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Dimensões (mm): 400 x 650 x 440
Capacidade: GN 1/1
Potência (kW): 1
Capacidade de espada: 3 (não incluída).
Capacidade de frango: 12-18.
Queimadores: 3.
Potência total: 21 kW
Dimensões: 1160x450x930h mm
Peso unitário líquido: 76 kg
Dimensão interna (LxPxA): 1000 x 565 x 205 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1230 x 700 x 600 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1310 x 770 x 740 mm
Peso bruto / líquido: 105 / 90 kg
Volume bruto / líquido: 116 / 77 l
Consumo de energia: 6.05 kWh/24h
Potência de entrada: 270 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -21 a -18 /+ 1 a +4 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 5
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 70 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: E
Consumo anual de energia: 2208 kWh/ano
Nível de ruído: 54 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Escurridera fabricada em aço inoxidável, material liso, não poroso e muito higiênico, que oferece uma excelente resistência à corrosão e mantém o sabor natural dos alimentos cozinhados.
Apta para limpeza em máquina de lavar louça.
Diâmetro: 24 cm
Altura: 11 cm
Formato gn: 2/3
Dimensões exteriores:
·Largura: 354 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 40 mm
Capacidade: 4 l
Potência do queimador kw: 4 x 7,0
Potência kW: 28,0
Dimensões: 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 82 kg
Torneira 1 água
Dimensões (mm): 1792 x 778 x 850
Número de portas: 6
Capacidade em litros (L): 455
Potência elétrica (KW): 0,249
Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Extractor de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 29780 W
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 380 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões aproximadas: 8,5 x 8,5 x 5,5 cm
Peso: 225 g
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