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      • Gn1/1 (530x325mm) (65)
      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Máquina de crepes redonda 40 elétrica

Máquina de crepes redonda 40 elétrica

CASSELIN
399,00 € O preço original era: 399,00 €.319,20 €O preço atual é: 319,20 €. + IVA
Chassis redondo em aço inoxidável Placa de ferro fundido Ø 400 mm usinagem ultrafina Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Termóstato de segurança Potência: 2700 W / 230 V Dimensões: A 130 mm, Ø 420 mm Peso: 18 kg
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Cesto de pão, Cinzento-claro, 190x130x(H)60mm

Cesto de pão, Cinzento-claro, 190x130x(H)60mm

HENDI
6,15 € O preço original era: 6,15 €.5,23 €O preço atual é: 5,23 €. + IVA
Cor material: Cinzento-claro Cestos Dimensões aproximadas: 190x130x60mm Peso Líquido: 0,067kg.
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Recipiente Gastronorm 1/6 AISI 201

Recipiente Gastronorm 1/6 AISI 201

CASSELIN
4,00 € O preço original era: 4,00 €.3,60 €O preço atual é: 3,60 €. + IVA
- Profundidade: 65 mm - Capacidade: 1,4 L - Dimensões: 176 x 162 mm
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Pack 2 Discos de corte de alumínio Batatas fritas 8x8 mm  T8+H8. 0

Pack 2 Discos de corte de alumínio Batatas fritas 8×8 mm T8+H8. 0,6 Kg

CLIMA
164,00 € O preço original era: 164,00 €.123,00 €O preço atual é: 123,00 €. + IVA
Pack 2 Discos de corte de alumínio Batatas fritas 8x8 mm T8+H8. 0,6 Kg
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FORNO DE PIZZAS DE TAPETE GAS SYNTHESIS11/65VGAS

Forno De Pizzas De Tapete Gas Synthesis11/65vgas

UDI
21.841,00 € O preço original era: 21.841,00 €.16.380,75 €O preço atual é: 16.380,75 €. + IVA
Fornos modulares com túnel de ar ventilado para pizzarias, padarias, pastelarias e gastronomias. Economia, produtividade, autonomia, versatilidade e ergonomia: tudo para um forno. Simplicidade de uso para uma gestão mais fácil. Otimização do tempo de trabalho graças à unidade automática dos produtos. Capacidade de cozinhar produtos diferentes, mesmo diretamente no transportador. Sistema automático de economização de energia.
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TABULEIRO INOX GN2/3-150

Tabuleiro Inox Gn2/3-150

UDI
48,00 € O preço original era: 48,00 €.36,00 €O preço atual é: 36,00 €. + IVA
TAB.ACO INOX (ART1120) 2/3-150
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Faca japonesa Nakiri, Preto, (L)290mm

Faca japonesa Nakiri, Preto, (L)290mm

HENDI
34,45 € O preço original era: 34,45 €.29,28 €O preço atual é: 29,28 €. + IVA
Faca tradicionalmente fabricada e afiada. Feito de materiais de alta qualidade e equipado com uma pega de madeira tradicional. Com uma única extremidade Ideal para vegetais Pega de madeira tradicional Fabrico artesanal A escolha dos profissionaisCor material: Preto Série de facas forjadas por injeção de qualidade superior. Fabricadas em liga de aço de alto carbono x50CrMoV15. Produzidas em 50 passos de fabrico importantes. Cabo tradicional em madeira. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Edição especial, especialmente concebida para a . Dimensões aproximadas: 325x25x55mm Peso Líquido: 0,31kg.
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Fritadeira eléctrica de bancada trifásica 10l 9kw

Fritadeira eléctrica de bancada trifásica 10l 9kw

HRFAINCA
1.580,00 € O preço original era: 1.580,00 €.1.185,00 €O preço atual é: 1.185,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 kWDimensões úteis (mm): 400x600x510hPeso unitário líquido: 30 kgDimensões do cesto (mm):235x240x105 mm
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Mola para recados, (L)610mm

Mola para recados, (L)610mm

HENDI
17,90 € O preço original era: 17,90 €.15,22 €O preço atual é: 15,22 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 610x90x25mm Peso Líquido: 0,5kg.
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PRODUTOR GELADO BANCADA MANUAL BTM5-A  5.5 LTS/H

Produtor Gelado Bancada Manual Btm5-a 5.5 Lts/h

UDI
4.718,00 € O preço original era: 4.718,00 €.3.538,50 €O preço atual é: 3.538,50 €. + IVA
PRODUTOR GELADOS BANCADA MANUAL BTM5-A 5.5 LTS/H
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<p> Sistema especial de molas resistentes a altas temperaturas que mantêm os pratos a um nível constante. A regulação da elasticidade é efetuada pela ativação

Distribuidor de Pratos Quentes e Neutros Ø280mm

EDENOX
1.091,00 € O preço original era: 1.091,00 €.763,70 €O preço atual é: 763,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 420 x 730

Regulação dos pratos Ø (mm): de 180 a 280 mm

Carga máxima (Kg): 45

Potencia (W): 480

Tensão (V): 230

Material: Aço Inoxidável

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Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 66

Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 66

CASSELIN
1.069,00 € O preço original era: 1.069,00 €.866,75 €O preço atual é: 866,75 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido - Placa lisa: L 320 x P 480 mm - Placa estriada: L 320 x P 480 mm - Espessura das placas: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 45 kg
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Expositor refrigerado  FS1202H

Expositor refrigerado FS1202H

TEFCOLD
2.765,00 € O preço original era: 2.765,00 €.1.990,80 €O preço atual é: 1.990,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1090 x 573 x 1533 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 735 x 1990 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1250 x 850 x 2160 mm

Peso bruto / líquido: 189 / 174 kg

Volume bruto / líquido: 936 / 652 l

Consumo de energia: 6.68 kWh/24h

Potência de entrada: 850 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco RAL9016

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Consumo anual de energia: 2438 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 23 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 1072 x 540 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 1152 pçs

Latas 500 ml: 816 pçs

Garrafas 330 ml: 560 pçs

Garrafas PET 500 ml: 560 pçs

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Formadora para pizza com rebordo

Formadora para pizza com rebordo, Ø 450 mm

Magnus
9.090,00 € O preço original era: 9.090,00 €.6.363,00 €O preço atual é: 6.363,00 €. + IVA
Este aparelho pode ser facilmente utilizado, mesmo por operadores não especializados. Estrutura em aço e pratos fabricado em alumínio antiaderente. Dotada de todos os dispositivos de segurança previstos pelas normas CE e RoHS.
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Suporte para fornos H90 e H90S, 595x425x(H)700mm

Suporte para fornos H90 e H90S, 595x425x(H)700mm

HENDI
518,05 € O preço original era: 518,05 €.440,34 €O preço atual é: 440,34 €. + IVA
Dimensões aprox: 595X425X700mm Peso Líq.: 8,93 Kg.
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Máquina de cachorros quentes (5 rolos)

Máquina de cachorros quentes (5 rolos)

Nts Japan
290,00 € O preço original era: 290,00 €.203,00 €O preço atual é: 203,00 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Cobertura em vidro. Mecanismo de poupança de energia e elevada eficiência. Seguro e higiénico.
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GRELHADOR PEDRA LAVICA GAS DUPLO ARMARIO

Grelhador Pedra Lavica Gas Duplo Armario

UDI
2.670,00 € O preço original era: 2.670,00 €.2.002,50 €O preço atual é: 2.002,50 €. + IVA
Grelha inferior de ferro fundido durável Superfície de cozimento homogênea Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável Grelha de aço em formato de "V" Compartimento de óleo residual com acendimento piezoelétrico Dois compartimentos de cozimento independentes Isolamento reduz perda de calor nas chapas de metal Superfície de cozimento inclinada com orifício para escoamento de líquidos, facilitando a limpeza
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Aquecedor de fritos elétrico - CW-1/1

Aquecedor de fritos elétrico – CW-1/1

EUTRON
221,00 € O preço original era: 221,00 €.172,38 €O preço atual é: 172,38 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Cuba de cantos arredondados que permitem uma limpeza fácil . Aquecimento por lâmpada de halogénio . Pés niveladores em altura . Peso bruto: 5,7kg . Potência elétrica: 0,5kW - 220V/50Hz . Dimensões externas: 340x570x440mm
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Vitrina refrigerada 160 L encastrada

Vitrina refrigerada 160 L encastrada

CASSELIN
1.069,00 € O preço original era: 1.069,00 €.866,75 €O preço atual é: 866,75 €. + IVA
Vidros duplos Vidro frontal plano Refrigeração por ventilação forçada 2 ventiladores Descongelação automática Iluminação LED Colocação dos produtos pela parte de trás Botão ligar/desligar Temperatura de 2 °C a 12 °C Regulador de temperatura Capacidade: 160 litros Fluido refrigerante: R600a 2 grelhas ajustáveis em altura Dimensões das grelhas: L 813 x P 367 mm Potência: 160 W / 230 V Dimensões: L 880 x P 568 x A 686 mm Peso: 66 kg
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Forma para bolo, 260x100x(H)75mm

Forma para bolo, 260x100x(H)75mm

HENDI
14,95 € O preço original era: 14,95 €.12,71 €O preço atual é: 12,71 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 260x100x75mm Peso Líquido: 0,17kg.
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Expositor profissional de congelados

Expositor profissional de congelados, 1191 l – Descongelação automática

Fricon
5.405,00 € O preço original era: 5.405,00 €.3.783,50 €O preço atual é: 3.783,50 €. + IVA
Revestimento externo em chapa pré pintada; revestimento interno em chapa plastificada; tampas de correr para trás em vidro; espessura isolamento de 70 mm; termóstato digital; termómetro digital, condensador ventilado; gás de refrigeração R290; paragolpes; caleira dreno da água, apara águas; iluminação LED; ampla visibilidade; classe climática: 3L1.
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Faca para presunto/salmão, Castanho, (L)490mm

Faca para presunto/salmão, Castanho, (L)490mm

HENDI
13,65 € O preço original era: 13,65 €.11,60 €O preço atual é: 11,60 €. + IVA
Cor material: Castanho Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 490x25x40mm Peso Líquido: 0,126kg.
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Carrinho móvel com placa de grelhar

Carrinho móvel com placa de grelhar

CASSELIN
1.999,00 € O preço original era: 1.999,00 €.1.564,25 €O preço atual é: 1.564,25 €. + IVA
Aço inoxidável Montra em vidro temperado removível Placa de grelhar lisa encastrada de 8,5 cm de espessura Dimensões da placa: 510 x 609 mm Inclui: 4 recipientes de porcelana 2 botões ligar/desligar 2 termóstatos reguláveis de 140 °C a 300 °C Tabuleiro de recolha de resíduos 4 rodas, incluindo 2 com travão Potência: 2 x 3000 W / 230 V Dimensões: L 1190 x P 800 x A 1350 mm Peso: 128 kg
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Forno convetor misto a gás

Forno convetor misto a gás, 7xGN1/1 e 60×40

Magnus
4.760,00 € O preço original era: 4.760,00 €.3.332,00 €O preço atual é: 3.332,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Guias laterais para GN1/1 e 60x40 (Modelos de 7 e 10 níveis). Fornecido com 1 grelha GN1/1 (Modelos de 7 e 10 níveis).
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Fry-Top eléctrico com móvel aço rectificado FTE7506E  -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico com móvel aço rectificado FTE7506E

HRFAINCA
2.325,00 € O preço original era: 2.325,00 €.1.743,75 €O preço atual é: 1.743,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):600x750x945h

Potência eléctrica(kW)6,6

Peso unitário líquido 92 kg

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