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“Lava-loiça 2100 x 700 mm FR-721/21I” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Batedor para unidade motora dos trituradores 221884 e 221891, (L)250mm

Batedor para unidade motora dos trituradores 221884 e 221891, (L)250mm

+ IVA

Para uso profissional em restaurantes, cozinhas de hotéis, gelatarias (para a preparação de misturas de gelados e outros), sopas de vegetais, purés, molhos, recheios, etc. Motor ventilado. Caixa com pega ergonómica feita de plástico durável. Dimensões aprox (COMP) : 250mm Peso Líq.: 0,91 Kg.

Mesa com lava-loiças com prateleira - para automontagem

Mesa com lava-loiças com prateleira – para automontagem, Lado direito, 800x600x(H)850mm

+ IVA

Lava-loiças e bancada em aço inoxidável AISI 304, resistente a ácidos. Parte superior com um rebordo de 10mm na parte...

Abatedor De Temperatura Am-102 Cd

Abatedor De Temperatura Am-102 Cd

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 1090 x 1766

Temperatura: +3/-18ºC

Tipo gás: R-452A

Potência elétrica (KW): 3,3

Potência frigorífica (KW): 5,45

Número de bandejas: 10

Produção refrigeração (KG): 100

Produção congelação (KG): 65

Voltagem: 400V

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DS8CV (400/50/3

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DS8CV (400/50/3

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1,5 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 1100 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1,5 Hp

·Potência ventilador CV (W): 1100 W

Potência:

·Potência total instalada: 44110 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.2 A)

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2990 mm

·Profundidade: 834 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 510 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Espremedor de citrinos automático

Espremedor de citrinos automático

+ IVA

Adequado para restaurantes, hotéis, bares, etc. Estrutura em liga leve e cuba em aço inoxidável. Cuba, pinha e filtro extraíveis para fácil limpeza. Motor silencioso e de grande potência, garante uma elevada prestação e facilidade de uso.

Mesa de Corte em aço inoxidável 1000x70x850h mm

Mesa de Corte em aço inoxidável 1000x70x850h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1000x700x850 (LxPxA) mm

Fritadeira eléctrica de bancada 2 cubas 7L MFRE74T2V

Fritadeira eléctrica de bancada 2 cubas 7L MFRE74T2V

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque: 6 + 6

Potência do queimador kw: 5,25 + 5,25

Potência kW: 10,5

Tensão (v): 400

Dimensões do tanque: 140x340x200h mm

Dimensões:400x714x250h mm

Peso unitário líquido: 35

Calandra automática com regulador de velocidades + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento em "Maxpress"

Calandra automática com regulador de velocidade, Ø 250×1200 mm

+ IVA

Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Pedal amplo para controlo do movimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Movimento automático. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.

VITRINE REFR.PANORÂMICA UDI BUFFET LEDS C/CUP.VIDR

Vitrine Refr.panorâmica Udi Buffet Leds C/cup.vidr

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Projetado para soluções na apresentação e armazenamento a temperatura ideal para pequenos coquetéis, buffets e auto-atendimento para alimentos e bebidas.

PRATELEIRA PARA MESA TC 16 1600x1000x850h

Prateleira Para Mesa Tc 16 1600x1000x850h

+ IVA

PRATELEIRA PARA MESA TC16 1600x1000x850h

Fry-top a gás duplo

Fry-top a gás duplo, placa mista 600×510 mm, bancada

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento do gás no caso da extinção da chama no queimador. Queimador com chama piloto, válvula termostática e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.

Prato oval, 340x235mm

Prato oval, 340x235mm

+ IVA

Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. Dimensões aproximadas: 340x235mm Peso Líquido: 1kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Fritadeira a gás 1 cuba 18 L MFRG94A

Fritadeira a gás 1 cuba 18 L MFRG94A

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade do vão: 18

Potência do queimador: 18,0

Potência kW: 18,0

Tensão (v):-

Dimensões da cuba: 300x400x315h mm

Dimensões: 400x900x1180h mm

Peso unitário líquido: 69 kg

Forno De Convecção A Gás Electrónico Com Vapor 7 Tabuleiros Gn1/1

Forno De Convecção A Gás Electrónico Com Vapor 7 Tabuleiros Gn1/1

5.798,10 € + IVA

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS FORNO DE CONVECÇÃO A GÁS EKF711GEUD: Tipo de cozedura: Ventilado Potência: 13 Kw Tensão: 220V Dimensões externas: 935x978x1068 mm Motores: 2 Bidireccionais Capacidade para 7 tabuleiros GN1/1

Saladete com tampo 3 portas GN 1/1

Saladete com tampo 3 portas GN 1/1

+ IVA

Aço inoxidável Frio estático Descongelação automática por ciclo do compressor Termóstato digital Estrutura anti condensação Tampo altura 100 mm Fecho da porta com chave 3 portas com fecho automático 3 prateleiras ajustáveis GN 1/1 Temperatura regulável de +0 °C a +8 °C Capacidade líquida: 239 L Capacidade comercial: 342 L Fluido refrigerante: R290 Potência: 230 W / 230 V Dimensões: L 1365 x P 700 x A 1080 mm Peso: 109 kg

Plano deslizantes para bandejas

Plano deslizantes para bandejas, linear de 1600 mm

Sob Consulta

Preço Sob Consulta

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente perfurado Gastronorm 650 x 530 mm – GNO 2/1-40

+ IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 40

Tamanho (mm): 650 x 530 mm

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação, 18 kg

+ IVA

Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Velocidade do tambor controlada eletronicamente (inversor), com controlo de rotação do tambor por sensor. Sistemas de segurança redundantes testados por laboratório certificado. Não necessita ser fixada ao chão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Sistema de pesagem patenteado (DWS) para pesar automaticamente a roupa e regular adequadamente os consumos. 3 Entradas de água de série: quente, morno e frio. Gestão automática e mistura por controlador Wavy®. Tubo de descarga 3” com curva de 90° e 3 tubos de entrada de água ¾ padrão (Água quente, água fria, água morna). Programa self-service de série. Opcional: Sistema de pagamento - Moedeiro eletromecânico, moedeiro eletrónico e sistema de pagamento central. Preparada para 13 entradas de detergente líquido (opcional), dispensador com 4 compartimentos de série. Placa de controlo para 1 bomba 24Vac ou 24Vrac (A104). Com o opcional A103/A108 controla também o consumo dos detergentes. Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Marmita a gás 50 litros de aquecimento direto 15

Marmita a gás 50 litros de aquecimento direto 15,5Kw Série 700 com dimensões 800x730x900h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Tipo de aquecimento: Direto

- Capacidade útil: 50 litros

- Potência: 15,0 kW

- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm

Cuvete 1/3 de 65

Cuvete 1/3 de 65

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 2,5 l

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS90CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS90CA 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Potência:

·Potência total módulo central: 29780 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 350 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Combinado MB-21 230/50-60/1

Combinado MB-21 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 300 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Função triturador:

Capacidade máxima de recipiente: 12 l

Velocidade motor: 1500 - 15000 rpm

Diâmetro cobre- lâmina: 82 mm

Comprimento braço triturador: 250 mm

Comprimento total: 514 mm

Função batedeira

:

Capacidade (claras de ovo): 2 - 30

Comprimento braço batedor: 306 mm

Comprimento total (com braço batedor): 570 mm

Peso líquido: 3.2 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 13L, 354x325x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 13L, 354x325x(H)150mm

+ IVA

Perfeito para armazenamento de alimentos, feito de aço inoxidável AISI 201 durável. Construção forte e, portanto, muito durável. Arestas arredondadas para uma limpeza fácil. Equipado com 2 pegas retrácteis para um transporte conveniente. Empilháveis para um armazenamento eficiente. Adequado para utilização em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Adequado para limpeza na máquina de lavar loiça. Dimensões aproximadas: 354x325x150mm Peso Líquido: 1,163kg.

ESTANTERIA MODULAR PERFURADA 1400x400x1800 INOX

Estanteria Modular Perfurada 1400x400x1800 Inox

+ IVA

Dimensões: 1400x400x1800 mm Profundidade 85 mm

<p> Sistema especial de molas resistentes a altas temperaturas que mantêm os pratos a um nível constante. A regulação da elasticidade é efetuada pela ativação

Distribuidor de Pratos Neutros – DPN-34

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 451 x 730

Regulação dos pratos Ø (mm): de 240 a 340 mm

Carga máxima (Kg): 45

Material: Aço Inoxidável