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Placa lisa
Potência do queimador kw: 1 x 6,0
Potência kW: 6,0
Tensão (v): 400
Superfície útil: 380x720 mm
Dimensões: 400x900x850h mm
Peso unitário líquido: 82 kg
Dimensões exteriores:
Dimensão: 4.5 mm
Dimensões (mm): 1200 x 800 x 850
Dimensões totais (mm): 2000 x 700 x 850
Tipo de porta: Porta de correr
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Potência:
·Potência total módulo central: 27135 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 325 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões (mm): 600 x 650 x 440.
Zonas de cozimento: 4.
Potência (kW): 7.
Tensão (V): 400/3N - 220/1N - 50/60 Hz
Tamanho GN: 1/4
Dimensões úteis (mm): 600x500x235 mm
Potência eléctrica(kW): 2 KW/ 230 V
Peso unitário líquido 12kg
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