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Dimensões úteis (mm): 400x750x880 mm.
Potência a gás 15,3 (kW)
Peso unitário líquido 48kg
Potência queimadores:8,5 kw + 6,8kw
Dimensões aproximadas: 19,0 x 3,0 x 5,0 cm
Peso: 100 g
Faixa de medição: Min. -50 ° C - Max. 400 ° C
Dimensões aproximadas: 27,0 x 8,0 x 5,0 cm
Peso: 42 g
Dimensões totais (mm): 1200 x 600
Posição do escorredor: Esquerda
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 400 x 250
Porta: De correr
Nº portas: 2
Medida interior: Gastronorm GN 1/1 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 530x325 mm
Medida exterior: 47x59,5 cm
Altura: 25 cm
Capacidade: 9 litros
- Paredes da cuba de cocção em aço inoxidável AISI 304. - Fundo de aço inoxidável AISI 304 com espessura de 10 mm. Opção: fundo de 12 mm composto (9 mm ferro + 3 mm aço). - Cuba de cocção com acabamento antiaderente e micro-esferas de cerâmica. - Introdução de água na cuba através de uma torneira de um orifício. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura de 10/10, equipado com cremalheira de aço cromado com précarga de molas e pega de aço inoxidável. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 montada sobre pés de aço reguláveis para nivelação. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 20/10. - Inclinação automática motorizada. Inclui um sistema basculante manual em caso de falha. - Bloqueio automático em caso de avaria do sistema. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Aquecimento através de queimadores tubulares e de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. - Grelha de descarga de fumos. - Set de boquilhas para vários tipos de gás. - Termóstato de segurança. - Torneira com válvula de segurança com termopar. - Regulação da temperatura de 100°C a 300°C.
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
- Potência: 18,4 kW
- Temperatura: 100 - 275 (°C)
- Refeições: 180 - 270
- Capacidade do tabuleiro: 6 pcs. GN2/1
- Peso: 108,2 kg
- Dimensões: 850x1041x850 (LxPxA) mm
Medida: 16 x 20 cm
Altura: 40 cm
Capacidade: 3,5 L
Dimensões: 400x650x270h mm
Peso unitário líquido: 23 kg
Dimensão interna (LxPxA): 2240 x 2540 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2400 x 2700 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2500 x 1900 x 1000 mm
Peso bruto / líquido: 570 / 550 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs
- Dimensões: 1500x600x850 (AxFxH) mm
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