ IVA

Dados técnicos

- Tipo de grelhador: Simples liso

- Potência: 6,5 kW

- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm

Prateleiras de parede em kit 600 mm

Prateleiras de parede em kit 600 mm

+ IVA

1 par de cremalheiras L 580 mm 2 prateleiras L 600mm 2 pares de consolas Dimensões: L 600 x P 355 mm

Placa de grelhar a gás em aço polido

Placa de grelhar a gás em aço polido, 983×395 mm

+ IVA

Estrutura em aço inox e molheira amovível em aço inox. Queimadores de alto rendimento e com sistema simplificado de troca de injetores. Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador. Válvulas de gás com sistema segurança.

Secador de roupa elétrico com condensador de vapores

Secador de roupa elétrico sem condensador de vapores, 6-7 kg – trifásico

+ IVA

Tambor em aço inoxidável. Pás assimétricas internas para melhorar o movimento da roupa. Ventilador especialmente concebido para uma limpeza muito fácil e rápida. Abertura da porta à direita ou à esquerda (opcional). Detetor de filtro com alarme - o secador não arranca sem filtro colocado! Até 50 programas de secagem e mensagens. Disponível em 25 idiomas. Painel de controlo para fácil monitorização. Contador de ciclos e registo de avarias integrados. Fornecido com 1.7 metros de tubo de exaustão e suportes para instalação em torre com o modelo GH 70.

MAQUINA GELO EM FLOCOS GRAN. G 280A HC

Maquina Gelo Em Flocos Gran. G 280a Hc

+ IVA

Estrutura em aço inox AISI304SS; Filtro removível e de fácil limpeza; Sistema de refrigeração: Ar; Botão ON/OFF; Entrada de água automática;

Carro de aquecimento alto Corpo duplo 39 tabuleiros GN2/1de 1455 x845 x1675h mm

Carro de aquecimento alto Corpo duplo 39 tabuleiros GN2/1de 1455 x845 x1675h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Número de corrediças: 39 GN2/1

- Distância entre corrediças: 70 / 53 mm

- Temperatura: 0-90 (°C)

- Potência: 3350 W

- Dimensões: 1455x845x1675 (LxPxA) mm

Caixa em madeira de oliveira, 245x198x(H)194mm

Caixa em madeira de oliveira, 245x198x(H)194mm

+ IVA

A caixa de madeira de oliveira é ideal para servir e apresentar comida. Os pedaços de madeira são escolhidos à mão. Cada caixa tem padrões e tonalidades únicos. Suporte de pão rústico ideal para servir e apresentar Feito de madeira de azeitona com uma textura única Com convenientes pegas recortadas para um transporte fácil do suporteTábuas de corte e de apresentação de alta qualidade feitos de madeira de oliveira resistente. O grão rico da madeira combinado com o fabrico artesanal, torna cada peça, única. or serem peças feitas à mão, as dimensões do item podem diferir ligeiramente do indicado. Dimensões aproximadas: 245x198x194mm Peso Líquido: 1,63kg.

Armario Expositor Ans-401-c Hc Congelados

Armario Expositor Ans-401-c Hc Congelados

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 600 x 585 x 1855

Material exterior: Epóxi branco

Capacidade em litros (L): 258

Potência elétrica (KW): 380

Temperatura: -10 / -25

Sous Vide Precise

Sous Vide Precise

+ IVA

Características Técnicas:

Se sujeita a qualquer tipo de panela, panela ou recipiente que possa conter 30 L

Tela digital sensível ao toque

Circuito de circulação de água todo construído em aço inoxidável 18/10 de máxima qualidade

Proteção IPX7 Protection Against Temporary Imersão

Potência: 1200 W

Velocidade: 4,5 L/min.

Temperatura de trabalho: 5 - 99ºC

Precisão: +/- 1 ° C.

Capacidade: 30 L

Temporizador: 99 minutos

Dimensões: 8x16x33 cm

Peso: 1,4 kg

<p>Os modelos de carrinhos de serviço padrão CE são feitos de estrutura de tubo arredondado de alta qualidade de 25 mm de diâmetro.</p>

Carro de Serviço com 2 níveis, 1000 x 600 x 975mm – CE-952

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1000 x 600 x 975

Dimensões estandería (mm): 900 x 500

Máquina embalar vácuo DZ-500T

Máquina embalar vácuo DZ-500T

+ IVA

. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com 2 barras de soldadura de 500mm . Com bomba de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 2 a 3 ciclos/minuto . Peso bruto: 64kg . Potência elétrica: 1,20kW - 220V . Dimensão câmara vácuo: 525x525x190mm (LxPxA) . Dimensões externas: 575x650x500mm (LxPxA)