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Forno elétrico SNACK, com humidificação e grill para tabuleiros 460×340 mm

Magnus

+ IVA

Forno multifunções com humidificação manual e grill. 2 ventiladores para circulação do ar interno. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC. Timer de 0 a 120 minutos. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Humidificação manual. Fornecido com 1 tabuleiro e 1 grelha de 460x340 mm.

Churrasqueira a gás pedra vulcânica de 80 cm GPL865G

ARILEX

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Dados Técnicos

Queimadores: 2

Potência do queimador kw: 2 x 7,2

Potência kW: 14,4

Superfície útil: 305x475 (x2)

Dimensões: 800x650x270h mm

Peso unitário líquido: 74 kg

Armario / Frigorífico para garrafas SCU1375

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1555 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1840 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 1940 mm

Peso bruto / líquido: 81 / 74 kg

Volume bruto / líquido: 372 / 347 l

Consumo de energia: 2.2 kWh/24h

Potência de entrada: 295 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 80 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 803 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 498 x 405 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 455 pçs

Latas 500 ml: 301 pçs

Garrafas 330 ml: 217 pçs

Garrafas PET 500 ml: 217 pçs

Maquina Vacuo Eco 90 Bis Atmosfera Prog+gas Inerte

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Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe. O gás inerte é utilizado para preservar a cor natural da carne fresca. A injeção de gás, também, é aconselhável na conservação de alimentos com uma elevada precentagem de humidade (frutas e legumes).

Espremedor de citrinos automático, com torneira self-service

Nts Japan

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Estrutura em aço inoxidável e frontal em acrilíco. Superfície lisa, anti-corrosiva e de fácil limpeza. Torneira com interruptor que aciona o alimentador automático e o espremedor de citrinos. Interruptor resistente à água, cobertura com dispositivo de segurança. Elevada eficiência, separação automática do sumo e dos resíduos.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-97

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 900 x 700 x 850

Faca de pão, Preto, (L)380mm

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Cor material: Preto Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 380x25x40mm Peso Líquido: 0,096kg.

Kit de Sistema de Estante 1500x1800mm CRNF1520

TEFCOLD

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Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 100 pçs

Expositor refrigerado cor preta FSC891S Black

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 810 x 561 x 1556 mm

Dimensão externa (LxPxA): 890 x 740 x 1990 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 950 x 840 x 2160 mm

Peso bruto / líquido: 166 / 153 kg

Volume bruto / líquido: 707 / 462 l

Consumo de energia: 3.32 kWh/24h

Potência de entrada: 410 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Preto RAL9005

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 115 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 1212 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 28 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 794 x 470 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de D

Latas 330 ml: 720 pçs

Latas 500 ml: 504 pçs

Garrafas 330 ml: 360 pçs

Garrafas PET 500 ml: 360 pçs

Grupo Multiplo Gm3

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Triturador de gelo + espremedor + liquidificador: 2 motores com interruptores separados e duas velocidades variáveis. O liquidificador é fornecido com 2 óculos de policarbonato de 1,5 litros. (1 com lâminas para corte, 1 com cone para bater)

Sistema Lavagem Automatico Forno Icet-icgt-icct

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Sistema de lavagem automática só para os modelos T;

Secador de roupa a gás com controlador WAVY®, 11kg

Magnus

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Inversor do tambor e segunda sonda de temperatura de série. Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.

Fogão gás 4Q+F – 6301 (L630)

EUTRON

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. Corpo em aço inoxidável com pés reguláveis . Válvula de gás de segurança com termopar . Grelhas em ferro fundido de alta resistência e de fácil limpeza . Isqueiro elétrico de ignição e chama piloto . Termostato do forno +100ºC a +300ºC . Dimensões interiores do forno 300x450mm . Forno GN1/1 com isolamento . Peso bruto: 80kg . Potência gás: 25kW . Consumo: 2,60m3 . Dimensões externas: 600x630x850mm . Disponível em GPL e Gás Natural

<p>Em aço inoxidável com acabamento acetinado

Bancada Refrigerada com 2 portas de vidro, 250L

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Nº de Portas: 2

Tipo de Porta: Vidro

Capacidade (L): 250

Potência (kW): 0,22

Dimensões (mm): 1492 x 600 x 850

Pó para defumar, Oliveira

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O pó de madeira para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas – perfeito para fumar queijo e peixe. Feito de madeira de carvalho natural. Para defumar a frio Proporciona um aroma único Madeira natural Para utilização com defumadores de alimentos ou com a pistola defumadora de alimentos Perfeito para defumar queijo e peixe OliveiraPeso Líq.: 0,45 Kg.

Fry-top Gas Duplo Nervurado Armario

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Frytop com superfície de cozedura nervurada e armário inferior com porta. Feito de aço st 52 de 15 mm de espessura. Área de cozedura em aço inoxidável com espessura de 3mm. Inclui gaveta coletora de gordura em aço inoxidável localizada dentro do armário. A superfície de cozedura possui uma leve inclinação para facilitar a limpeza. Possui orifício para escoamento de líquidos e um recipiente para óleo residual. Conta com um sistema de segurança termopar ligado ao queimador. Os queimadores possuem acionamento piezoelétrico. Temperatura operacional varia de 50 a 300°C.

Bancada refri gerada alta 4P L600 AR-25A

EUTRON

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. Bancada refrigerada alta com 4 portas em aço inox . 1 Gaveta neutra sobre grupo compressor . Estrutura exterior e interior em aço inox . Pés em aço inox reguláveis em altura . 3 Prateleiras por porta . Evaporação automática da água de descongelação . Sistema de refrigeração forçada . Controlo eletrónico da temperatura e descargas . Temperatura interior +2ºC a +10ºC à temperatura ambiente +38ºC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Volume útil de 700lts . Potência elétrica: 600W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 2525x600x1045mm

Faca japonesa Santoku, Madeira clara, (L)290mm

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Cor material: Madeira clara Série de facas forjadas por injeção de qualidade superior. Fabricadas em liga de aço de alto carbono x50CrMoV15. Produzidas em 50 passos de fabrico importantes. Cabo tradicional em madeira. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Edição especial, especialmente concebida para a . Dimensões aproximadas: 295x20x50mm Peso Líquido: 0,108kg.

Paelleira de bancada PLL7508S -dev.palamenta.com.pt

Paelleira a gás de bancada PLL7508S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x342 mm

Potência a gás 25 (kW)

Peso unitário líquido 62kg

Potência queimadores: 25 KW Ø 340 mm

Varinha trituradora CMP 300 V.V.

Robot Coupe

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. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga . Pé com campânula e lâmina de corte desmontáveis . Botão de velocidade variável situado no topo do aparelho . Velocidade auto-regulada de 2300 a 9600rpm . Tubo em aço inox com 300mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 3,9kg . Potência elétrica: 350W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø94x660mm

Cozedor automático a gás de 2 cubas de 223 L

FAGOR

+ IVA

Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

Fritadeira elétrica 5+5 l, bancada

Fiamma

+ IVA

Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Dotada de interruptor e contactor.

Maçarico de cozinha Jet – conjunto com cartucho, 175x68x(H)260mm

+ IVA

O maçarico para chefs Jet - conjunto com cartucho, foi concebido pelo famoso designer holandês Robert Bronwasser. A sua forma icónica adapta-se perfeitamente à mão, e o design do bocal garante resultados sempre consistentes. O tamanho da chama pode ser regulado e o maçarico funciona em qualquer ângulo, mesmo virado ao contrário, ajudando a obter açúcar sempre perfeitamente caramelizado, ou carne e legumes perfeitamente braseados. Funciona em todos os ângulos Design moderno: preto mate com um apontamento verde Regulação fácil do tamanho da chama entre: 15-150mm Ignição piezoelétrica Instalação fácil e segura do cartucho de gásDimensões aproximadas: 175x68x260mm Peso Líquido: 0,52kg. Diâmetro produto: 68mm

Fry-Top eléctrico com móvel 400 prateleira 750 cromada -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico com móvel cromoduro FTE7504ECR

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x750x945h

Potência eléctrica(kW)4,5

Peso unitário líquido 66 kg