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Ralador Plano Passo Fino

Ralador Plano Passo Fino

LACOR
O preço original era: 7,80 €.O preço atual é: 5,85 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 25,7 x 11,3 x 1,0 cm

Peso: 220 g

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Suporte para batedeira Brisk

Suporte para batedeira Brisk

LACOR
O preço original era: 9,00 €.O preço atual é: 6,75 €. + IVA

Características Técnicas:

Suportes para fixar à parede os braços trituradores BRISK

Fabricados com hastes de aço inoxidável de grande resistência

Inclui tacos e parafusos para a sua instalação

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Kit de Sistema de Estante 2400x3000mm CRPF2432

Kit de Sistema de Estante 2400x3000mm CRPF2432

TEFCOLD
O preço original era: 2.145,00 €.O preço atual é: 1.544,40 €. + IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Consumo de energia: 0 kWh/24h

Consumo anual de energia: 0 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 100 pçs

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Expositor de ramequins 4 - Lopo

Expositor de ramequins 4 – Lopo

CASSELIN
O preço original era: 149,00 €.O preço atual é: 134,10 €. + IVA
- Aço pintado com epóxi preto - 4 ramequins de porcelana Ø 90 x 70 mm - Capacidade ramequins 4 x 170 mL - Dimensões: L 230 x P 240 x A 180 mm - Peso: 2,3 kg
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Torradeira simples com 2 pinças

Torradeira simples com 2 pinças

CASSELIN
O preço original era: 409,00 €.O preço atual é: 327,20 €. + IVA
- Aço inoxidável - Temporizador - 2 pinças para grelhar - Resistência de quartzo - Regulação independente das resistências em cima/baixo - Possibilidade de abrir a traseira para passa-pratos - Gaveta de recuperação - Potência: 1 600 W / 230 V - Dimensões: L 348 x P 274 x A 288 mm - Peso: 7,4 kg
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Máquina de lavar louça

Máquina de lavar louça, cesto 500×600 mm

Aristarco
O preço original era: 3.950,00 €.O preço atual é: 2.765,00 €. + IVA
Carroçaria em aço inoxidável com parede dupla; braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; guias dos cestos embutidas na cuba; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; temperaturas reguláveis e controladas eletronicamente; painel de comandos eletrónico; soft start: arranque progressivo da bomba de lavagem; ciclo de lavagem automático da cuba no final do dia; painel de comandos extraível; grupo de drenagem da água do tanque e esgoto estão integrados para total esvaziamento do circuito de lavagem; doseadores eletrónicos de abrilhantador e detergente incorporados; válvula anti-retorno de água. Consumo água 2 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 1.5 - 2 - 3 - 9 minutos. Permite a introdução de tabuleiros 60x40 cm com cesto especial. Equipada com um cesto para pratos, um cesto para copos e um cesto base quadrado para talheres.
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Fogão a gás com forno GN1/1 4

Fogão a gás com forno GN1/1 4,5Kw, 3 queimadores 8+8+8 Kw SerIe 550 com dimensões 1200x550x850h mm

CLIMA
O preço original era: 3.198,00 €.O preço atual é: 2.398,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 3

- Potência do fogo: 8+8+8 kW

- Potência do forno: 4,5 kW

- Potência total: 28,5 kW

- Dimensões: 1200x550x850 (LxPxA) mm

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Carro de transporte de tabuleiros 15 x GN 2/1

Carro de transporte de tabuleiros 15 x GN 2/1

CASSELIN
O preço original era: 459,00 €.O preço atual é: 409,25 €. + IVA
Aço inoxidável 4 rodas giratórias, das quais 2 com travão Distância entre as calhas: 80 mm Espessura das calhas: 0,8 mm Capacidade: 15 recipientes GN 2/1 Encastrável Dimensões: L 590 x P 670 X A 1700 mm Peso: 24 kg > Montagem fácil
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Fritadeira eléctrica de bancada 15l+15l - FD15L15L750S

Fritadeira eléctrica de bancada 15l+15l – FD15L15L750S

HRFAINCA
O preço original era: 2.695,00 €.O preço atual é: 2.021,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW):6 + 6 KW/230 VDimensões úteis (mm): 800x750x510hPeso unitário líquido: 59 kgDimensões do cesto (mm):235x330x105 mm
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Caixa De Extração Cadtm-15/15-6T3

Caixa De Extração Cadtm-15/15-6T3

CLIMA
O preço original era: 1.114,00 €.O preço atual é: 835,50 €. + IVA
Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-15/15-6T 3-EFF RPM:890 Amp max 230 V:10,90 A Amp max 400 V:6,30 A Potencia KW:2,20 Caudal max m3h:11900 Peso Kg: 72 Voltagem:230V-400V /50 HZ Medidas: DTM-15/15: 800x755x800 mm
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Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/1, GN 1/1, Azul, 530x325mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/1, GN 1/1, Azul, 530x325mm

HENDI
O preço original era: 27,25 €.O preço atual é: 23,16 €. + IVA
Tábuas de corte grossas e duradouras. O material ajuda a prevenir a perda do gume das facas. Um dos lados com uma ranhura, de modo a prevenir que verta. De acordo com a norma HACCP Ambos os lados podem ser utilizados como base de corte Disponível em 7 cores Previne a perda do gume da faca. Fácil de limparCor material: Azul Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 530x325x15mm Peso Líquido: 2,3kg.
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Fry-Top eléctrico com móvel aço rectificado FTE7508E -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico com móvel aço rectificado FTE7508E

HRFAINCA
O preço original era: 2.990,00 €.O preço atual é: 2.242,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 kW

Dimensões úteis (mm): 800x750x945h

Peso unitário líquido: 117 kg

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CALANDRA FCI1600/50 VAPOR 80kg/h

Calandra Fci1600/50 Vapor 80kg/h

UDI
O preço original era: 40.332,00 €.O preço atual é: 30.249,00 €. + IVA
Grande superfície de contacto com a roupa com um perímetro de 300° Cilindro cromado para uma melhor condução térmica Stop de emergência e interruptor principal num só botão Barra de protecção de dedos para uma maior segurança Bandas de passagem a ferro NOMEX Rolo de pressão extra pesado para uma passagem de maior qualidade Sistema de transmisão direta sem manutenção Arrefecimento automático Microprocessador fácil de utilizar Indicador de velocidade de passagem e temperatura Motor controlado por variador de frequência Sistema de extração central sem manutenção e sem necessidade deFiltro de pelúcia Possibilidade de poupança de espaço colocando a máquina contra a parede: saida frontal Conducta de extração que se pode trocar facilmente para a posição traseira ou lateral direita da máquina Desenho ergonómico
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Estante Dm-90

Estante Dm-90

EDENOX
O preço original era: 233,00 €.O preço atual é: 163,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Prateleira(Peso Maximo : 20 kg (prateleira de metacrilato para queijo, linguiça)

Prateleiras x Corpo(2300/2600 mm): 9 / 11 prateleiras

Peso corpo: 100 Kg / 120 Kg

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Máquina de recheio de salsichas 5L, 304x304x(H)640mm

Máquina de recheio de salsichas 5L, 304x304x(H)640mm

HENDI
O preço original era: 305,50 €.O preço atual é: 259,68 €. + IVA
Caixa de engrenagem durável de aço endurecido As peças que têm contacto com os alimentos são removíveis para fácil enchimento e limpeza Feito em aço inoxidável Inclui 4 funis de aço inoxidável de diferentes tamanhos com os diâmetros: 16/22/32/38 mmDimensões aprox: 304X304X640mm Peso Líq.: 9,79 Kg.
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Máquina de lavar utensílios

Máquina de lavar utensílios, cesto 500×600 mm

Magnus
O preço original era: 4.360,00 €.O preço atual é: 3.052,00 €. + IVA
Carroçaria em aço inoxidável com parede dupla; braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; guias dos cestos embutidas na cuba; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; temperaturas reguláveis e controladas eletronicamente; painel de comandos eletrónico; soft start: arranque progressivo da bomba de lavagem; ciclo de lavagem automático da cuba no final do dia; painel de comandos extraível; grupo de drenagem da água do tanque e esgoto estão integrados para total esvaziamento do circuito de lavagem (drenagem por gravidade); duplo sistema de filtragem da água; doseadores eletrónicos de abrilhantador e detergente incorporados; válvula anti-retorno de água. Consumo água 3 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 2 - 3 - 6 - 9 minutos. Permite a introdução de tabuleiros 60x40 cm. Equipada com um cesto 500x600 mm e um suporte inox para tabuleiros 60x40 cm ou GN1/1 e um cesto base quadrado para talhereres.
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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 18,5 L, 650 x 530 mm – GN 2/1-65

EDENOX
O preço original era: 64,00 €.O preço atual é: 44,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 18,5

Tamanho (mm): 650 x 530 mm

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<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório 1000 x 700mm – FI-107/10

EDENOX
O preço original era: 734,00 €.O preço atual é: 513,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 700

Cubas e Escorredores: 1 cuba

Dimensões do recipiente (mm): 800 x 500 x 375

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Sacos lisos 300 x 400 mm 120ºC (pack 100 unid.)

Sacos lisos 300 x 400 mm 120ºC (pack 100 unid.)

Sammic
O preço original era: 60,00 €.O preço atual é: 46,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 300 x 400 mm

Temperatura: 120ºC

Quantidade: (pack 100 unid.)

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Cortadora-cutter CK-38V 230/50-60/1

Cortadora-cutter CK-38V 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 3.445,00 €.O preço atual é: 2.687,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 1500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Como cortadora:

Produção hora: 100 kg - 450 kg

Dimensões boca (cortadora): 136 cm²

Diâmetro de disco: 205 mm

Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm

Dimensões exteriores: 391 mm x 409 mm x 552 mm

Peso líquido (Cortadora): 24 kg

Como cutter:

Capacidade do caldeiro: 8 l

Velocidades cutter (posicões): 300 rpm - 3000 rpm

Dimensões exteriores:286 mm x 387 mm x 517 mm

Peso líquido (Cutter): 19 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Grelhador de salsichas rotativo - duas zonas, 11 rolos, 230V/1180W, 530x525x(H)180mm

Grelhador de salsichas rotativo – duas zonas, 11 rolos, 230V/1180W, 530x525x(H)180mm

HENDI
O preço original era: 492,70 €.O preço atual é: 418,80 €. + IVA
11 rolosDimensões aprox: 520X477X175mm Peso Líq.: 13,21 Kg.
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Faca para tomate com desnível, (L)224mm

Faca para tomate com desnível, (L)224mm

HENDI
O preço original era: 9,75 €.O preço atual é: 8,29 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 224x24x15mm Peso Líquido: 0,046kg.
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Batedeira BE-10 400-440/50-60/3

Batedeira BE-10 400-440/50-60/3

Sammic
O preço original era: 2.966,25 €.O preço atual é: 2.313,68 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 10 l

Dimensões do caldeiro: 279 mm x 236 mm

Capacidade em farinha (60% água): 3 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 96 - 289 rpm

Velocidade do planetário: 59 - 176 rpm

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 3~ (2.8 A)

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 410 mm

·Profundidade: 523 mm

·Altura: 688 mm

Peso líquido: 44 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Cozedor automático elétrico de 1 cuba de 132 L

Cozedor automático elétrico de 1 cuba de 132 L

FAGOR
O preço original era: 33.251,00 €.O preço atual é: 24.938,25 €. + IVA

Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

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Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 16 Tabuleiros Gn1/1 460X640X1700H mm

Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 16 Tabuleiros Gn1/1 460X640X1700H mm

CLIMA
O preço original era: 772,00 €.O preço atual é: 579,00 €. + IVA
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CARRINHOS PARA TABULEIROS: Fabricados em aço inoxidável com tubo de 0,9 mm de espessura e chapa de 0,8 mm Carros para tabuleiros com guias 600x400 mm para tabuleiros de pastelaria Carros para tabuleiros com guias Gastronorm Carros totalmente desmontáveis, equipados com 4 rodas de borracha, giratórias e com para-choques (2 deles com travão) Dispõem de um sistema de bloqueio em ambos os lados para evitar a queda dos tabuleiros durante a deslocação
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