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Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7310

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1337 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1795 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1825 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 162 / 152 kg

Volume bruto / líquido: 417 / 402 l

Consumo de energia: 2.45 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 894 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Lava-loiça 1400 x 700 mm FR-714/11I

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1400 mm

·Profundidade: 700 mm

Cubas: 1

Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Assador de frangos a gás – 3 espadas

Mcm

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Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico); assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As chapas entre os queimadores são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para os queimadores. Equipado de série com espada inox de 6 pinças.

Cozedor de pasta eléctrico 1 cuba 40 L (sem cestos) MCPE77A

ARILEX

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Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 40 + 40

Potência do queimador: 2 x 9,0

Potência kW: 18,0

Tensão (v): 400

Dimensões da cuba: 305x510x275h mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 81 kg

Escumadeira, ø80x390mm

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Para uso profissional. Uma só peça. Em conformidade com as normas HACCP. Aço inoxidável resistente. Espessura: 2,7 mm. Dimensões aproximadas: 390x80x390mm Peso Líquido: 0,2kg. Diâmetro produto: 80mm

Liquidificador TB-2000 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade do copo: 2 l

Potência Total: 1200 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

·Largura: 205 mm

·Profundidade: 230 mm

·Altura: 510 mm

Peso líquido: 4.3 kg

Tabuleiro para carne, 290x160x(H)60mm

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Dimensões aprox: 290X160X60mm Peso Líq.: 0,292 Kg.

Máquina de cortar pão com armário 50 cm de comprimento de corte (espessura de corte 15 mm)

CLIMA

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Dados técnicos

- Comprimento máximo de corte: 500 mm

- Altura máxima de corte: 140 mm

- Espessura de corte: 15 mm

- Tipo: Mobiliário

- Tensão: 230 V

- Potência: 0,37 kW

- Peso: 150 kg

- Dimensões: 800x900x1250 (LxPxA) mm

<p> O CAO-2 tem um controlo único em ozonizadores. Permite selecionar os metros quadrados e a altura do espaço

Gerador De Ozónio 1000mg/h

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 150 x 145 x 170

Superfície máximo (m²): 120

Temperatura de operação: -10 – +30 °C

Umidade operação: 5 – 80 %

Consuma de potência (W): 100

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 5,5L, Transparente, 265x162x(H)200mm

+ IVA

Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x200mm Peso Líquido: 0,33kg.

Fiambreira disco Ø275mm HBS-275A

EUTRON

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. Peças que estão em contato com os alimentos são anodizadas . Construção em alumínio lacado . Lâmina de corte em aço inoxidável . Disco de corte com diâmetro de 275mm . Espessura de corte de 2 a 16mm . Peso bruto: 23kg . Potência elétrica 250W - 220V/50Hz . Dimensões da embalagem: 615x525x510mm

Máquina de café espresso semi-automática, versão compacta

Fiamma

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Ideal para locais com espaços reduzidos. Controlo manual das doses. Bloco de entrada de água automático. Grupos para uma pré-infusão suave. Haste de vapor de grande caudal em aço inoxidável. Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água). Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.

Panela com tampa, 71L, ø450x(H)450mm

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As pegas não aquecemFundo tipo Sandwich (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável 18/0) combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. Pegas em aço inoxidável que não aquecem. Dimensões aproximadas: 555x470x450mm Peso Líquido: 9,8kg. Diâmetro produto: 450mm

Caixa De Extração 400ºc / 2 Horas Inseridos Em Zonas De Risco De Incêndio Suvt-C-18/18-3

CLIMA

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:SUVT-C-18/18-3 RPM:610 Amp max 230 V:7,93 A Amp max 400 V:4,56 A Potencia KW:2,20 Caudal max m3h:15850 Peso Kg:171 Voltagem:230V-400V /50 HZ Medidas:SUVT-C-18/18-3: 1278x900x1250 mm

Fogão a gás com 4 queimadores + forno a gás

Magnus

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Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno a gás GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.

Vitrine combi COF5F

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1800mm

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Potencia Frigorifica: 1.900W

Potencia: 1.300W

Champanheiro Semiesférico com Base Inox 18/10

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 38,0 x 38,0 x 20,0 cm

Peso: 1,28 kg

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico, 1 câmara 700x700x150 mm – digital

Magnus

+ IVA

Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D4/D4R sobre um D44/D44R, ou um D4/D4R sobre um D4/D4R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.

Amassadora DM-20 2V 400/50/3

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Capacidade por operação: 18 kg

Capacidade em farinha (60% água):12 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 750 W

·Monofásica (1v): 900 W

·2v: 600 W / 800 W

Dimensões do caldeiro: 360 mm x 210 mm

Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 390 mm

·Profundidade: 680 mm

·Altura: 650 mm

Peso líquido: 65 kg

Grau de protecção IP: 54

Termómetro para frigorífico, 60x40x(H)70mm

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Dimensões aproximadas: 60x40x70mm Peso Líquido: 0,03kg. Diâmetro produto: 60mm

Liquidificador triturador capacidade 10 litros LAR-10MB-HD – Em aço inoxidável – Com sistema de segurança – baixa rotação

SKYMSEN

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Este liquidificador pica, mói, mistura, emulsiona, tritura e liquidifica alimentos. É ideal para preparar receitas mais consistentes como cremes, gelados, maioneses, molhos, purés, sopas, pudins, algumas receitas de tortas e massas leves como panquecas, e receitas para nutrição enteral. Possui lâmina e eixo de aço inoxidável e acoplamento em aço microfundido. O copo de aço inoxidável, permite o preparo com ingredientes quentes.

Secador de roupa a gás 10 kg

Magnus

+ IVA

Equipados com inversão automática do tambor, com uma inversão por minuto. Tambor em aço inox e estrutura em «Skin plate». Sistema de reciclagem do ar que permite uma grande recuperação de energia. Porta de ampla dimensão que facilita a entrada da roupa na cuba. Abertura fácil para inspeção do filtro em inox. Estado do filtro indicado no painel de controlo (% de sujidade). Controlo de excesso de carga; «Soft Start» (somente nos modelos EB 10 e EB15); sistema com transmissão direta em vez da transmissão por correias; dispositivo de proteção de sobrecarga de corrente no motor. 2º Sonda de temperatura (somente no modelo EB 41). Cada ciclo é completado por um processo de arrefecimento automático e controlado. Opcional: Sistema de pagamento - Moedeiro eletromecânico, moedeiro eletrónico e sistema de pagamento central (somente nos modelos EB 10 e EB15).

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300ICV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 x 500 mm

Altura útil: 400 mm

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total módulo central: 36430 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2500 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1845 mm

Peso líquido:: 410 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Nota: +3 kW de potência de enxaguamento em modelos equipados com condensador de vapores.:

Rede de pizza, ø508mm

+ IVA

Peso Líquido: 0,23kg. Diâmetro produto: 508mm