Loja – Página 503 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 150

Capacidade (litros): 4,2

Tamanho (mm): 162 x 265 mm

<p>Lâmpadas halógenas para iluminar áreas de trabalho da cozinha e manter a comida quente antes de servi-la.</p>

Elemento para preparação com Luz e Calor, 2 níveis, 1100 x 325 x 700mm, 1800W – ESMC-112

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1700 x 325 x 500

Potência (W): 1200

Organizador de bar, 240x145x(H)105mm

Bar up

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Dimensões aproximadas: 240x145x105mm Peso Líquido: 0,35kg.

<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante, 1000 x 600mm – BF-106

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Descrição Técnica

Dimensões: 1000 x 600

Inclui: Sem prateleira

Placa de grelhar em ferro fundido 60

CASSELIN

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Aço inoxidável AISI 304 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C Placa lisa em ferro fundido Dimensões da placa: L 650 x P 480 mm Espessura da placa: 10 mm Gaveta de recuperação dos líquidos de cozedura Potência: 6000 W / 400 V Dimensões: L 660 x P 540 x A 220 mm Peso: 40,6 kg

Prateleira SM 1500mm ES-215

Sammic

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Características Técnicas:

Estantes: 2

Altura da estante:·altura estante: 400 mm

·Altura estante 2: 650 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1500 mm

·Profundidade: 350 mm

·Altura: 650 mm

Salamandra Eléctrica Profissional

LACOR

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Características Técnicas:

Potência: 4000 W

Faixa de temperatura: 50 ° C - 300 ° C

Ferro/Grill: 59x32 cm

Dimensões: 60x45x50 cm

Peso: 49 kg

Coador Hawthorne, 82x28x(H)165mm

Bar up

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O coador Hawthorne foi especialmente concebido para se adaptar perfeitamente a shakers e copos de cocktail. A forma plana e redonda do coador, as 2 pontas e a mola espiral ajudam a mantê-lo no lugar enquanto deita. A mola espiral densa filtra completamente as partículas sólidas. Ao colocar o coador no copo misturador, pode coar o conteúdo do cocktail com uma só mão. Tudo isto faz do coador Hawthorne uma ferramenta essencial para todos os barmen que querem criar cocktails suaves ou perfeitamente livres de pedaços. Coe com precisão as bebidas de pedaços de gelo, frutas ou ervas Pode ser utilizado com uma só mão 2 pontas para estabilizar o coador no shaker/copo Encaixa-se perfeitamente em todos os shakers Facilmente desmontado para limpezaFabricado em aço inoxidável. Disco plano, pega e 2 pontas – o filtro encaixa-se bem nos shakers/ copos misturadores sem se mover. Encaixa-se perfeitamente em todos os shakers. Mola removível – para uma limpeza fácil e uma funcionalidade adicional como batedor. Retém no coador pedaços grandes de gelo, ervas e frutas (incluindo sementes). Dimensões aproximadas: 82x28x165mm Peso Líquido: 0,08kg.

Fogão a gás 4 queimadores 750 + forno eléctrico C4F750HE

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x880 mm

Potência a gás (kW)

Potência eléctrica 5kW / 380V 3+N

Peso unitário líquido 100kg

Potência queimadores: 2x 8,5kw + 2x 6,8kw

Potência eléctrica forno: 5kw

Vitrines >Talho / Chacutaria SOCA18790A

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1875 x 900 x 545 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1923 x 1120 x 1190 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2100 x 1250 x 1400 mm

Peso bruto / líquido: 310 / 250 kg

Volume bruto / líquido: 489 l

Consumo de energia: 7.5 kWh/24h

Potência de entrada: 480 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +4 °C

Acabamento exterior: Cinzento RAL7015

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: E

Consumo anual de energia: 2738 kWh/ano

Nível de ruído: 59 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 9 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

Fogão elétrico placa radiante – VS7080TPET (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Placa radiante com 4 zonas de aquecimento 2,5kW . Controlo da temperatura independente por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 99kg . Potência elétrica: 10,0kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x250mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 1,5L, (H)40mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x40mm Peso Líquido: 0,33kg.

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 5,5L, Transparente, 265x162x(H)200mm

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Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x200mm Peso Líquido: 0,45kg.

Arrefecedor de garrafas UR200X1

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 510 x 485 x 620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 615 x 855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 680 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 54 / 49 kg

Volume bruto / líquido: 129 / 119 l

Consumo de energia: 0.59 kWh/24h

Potência de entrada: 70 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 50 g

Classe de energia: A+

Consumo anual de energia: 215 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 114 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 503 x 415 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Embaladora de vácuo SU-606GP+ 230-400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 413 mm + 656 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 160 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Tabuleiro para servir retangular, GN 1/1, 325x530mm

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Poliéster reforçado com fibra de vidro. Ideal para utilizações intensivas. Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas: 325x530x18mm Peso Líquido: 1kg.

Armário suspenso com portas deslizantes – soldado, profundidade: 400 mm, 1200x400x(H)600mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Estrutura soldada. Prateleira amovível e não ajustável. Portas deslizantes montadas nos rolamentos de roletes....

<p>Fundo Perfurado de Recipiente Gastronorm.</p>

Fundo Perfurado de Recipiente Gastronorm 1/2

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Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/2

Arca Congeladora Porta vidro IC401SCEB

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1180 x 495 x 710 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1300 x 615 x 949 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 76 / 66 kg

Volume bruto / líquido: 352 / 325 l

Consumo de energia: 2.19 kWh/24h

Potência de entrada: 141 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 105 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 799 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 50 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Empurrador para o aro para empratar, ø80x(H)55mm

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O empurrador para o aro de empratar é o duo perfeito com o aro para empratar . Ajuda a dar a forma redonda desejada aos alimentos e facilita o empratamento sem ser necessário utilizar as mãos. Prepare pratos elegantes com facilidade como, por exemplo, pratos de arroz, bife tártaro ou sobremesas e bolos deliciosos. O par perfeito para os anéis de comida Duradouro, fácil de limpar, pode ir à máquina de lavar loiça Disponível em 2 tamanhos Pega conveniente que garante um trabalho limpo Para um empratamento fácil de sobremesas e bolosDimensões aproximadas (alt): 55mm Peso Líquido: 0,041kg. Diâmetro produto: 80mm

Vitrine neutra E4

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 840x380x170mm

Temperatura Maxima: NEUTRA

Peso: 15KG

Circulador térmico para sous vide iVide Plus, SousVideTools, 230V/2200W, 140x190x(H)276mm

SousVideTools

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Dimensões aprox: 130X145X330mm Peso Líq.: 3 Kg.

Frigideiras, ø280x(H)52mm

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Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor. O alumínio é excelente na condução de calor, o que faz com que a figideira fique pronta a usar rapidamente. Cabo em aço inoxidável com pega em silicone com isolamento térmico para uma boa aderência. O revestimento antiaderente "Teflon™ Platinum Plus” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas, o que aumenta a resistência ao desgaste e torna a frigideira ideal para uma utilização intensiva. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas (comp x alt): 505x52mm Peso Líquido: 1,182kg. Diâmetro produto: 280mm

GN 1/1, 530x325x(H)60mm

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Um prático e universal tabuleiro de assar Convectomat GN 1/1 da será útil em todas as cozinhas. Graças à utilização de materiais de alta qualidade, o tabuleiro é fácil de manter limpo, higiénico e seguro para a saúde. Resistente a temperaturas muito elevadas se utilizado corretamente, irá servir durante muitos anos. O tabuleiro tem ângulos retos que permitem a utilização máxima do produto acabado e uma estimativa mais fácil do custo dos alimentos, o que se traduz em lucro, permitindo tamanhos de porção exatos e maior retorno do investimento Camada autocolante Fit&non – o revestimento com efeito mármore evita a aderência Fabricado em aço esmaltado inodoro – sem emissões de odores a altas temperaturas e resistência ao calor até 300 °C As paredes inferior e exterior com espessura aumentada de 1mm garantem estabilidade térmica em toda a superfície do tabuleiro. Sem distribuição desigual de calor Rebordo exterior de 20mm em redor dos quatro lados – permite colocar o tabuleiro nos expositores do ponto de venda – promoção e venda de produtos “diretamente formando o tabuleiro”Fabricado em aço esmaltado – sem cheiro, mesmo a altas temperaturas. A estrutura robusta evita deformações, tornando-a resistente ao calor até 300°C. As paredes interiores e exteriores têm pelo menos 1mm de espessura, garantindo uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície. O esmalte tem propriedades antiaderentes excecionais sem serem utilizados químicos ou toxinas prejudiciais. É necessária a presença de menos gordura na camada de esmalte, o que resulta na redução da gordura necessária até 90%. Os recipientes têm um rebordo de 20mm nos quatro lados, encaixando firmemente em guias de forno. A borda grande também lhe permite colocar o recipiente num expositor de ponto de venda – Vender os seus bens “diretamente do tabuleiro”. O tabuleiro tem cantos retos, aumentando o volume e facilitando a obtenção de porções iguais, o que resulta em menos desperdício e maior lucro. Dimensões aproximadas: 530x325x60mm Peso Líquido: 1,81kg.

Caixa De Extração 400ºc / 2 Horas Inseridos Em Zonas De Risco De Incêndio Cjbdt-9/9-4M

CLIMA

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:CJBDT-9/9-4M RPM:1320 Amp max 230 V:3,30 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,37 Caudal max m3h:2950 Peso Kg:13 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: CJBDT-9/9: 380x400x328 mm