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“Mesa Mural com Porta de Correr 1600 x 700 x 850 mm – MMP-167” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Elemento aquecido por banho-maria com reserva

Elemento aquecido por banho-maria com reserva, 4x GN1/1, 150 mm

Sob Consulta

Modelos com reserva aquecida (ventilação forçada). Aquecimento indireto da água com resistências de silicone instaladas na parte inferior da cuba. As resistências de silicone melhoram o desempenho e têm um menor consumo elétrico. Cuba embutida com cantos arredondados para facilitar a limpeza. A regulação e o controlo da temperatura do banho-maria é realizada através de um termóstato e termómetro analógico. Nos modelos com reserva aquecida, a temperatura da reserva é controlada por um termóstato independente. Sinalizador luminoso de funcionamento. Nos modelos com reserva aquecida, as portas deslizantes são de parede dupla com isolamento de poliuretano ecológico, com uma densidade de 40 Kg/m3. Torneiras de entrada e saída de água incorporadas. Pés robustos ajustáveis em altura. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. No topo, como opcional, pode ser instalado prateleiras e frontais de vidro. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Containers não incluídos. Importante: antes de ligar o banho-maria, a cuba deverá ter sempre água. Os modelos 411 vêm preparados para ligação a 400V. No entanto, pode ser alterado rapidamente e facilmente para 230V no terminal de ligação.

Preço Sob Consulta

Disco de corte 7 mm Alumínio Desfiado H7

Disco de corte 7 mm Alumínio Desfiado H7

+ IVA

Disco de corte 7 mm Alumínio Desfiado H7

Máquina de embalagem a vácuo com armário 2 barras de soldadura 500mm de 652x578x982h mm

Máquina de embalagem a vácuo com armário 2 barras de soldadura 500mm de 652x578x982h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Barras de vedação: 2 x 500mm

- Bomba de vácuo: 20 (l/min.)

- Largura de selagem: 10 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 1550 W

- Peso: 96 kg

- Câmara de vácuo: 520x520x75 (LxPxA) mm

- Dimensões: 587x652x982 (LxPxA) mm

Faca de cozinheiro, Castanho, (L)385mm

Faca de cozinheiro, Castanho, (L)385mm

+ IVA

Cor material: Castanho Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 385x25x50mm Peso Líquido: 0,161kg.

Travessa Retangular Black

Travessa Retangular Black

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 25 x 17 x 3cm

Material: Melamina

Cor: Preto

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-88

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 800 x 800 x 850

Dispensador de água quente 6,8 L

Dispensador de água quente 6,8 L

+ IVA

Estrutura e tampa em aço inoxidável Parede dupla anti queimadura Indicador de nível Capacidade: 6.8 litros Termóstato de temperatura regulável de 30 °C a 100 °C Termóstato de segurança com botão de reinicialização acessível Torneira anti gotas Potência: 950 W / 230 V Dimensões da cuba: Ø 225 mm, H 395 mm Peso: 2,3 kg

DEMOLHADOR DE BACALHAU UDB1500A C/ENT.AUT.ÁGUA

Demolhador De Bacalhau Udb1500a C/ent.aut.água

+ IVA

Cuba inox com isolamento em poliuretano de alta densidade com 40Kg/m3; Tampas de correr inox para acesso; Sistema de refrigeração constituído por grupo compressor hermético arrefecido a ar forçado e placa fría com tubo de cobre de 3/8 nas paredes do tanque interior; Controlo e visualização da temperatura atravês de microprocessador electrônico; Programador horário e válvula de entrada de água automática com saída de água salgada por tubo de esgoto; Tubo próprio para saída de água de limpeza do tanque; Chapa inox perfurada no fundo para apoio.

Armario Expositor Aps-451-c

Armario Expositor Aps-451-c

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 626 x 740 x 1865

Capacidade em litros (L): 460

Material exterior: Chapa pintada

Potência elétrica (KW): 0,193

Temperatura: -1 +6 ºC

Porta de Vidro: Sim

Fritadeira elétrica 2 cubas 17Lts - VS7080FRE17X (L700)

Fritadeira elétrica 1 cuba 17Lts – VS7040FRE17X (L700)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304 . Controle de temperatura por termostato mecânico . Termostato de segurança com rearme manual . Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Cuba de 17lts com cesto de cabo termoplástico . Peso bruto: 58kg . Potência elétrica: 16,5kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

Carro para transporte de gelo

Carro para transporte de gelo

Sob Consulta

Tampa patenteada com uma abertura de 495x305 mm. A dupla parede e o excelente isolamento do fundo permitem a conservação do gelo por um longo período. Rodas posteriores de grande dimensão e rodas frontais giratórias para fácil mobilidade.

Preço Sob Consulta

Mesa de trabalho central com prateleria - aparafusada, profundidade: 600mm, 1000x600x(H)850mm

Mesa de trabalho central com prateleria – aparafusada, profundidade: 600mm, 1000x600x(H)850mm

+ IVA

Dimensões aprox: 1000X600X850mm Peso Líq.: 18,097 Kg.

<p>Modelos com reservatório inferior de água quente (ar forçado) ou sem reservatório.</p>

Banho Maria Elétrico 3xGN 1/1 150 mm SSBM-12

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850

Número de bandejas: 3

Potência elétrica (KW): 2,1

Voltagem: 220V

Frequência elétrica: 50/60 Hz

Altura cuba (MM): 200

Temperatura: +30 +90 ºC

Amassadeira espiral de 32 litros com cabeça fixa IM32 (230V)

Amassadeira espiral de 32 litros com cabeça fixa IM32 (230V)

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 32 litros

- Velocidades: 1

- Tensão: 230 V

- Potência: 1500 W

- Dimensões da taça: 450x260 (ØxH) mm

- Dimensões: 440x690x720 (LxPxA) mm

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

+ IVA

. Disco de palitos 4x4mm (batata palha) . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Prateleiras de parede em kit 800 mm

Prateleiras de parede em kit 800 mm

+ IVA

1 par de cremalheiras L 580 mm 2 prateleiras L 800 mm 2 pares de consolas Dimensões: L 800 x P 355 mm

Taças inclinadas Velocity, 97x97x(H)80mm

Taças inclinadas Velocity, 97x97x(H)80mm

+ IVA

Higiénica e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 97x97x80mm Peso Líquido: 0,121kg.

Faca de cozinheiro, Roxo, (L)385mm

Faca de cozinheiro, Roxo, (L)385mm

+ IVA

Cor material: Roxo Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 385x25x40mm Peso Líquido: 0,156kg.

Estação de salga com aquecimento duplo 800

Estação de salga com aquecimento duplo 800

+ IVA

Aço inoxidável Interruptor ligar/desligar 4 lâmpadas de aquecimento Phillips Resistência sob tanque de salga Termóstato regulável de 50 °C a 90 °C Grelha de 2 filas Vidro removível à direita ou à esquerda 4 recipientes Gastronorm 1/6 - 150 mm de profundidade Armário de armazenamento Tabuleiro de recolha de gorduras Saleiro incluído Dimensões do tabuleiro: L 735 x P 630 x A 150 mm Potência: 1800 W / 230 V Dimensões: L 800 x P 700 x A 1600 mm Peso: 78 kg

<p>Lâmpadas halógenas para iluminar áreas de trabalho da cozinha e manter a comida quente antes de servi-la.</p>

Elemento para preparação com Luz e Calor, 1 nível, 1700 x 325 x 500mm, 1200W – ESMC-170

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1700 x 325 x 500

Potência (W): 1200

MAQUINA SUMOS ARTIC DELUXE 20/2-A 230V 50HZ

Maquina Sumos Artic Deluxe 20/2-a 230v 50hz

+ IVA

Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.

Cuvete 1/6 de 100

Cuvete 1/6 de 100

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/6

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 200 mm

Capacidade: 4,7 l

MAQUINA SUMOS ARCTIC DELUXE 12/2 P 230V 50HZ

Maquina Sumos Arctic Deluxe 12/2 P 230v 50hz

+ IVA

Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.

Cuvete 1/4 de 150 (265 x 162 x 150 mm)

Cuvete 1/4 de 150 (265 x 162 x 150 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/4

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 4 l

SECADOR I250-FC 13kg ELT 400v TAMBOR INOX+REVERS

Secador I250-fc 13kg Elt 400v Tambor Inox+revers

+ IVA

Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento