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Comprimento (mm): 2090
Largura (mm) : 610
Altura (mm): 476
Dimensões de comprimento de montagem (mm): 2065
Dimensões de largura de montagem (mm): 585
Capacidade GN: 6 GN 1/1
Potência (W): 490
Dimensões úteis (mm):1400x600x850 mm
>Peso unitário líquido 35kg
Formato gn: 2/3
Dimensões exteriores:
·Largura: 354 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 40 mm
Material: Aço Inox
Tamanho GN: 1/1
Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / 200
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador secagem (hp): 1,5 Hp
·Potência ventilador secagem (w): 1100 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1,5 Hp
·Potência ventilador CV (W): 1100 W
Potência:
·Potência total instalada: 44110 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.2 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2990 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 510 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Medida externa: 60 x 40 cm
Diâmetro da cavidade: 42 mm
Altura da cavidade: 20 mm
Capacidade da cavidade: 10 ml
Tamanho gn: GN 1/2
Capacidade: 20 bandejas GN.
Temperatura: Até - 45ºC.
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