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Marmita elétrica de 500 l com autoclave

Marmita a gás de 200 l, aquecimento indireto

+ IVA

Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Controlo do nível de água na dupla parede com torneiras máximo/mínimo com opção de enchimento de água automático. Controlo de pressão na dupla parede através de válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro (somente na versão a gas indireto com dupla parede).

Fundo duplo perfurado 1/3 (176 x 325 x 17 mm)

Fundo duplo perfurado 1/3 (176 x 325 x 17 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/3 (176 x 325 x 17 mm)

Orifícios Ø: 10 mm

Altura: 17 mm

Vidro frontal para elemento de 1600 mm

Vidro frontal para elemento de 1600 mm

Sob Consulta

Preço Sob Consulta

Vitrina aquecida - Passe-Burger 55

Vitrina aquecida – Passe-Burger 55

+ IVA

Aço inoxidável pintado com epóxi preto Superfície de armazenamento inclinada Prateleira aquecida por resistência Temperatura sob resistências de 30 °C a 90 °C Regulação da potência de aquecimento por termóstato Regulação da largura dos corredores Potência das lâmpadas: 30 W Potência: 490 W / 230 V Dimensões: L 550 x P 707 x A 430 mm Peso: 22 kg

Termo-embaladora TM-150 230/50/1

Termo-embaladora TM-150 230/50/1

+ IVA

Características Técnicas:

Largura da bobina: 150 mm

Diâmetro da bobina: 160 mm

Dimensões max. barqueta: 205 x 150 x 100 mm

Ciclos por minuto: 6-8

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 260 mm

·Profundidade: 390 mm

·Altura: 500 mm

Peso líquido: 20 kg

Espátula Lisa Luxe

Espátula Lisa Luxe

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 32,0 x 3,5 x 2,0 cm

Peso: 145 g

Bancada lava louça 1 cuba e furo detritos L750

Bancada lava louça 1 cuba e furo detritos L750

+ IVA

. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior rebaixado para deslizamento dos cestos . Cuba 500x400x300mm (lado esquerdo) . Furo detritos com gola de borracha . Vão aberto na zona do furo detritos para colocação de balde . Painel frontal de resguardo de cuba . Ligação à máquina de lavar de capota por encaixe e parafusos . Torneiras e sifões não incluidos . Dimensões externas: 1800x750x850mm

Acessórios para Cutter / Cortadora R 301 e R 402

Acessórios para Cutter Cortadora R201

+ IVA

. Espremedor de citrínos (função espremedor de citrinos para todo o tipo de citrinos)

Lascas de fumo pequenas, Uísque

Lascas de fumo pequenas, Uísque

+ IVA

As batatas fritas finas são um acessório de churrasco clássico que confere à comida um aroma fumado incrível. As limalhas são feitas de madeira natural. Acessório clássico para churrasco Aroma único Madeira natural As limalhas podem ser colocadas diretamente sobre o carvão vegetal ou num tabuleiro para fumar ou num tubo para fumar Para muitos tipos de alimentos grelhados UísquePeso Líq.: 0,7 Kg.

Sacos de vácuo para seladoras a vácuo de câmara 250x350 (Embalagem de 100 unidades)

Sacos de vácuo para seladoras a vácuo de câmara 250×350 (Embalagem de 100 unidades)

+ IVA

Dados técnicos

- Largura: 250 mm

- Comprimento: 350 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Liso

- Unidades por embalagem: 100

Kit de suportes laterais bivalentes para 4 tabuleiros GN1/1-600X400 mm de capacidade

Kit de suportes laterais bivalentes para 4 tabuleiros GN1/1-600X400 mm de capacidade

+ IVA

Kit de suportes laterais bivalentes para 4 tabuleiros GN1/1-600X400 mm de capacidade

MAQUINA DE GELO COMBINADO TM 450A HC S/DEP.

Maquina De Gelo Combinado Tm 450a Hc S/dep.

+ IVA

A ação combinada de um sem-fim e extrusora permite produção contínua em um ciclo estável. A confiabilidade de os componentes garantem baixos custos operacionais e alta eficiência da produção de gelo Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Seixos compactos, 91% secos 1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar)

Máquina de lavar copos UX-40 230/50/1

Máquina de lavar copos UX-40 230/50/1

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"

Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 / 20

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 1.9 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2800 W

·Potência total: 3050 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (13.3 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões exteriores:

·Largura:470 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 38.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Rodapé 80 - V80ZF (L900)

Rodapé 80 – V80ZF (L900)

+ IVA

. Rodapé em aço inoxidável AISI304 . Acessório para equipamentos com 800mm de largura . Dimensão: 800mm

Churrasqueira a gás com armário 11+11 Kw Série 900 com dimensões 800x900x900 h mm

Churrasqueira a gás com armário 11+11 Kw Série 900 com dimensões 800x900x900 h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Válvula de gás: 2

- Tipo de grelha: Aço inoxidável

- Área útil: 2x380x486 mm

- Potência: 2x11,0 kW

- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm

Armário Conservação Congelados ATG 600 N PO

Armário Conservação Congelados ATG 600 N PO

+ IVA

. Interior PS branco . Exterior chapa plastificada (skinplate) . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio estático . Descongelação manual . Prateleiras fixas 6 x (650x530mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 Pés inox . Temperatura interior de -22ºC a -18ºC . Volume útil 467lts . Potência: 400W - 230V/50Hz . Peso bruto: 112Kg . Dimensões interiores: 622x545x1503mm . Dimensões externas: 750x765x1970mm

Mixer Profissional 400 W

Mixer Profissional 400 W

+ IVA

Características Técnicas:

Potência: 150 W

Velocidade: 17000 - 18000 r.p.m.

Capacidade: 0,7 litros

Dimensões: 19x16x53 cm

Peso: 6,5 kg

Rodapé

Rodapé, largura de 1600 mm

Sob Consulta

Preço Sob Consulta

Fritadeira elétrica 2 cubas 4Lts - XDF 44L

Fritadeira elétrica 2 cubas 4Lts – XDF 44L

+ IVA

Fritadeira elétrica de bancada com 2 cubas 4+4Lts.

Colher Lisa Classic

Colher Lisa Classic

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 18,0 x 4,0 x 2,0 cm

Peso: 20 g

Caldeiro 40L BM-41

Caldeiro 40L BM-41

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 40 L

Elemento aquecidos a seco sem reserva

Elemento aquecidos a seco sem reserva, 4x GN1/1, 150 mm

Sob Consulta

O elemento tem acesso por todos os lados sendo possível instalar um plano deslizante nas laterais maiores. Aquecimento sem necessidade de utilizar água, resistência blindada protegida por grelha de aço inoxidável. Cuba embutida com cantos arredondados para facilitar a limpeza. A regulação e o controlo da temperatura da bancada é realizada através de um termóstato e termómetro analógico. Sinalizador luminoso de funcionamento. Pés robustos ajustáveis em altura. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. No topo pode ser instalado, como acessório, uma estrutura de aço e vidro com luz e calor ou somente luz. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Containers não incluídos. Os modelos 411 vêm preparados para ligação a 400V. No entanto, pode ser alterado rapidamente e facilmente para 230V no terminal de ligação.

Preço Sob Consulta

FUNDO FALSO FURADO 1/1 POLICARBONATO

Fundo Falso Furado 1/1 Policarbonato

+ IVA

FUNDO FALSO FURADO 1/1 POLICAR

Máquina de waffles de abertura a 180° Redonda

Máquina de waffles de abertura a 180° Redonda

+ IVA

Chassis em aço inoxidável Placa em ferro fundido de forma redonda divisível em 4 Diâmetro da impressão Ø 195 mm Rotação de 180° da placa Tabuleiro de recolha de resíduos Interruptor ligar/desligar Temporizador (pilhas não incluídas) Luz indicadora de aquecimento Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Potência: 1600 W / 230 V Dimensões: L 315 x P 645 x A 300 mm Peso: 17,5 kg

Armário frigorífico de conservação de congelados

Armário frigorífico de conservação de congelados, 400 l

+ IVA

Interior e exterior em aço inoxidável. Isolamento em poliuretano injetado de 50 mm, densidade 35/40 kg/m3, sem HCFC. Ventilador de refrigeração com sistema especial de arrefecimento. Termómetro e termóstato digital. Descongelação automática. Fechadura. Pés em inox, reguláveis em altura. Sistema especial das dobradiças e da porta. Juntas magnéticas removíveis e de fácil limpeza. Prateleiras em aço com revestimento em plástico. Frio ventilado. Descongelação automática. Evaporação automática dos condensados. Inclui 3 prateleiras.