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Formato gn: 1/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 325 mm
Tipo: Wok de mesa
Diâmetro do cristal Ø (mm): 280
Temperatura de trabalho (ºC): 60 - 240
Níveis de potência: 10
Dimensões totais (mm): 340 x 440 x 117
Potência (W): 3500
Dimensões (mm): 320 x 130
Tipo: Batedor
Tamanho GN: 1/1
Comprimento braço triturador: 525 mm
Diâmetro cobre- lâmina: 101 mm
Lâmina Ø (mm): 250
Capacidade de corte (mm): 230 x 180
Espessura de corte (mm): 0 - 15
Movimento (mm): 255
Potencia (W/HP): 140 / 0,25
Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz
Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm
Altura útil: 260 mm
Duração ciclo(s): 120 / 150"
Produção cestos / hora: 30 / 24
Capacidade do caldeirão: 4.5 l
Capacidade da cuba: 23 l
Consumo água/ciclo: 2.7 l
Potência:
·Potência da bomba: 550 W / 0.75 Hp
·Potência cuba: 1800 W
·Potência da caldeira: 2800 W
·Potência total: 3350 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (14.6 A)
Dimensões exteriores:
·Largura:580 mm
·Profundidade: 630 mm
·Altura: 710 mm
Peso líquido: 53 kg
nan
Dimensão externa (LxPxA): 2177 x 1110 x 1175 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2400 x 1400 x 1600 mm
Peso bruto / líquido: 600 / 460 kg
Consumo de energia: 33.93 kWh/24h
Potência de entrada: 1750 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -14 °C
Acabamento exterior: Cinzento RAL7022
Acabamento interior: Aço inoxidável
Classe climática: 7
Luz interior: LED
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Máx Ambiente: 35°C at 75% RH
Consumo anual de energia: 12384 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 18 pçs
Pés / Pernas: Pernas reguláveis
Rodas: Rodas giratórias
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1.5 Hp / 1100 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 43170 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(65 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 405 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
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