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- Elementos Cantos (8)
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- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Placa Infra Vermelhos Pci4712 2 Lâmpadas*
A placa de infravermelhos mantém os alimentos quentes por mais tempo. Ideal para restaurantes, buffets e eventos, é fácil de usar e possui design compacto. Mantenha seus pratos quentes e saborosos com esta placa.
Comparar 
Elemento neutro L700
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Superfície de trabalho lisa
. Pés reguláveis em altura
. Peso bruto: 10kg
. Dimensões externas: 400x700x300mm
Comparar 
Marmita a gás 135 litros aquecimento indireto 21 Kw Série 900 com dimensões 800x900x900h mm
Dados técnicos
- Tipo de aquecimento: Indireto
- Capacidade útil: 135 litros
- Potência: 21,0 kW
- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm
Refrigerador backbar BA6H
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 410 x 418 x 720 mm
Dimensão externa (LxPxA): 500 x 520 x 870 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 585 x 575 x 940 mm
Peso bruto / líquido: 45 / 40 kg
Volume bruto / líquido: 105 / 92 l
Consumo de energia: 0.85 kWh/24h
Potência de entrada: 95 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Alumínio revestido
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 45 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: A
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 310 kWh/ano
Nível de ruído: 44 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 160 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Porta reversível: Sim
Cor da prateleira: Cromado
Dimensões da prateleira: 395x350 mm
Latas 330 ml: 113 pçs
Latas 500 ml: 96 pçs
Garrafas 330 ml: 70 pçs
Garrafas PET 500 ml: 70 pçs
Fritadeira elétrica 1 cuba 15L – VS9040FRE15 (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Pés reguláveis em altura
. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico
. Tampa e porta frontal em aço inoxidável
. Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304
. Controle de temperatura por termostato mecânico
. Termostato de segurança com rearme manual
. Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento
. Torneira de drenagem com sistema de segurança
. Cuba de 15lts com cesto de cabo termoplástico
. Peso bruto: 58kg
. Potência elétrica: 10,2kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x900x870mm
. Bandeja de drenagem de óleo não incluída
Comparar 
Tabuleiro para servir retangular, GN 1/1, 530x325mm
Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco.
Antichoque, resistente a quebras.
Dimensões aproximadas: 530x325mm
Peso Líquido: 0,9kg.
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Quadro cavalete para giz, 500x450x(H)850mm
Dimensões aproximadas: 500x450x850mm
Peso Líquido: 3,02kg.
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Misturadora Carne Udimc50 1pn 400v 40-50 Kg
Estrutura completamente em aço inox areado;
Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ;
Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento;
Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie.
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Mini Chapa para Grelhar Ferro Grill Quadrada Magma
Características Técnicas:
Medida: 19,5x14 cm
Altura: 1,7 cm
Misturador em espiral com cabeça e taça fixas., 88 kg/h, 32L, 400V/1100W, 431x740x(H)804mm
Dimensões aprox: 258X218X232mm
Peso Líq.: 7,49 Kg.
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Escumadeira Nylon Black
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 33,0 x 11,0 x 6,0 cm
Peso: 61 g
Fritadeira a gás 1 cuba 13Lts – VS7040FRGS13 (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Pés reguláveis em altura
. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico
. Tampa e porta frontal em aço inoxidável
. Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência
. Ignição por meio de dispositivo piezoelétrico
. Termostato de segurança com rearme manual
. Torneira de drenagem com sistema de segurança
. Cuba de 13lts com cesto de cabo termoplástico
. Peso bruto: 72kg
. Potência gás: 12kW
. Dimensões externas: 400x730x870mm
. Bandeja de drenagem de óleo não incluída
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Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60
. Disco para macedónia 14x14x10mm
. Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente
. Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet
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Máquina de lavar vidros industrial Controlo digital 35x35cm Cesto Bomba
Dados técnicos
- Cesto: 350x350 (AxF) mm
- Cestos de produção/hora: 40.
- Altura útil: 240 mm.
- Potência: 2790W.
- Potência da bomba: 0,25 CV
- Tensão: 230V
- Dimensões: 420x485x660 (LxPxA) mm
Acessórios incluídos:
- 2 Cestos de vidro 35x35 cm.
- 1 Cesto para talheres.
- 1 Suporte para 12 pratos.
Extensor de cesto para máquina de lavar loiça, 36 compartimentos 73×73 mm, 500x500x(H)45mm
36 compartimentosDimensões aprox: 500X500X45mm
Peso Líq.: 0,87 Kg.
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Fritadeira Eletrica 24lt Armario
Cuba simples Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a arranhões Armário inferior com portas Ignição piezoelétrica Controle de temperatura termostático Cestos de aço inoxidável Temperatura de aquecimento ajustável Luzes indicadoras Resistência tubular de aço inoxidável Temperatura operacional (0 –180°C)
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Forno de Pizza PO-6+6 400/50-60/3N
Características Técnicas:
Termóstato: 50ºC - 500ºC
Câmaras: 2
Nº pizzas: 12 (Ø 320 mm)
Câmaras: 2
Potência Total: 14400 W
Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Dimensões internas:
·Largura: 660 mm
·Profundidade: 990 mm
·Altura: 140 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 980 mm
·Profundidade: 1220 mm
·Altura: 750 mm
Peso líquido: 181 kg
Fogão a gás com 4 queimadores, móvel
3.030,00 € + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Grelhas de ferro fundido esmaltadas, adequadas para máquina de lavar louça. Área de trabalho em inox AISI 304 estampado. Válvulas de segurança que interrompem o fornecimento de gás em caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Base aberta.
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Cafeteira percoladora 60 chávenas
Filtro permanente em aço inoxidável
Estrutura em aço inoxidável com parede dupla anti queimadura
Capacidade da cuba: 8,8 litros
2 resistências separadas para perfuração da cápsula e manutenção da temperatura
Termóstato de segurança de reinicialização automática
Torneira anti gotas
Indicador de nível de enchimento
Base para chávena removível
Tempo de preparação para 60 chávenas: 50 minutos
Potência: 950 W / 230 V
Dimensões: Ø 210 mm, H 430 mm
Peso: 4,8 kg
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Estante Fixas na Parede Lisa 1000 x 400 – EML-00
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm) : 1000 x 400
Tipo: Lisa
Churrasqueira a gás pedra Vulcânica 80cm, móvel MPLG98A
Dados Técnicos
Queimadores: 2
Potência do queimador kw: 2 x 10,0
Potência kW: 20,0
Tensão (v):-
Superfície útil: 653x180 (x4)mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 93 kg
Armario Refrigerador Gastronomico Apg-712 Hc
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 693 x 846 x 2008
Capacidade em litros (L): 700
Número de portas: 2
Portas de vidro: Não
Classif. Eficiência Energética: D
Consumo anual elétrico (KWH): 926
Potência elétrica (KW): 0,251
Temperatura: -2 +8 ºC
Forno a vapor com convecção 12x GN1/1, 400V/16100W, 938x887x(H)1205mm
Muito fácil de controlar a temperatura, o tempo e a humidade graças aos grandes manípulos
A temperatura pode ser definida até 280 °C e vapor definido em 10 níveis
Fácil de limpar graças ao painel de vidro interior removível e guias de tabuleiro
Câmara equipada com dreno no fundo
O temporizador pode ser configurado até 120 minutos ou em funcionamento contínuoUm forno de convecção e vapor combina a eficiência de um forno de convecção com as capacidades de um forno a vapor.
Estes modos podem ser utilizados em separado ou em conjunto.
Estes fornos são a opção ideal quando pretende criar produtos de padaria deliciosos, vegetais crocantes, saborosas carnes e aves assadas ou peixe perfeitamente cozinhado a vapor.
O vapor é gerado através da vaporização direta de água nos aquecedores.
Os níveis de vapor na câmara são controláveis e o forno tem várias funcionalidades automatizadas para manter os níveis definidos.
É necessária uma ligação de água direta: ¾”, máx.
30 °C, 150-200 kPa (2 bar), apenas água tratada e amaciada.
Estrutura e câmara em aço inoxidável de alta qualidade
a câmara está equipada com um elemento de drenagem no fundo.
As poderosas ventoinhas com 6 pás possuem a função de autoinversão e conseguem rodar a duas velocidades (1400/2800 RPM), resultando numa distribuição ideal do ar na câmara e evitando turbulência no interior.
O motor da ventoinha tem rolamentos duplos e 250 W de potência.
O painel de controlo manual possui um termóstato, luzes indicadoras de utilização a vapor e três grandes botões para configurar o tempo, a temperatura e a quantidade de vapor.
O temporizador pode ser configurado até 120 minutos, a uma temperatura até 260 °C.
A porta está equipada com duas camadas de vidro com espaço para ventilação por gravidade, o que mantém o vidro exterior frio o suficiente para poder tocar-lhe.
O vidro exterior pode ser retirado para facilitar a limpeza.
A junta da porta está montada na câmara e é removível para facilitar as operações de limpeza e substituição.
A câmara está equipada com calhas removíveis para tabuleiros GN e iluminação de halógeneo.
Dimensões aprox: 920X834X1195mm
Peso Líq.: 127 Kg.
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Mesa de snacks refrigerada com lava-loiça 3 portas Profundidade 600
Dados técnicos
- Portas: 3
- Temperatura: -2 / +8 (°C)
- Capacidade: 390 litros
- Classe energética: C
- Consumo: 1118 (kWh/ano)
- Potência: 220W
- Dimensões: 2017x600x850 (LxPxA) mm
Tampa hermética para garrafa , 3 pcs. , ø36x81mm
Não deixe os frascos abertos após a utilização e deixe-os desperdiçar. Feche-os com esta prática tampa do frasco. Prima a alavanca para criar uma vedação hermética.
Cria uma vedação hermética.
Evita fugas.
Conjunto com 3 cores.Dimensões aproximadas (Comp.): 81mm
Peso Líquido: 0,045kg.
Diâmetro produto: 36mm
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