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Descrição: Placa lisa
Zonas de cozimento: 2
Dimensões totais (mm): 700 x 600 x 266
Dimensões de corte (mm): 690 x 590
Potência (kW): 7,8
- Tabuleiros GN1/1: 0
- Tabuleiros GN2/1: 20
- Capacidade de refrigeração: 150 kg
- Capacidade do congelador: 100 kg
- Potência: 7530 W
- Dimensões: 1700x1455x2220 (LxPxA) mm
Acessório para Mesa de Terraço
Capacidade do caldeiro: 20 l
Capacidade por operação: 18 kg
Capacidade em farinha (60% água):12 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 750 W
·Monofásica (1v): 900 W
·2v: 600 W / 800 W
Dimensões do caldeiro: 360 mm x 210 mm
Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 390 mm
·Profundidade: 680 mm
·Altura: 650 mm
Peso líquido: 65 kg
Grau de protecção IP: 54
Dimensões: 1190x395x340mm
Temperatura: +70ºC
Potência: 700W
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: 70ºC
Potencia: 1.020W
Peso: 40KG
LED: Sim
Dimensões aproximadas: 21,0 x 6,5 x 3,0 cm
Peso: 53 g
Dimensão externa (LxPxA): 1647 x 906 x 1372 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1748 x 978 x 1450 mm
Peso bruto / líquido: 223 / 192 kg
Consumo de energia: 11.84 kWh/24h
Potência de entrada: 1240 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -16 a -14 °C
Acabamento exterior: Cinzento
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 135 / 45 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 4322 kWh/ano
Nível de ruído: 57 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 13 pçs
Dimensões totais (mm): 1000 x 600
Posição do escorredor: Direita
Dimensões do recipiente (mm):400 x 400 x 250
Porta: De correr
Nº portas: 2
- Acabamento: Aço inoxidável
- Capacidade: 255 litros
- Temperatura: -17 / -25 (°C)
- Potência: 105 W
- Consumo: 449 (kWh/ano)
- Classe energética: A
- Dimensões: 600x650x1770 (LxPxA) mm
Medida interior: Gastronorm GN 1/2 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 265x325 mm
Medida exterior: 32,5x46 cm
Altura: 25,5 cm
Capacidade: 4 litros
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 700 mm
Cubas: 2
Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm
Escorredores: 1
Escorredor direita: sim
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não
Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 1640 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 1800 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1300 x 1020 mm
Peso bruto / líquido: 210 / 190 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 3,5+2x5+7 kW
- Tipo de forno: Elétrico de convecção
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 20,5 kW
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
Capacidade do caldeiro: 10 l
Dimensões do caldeiro: 279 mm x 236 mm
Capacidade em farinha (60% água): 3 kg
Temporizador (min-max): 0' - 30'
Velocidade da derramenta: 96 - 289 rpm
Velocidade do planetário: 59 - 176 rpm
Potência Total: 750 W
Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 3~ (3.6 A)
Conexão elétrica: 3P+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 410 mm
·Profundidade: 523 mm
·Altura: 688 mm
Peso líquido: 44 kg
Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
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