Loja – Página 503 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Polido à máquina. Dimensões aproximadas (Comp.): 183mm Peso Líquido: 0,3kg.

Disco W3 – Fatiador ondulado de 3mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO

SKYMSEN

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Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal for slicing vegetables

Características Técnicas:

Material: Aço Inox

Porta Tabuleiro 10xgn1/1 Udilbes

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Porta tabuleiros em aço inox para fixar ao suporte para modelo UDILBES;

Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x815mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 530W

Peso: 80KG

Concha Molho Inox 18/10 Profissional

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Características Técnicas:

Diâmetro: 6 cm

Comprimento: 28,5 cm

Capacidade: 50 ml

Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,1kg. Diâmetro produto: 63mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Hotte central simples sem motor L1800

HOTELEQUIP

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. Construção em aço inox AISI 304 . Equipada com filtros de gordura laváveis de labirinto em aço inox . Calha para recolha de gorduras com torneira de esgoto . Faces direitas conforme norma HACCP . Acessórios de fixação da hotte não incluídos . Ventilador e regulador de velocidade não incluídos

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCD 400/50/3N DD

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Produção cestos / hora: 60/40/36/24/17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1520 mm

Peso líquido: 136 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 136 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Salamandra Elect. Usl 65i Resist.sup.inf. Inox

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Construção em aço inox Grelha amovível com pegas Tabuleiro aparador de migalhas Regulador de potência.

Moinho de café on demand, 2.5 g/s

Fiamma

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Programação eletrónica. Ativação da moagem por contato do porta-filtro no sensor. Fácil de utilizar e ajustar. Regulação das doses: temporizador ou contínuo.

Maquina Cozinhar Vacuo Baixas Temperaturas

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Aparelho de cozedura a vácuo a baixa temperatura. Graças à temperatura controlada e à água sempre em movimento, obtém-se uma cozedura uniforme. O uso desta técnica inovadora de cozedura permite, além de cozinhar produtos embalados a vácuo em sacos de cozinha, também regenerar produtos cozidos sob vácuo antes de usar os fornos. O processo de uso é muito simples: basta encher o tanque de água e colocá-lo sob vácuo, o que permitirá que a água atinja a temperatura desejada e mantenha-a constante ao longo do ciclo de trabalho . Através do uso deste dispositivo inovador pode alcançar muitos benefícios, tais como: as características organolépticas do produto permanecem inalteradas. muito menos desidratação do produto. garante a duração dos alimentos que permitem o planeamento na cozinha.

Back Bar expositor 1 porta pivotante 600 x520 x900h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Portas: 1 porta pivotante

- Capacidade: 138 litros

- Capacidade em garrafas de 33cl: 104

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 160 W

- Consumo: 1,30 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 520x360x740 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 600x520x900 (LxPxA) mm

Abatedor Carrelado Misto Udit40-c+150-200 S/ Grupo

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Abatedor carrelado misto, sem grupo,capacidade 40xGN1/1 ou 20xGN2/1, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.

Picador Carne Refrigerado Udpcr32t 600kg/h 380v

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Picador de carne em aço inox com sistema de refrigeração com control digital, com protecção de mãos, com volante e espiral em aço inox e botão de emergência (Stop)

Banho maria GN2/1 elétrico - VS7080BMET (L700)

Banho maria GN2/1 a gás – VS7080BMGT (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Dimensão da cuba: 630x510x160mm . Válvula de drenagem de água com sistema de segurança . Regulação da temperatura por termostato . Peso bruto: 53kg . Potência gás: 6,0kW . Dimensões externas: 800x730x250mm . Fornecido sem containers GN

Kit 12 Moldes Muffin Silicone

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Características Técnicas:

Medidas: Ø7x5 cm

Temperatura de trabalho entre -40ºC e 220ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

Set de 24 Bicos de Acrílico

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 28,0 x 18,0 x 7,0 cm

Peso: 250 g

Expositor de buffet 2 – Kira

CASSELIN

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Aço pintado com epóxi preto Pés em aço inoxidável 3 tigelas de porcelana Ø 190 x 55 mm Dimensões: L 650 x P 230 x A 340 mm Peso: 2,80 kg > Compatível com placa eutéctica Ø 170 x 55 mm

Produto de limpeza para máquina de café

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Ideal para todos os tipos de máquinas de café, expresso e chá. Fácil de usar e muito eficaz. Para todos os tipos de máquinas de café, expresso e chá. Ideal para percoladores e caldeiras de bebidas quentes. Remove depósitos e resíduos persistentes. Peso Líq.: 1 Kg. QUANTIDADE MINIMA VENDA: 12 Unidades

Esmagadores de batatas, 180x85x(H)600mm

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Dimensões aproximadas: 180x85x600mm Peso Líquido: 0,61kg.

Molde Briochette 24 Cavidades Silicone Black

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Características Técnicas:

Medida total do molde: 60x40 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -60ºC e 230ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

Prateleira adicional para bancada 2000 x 700 x 850

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):2000x700 mmPeso unitário líquido 13,3kg

Caixa térmica para catering, GN 1/1, 100L, 635x465x(H)660mm

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Dimensões aproximadas: 635x465x660mm Peso Líquido: 4,78kg.

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico, 2 câmaras 1050x1050x150 mm – digital

Magnus

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Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D9/D9R sobre um D99/D99R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Elementos de aquecimento instalados em intervalos decrescentes, a fim de minimizar a dispersão de calor nas áreas perto da porta. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor. A câmara é totalmente independente.