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Dimensões (mm): 1495 x 808 x 1055
Número de portas: 2
Temperatura: +2 +8
Tipo cubeta GN: 1/3 GN
Potência elétrica (KW): 0,262
Número cubas GN: 7
: 1
Potência frigorífica (KW): 0,369
405
415
Comprimento braço triturador: 420 mm
Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm
Largura: 60 cm
Profundidade: 40 cm
Altura: 0,8 cm
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Formato gn: 2/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 650 mm
Dimensões aproximadas: 43,5 x 18,5 x 4,3 cm
Peso: 2,08 kg
Capacidade: 1 litro
Potência: 700 W
Velocidade: 13000 - 15300 r.p.m.
Dimensões: Ø6,5 x 41 cm
Peso: 0,9 kg
Dimensão interna (LxPxA): 570 x 440 x 705 mm
Dimensão externa (LxPxA): 734 x 705 x 945 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 850 x 710 x 1000 mm
Peso bruto / líquido: 54 / 49 kg
Volume bruto / líquido: 155 / 152 l
Consumo de energia: 3.45 kWh/24h
Potência de entrada: 250 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -45 a -5 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço revestido a pó
Classe climática: 3
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 40 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 1259 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 102 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
- Fogos: 6
- Potência do fogo: 3,5+2x5+2x7+9 kW
- Tipo de forno: Elétrico estático
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 36,5 kW
- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm
- Dimensões: 1400x400x600 (LxPxA) mm
Capacidade do caldeiro: 20 l
Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm
Capacidade em farinha (60% água): 6 kg
Temporizador (min-max): 0' - 30'
Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm
Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm
Potência Total: 900 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)
Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)
Dimensões exteriores:
·Largura: 520 mm
·Profundidade: 733 mm
·Altura: 1152 mm
Peso líquido: 86.6 kg
Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Dimensões (mm): 1717 x 600 x 1045
Número de portas: 3
Capacidade em litros (L): 520
Potência elétrica (KW): 0,029
Temperatura: -2 +8ºC
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