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- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Acessórios Blixer 2
. Faca serrilhada
Comparar 
Vitrine neutra com base IN100/80-140NG
Características Técnicas:
Dimensões: 1000x600x1400mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 50W
Peso: 140KG
Wok, ø710x(H)220mm
Dimensões aprox (ALT): 220mm
Peso Líq.: 5,81 Kg.
Diâmetro produto: 710 mm
Comparar 
Funil, ø100x(H)115mm
Dimensões aproximadas (alt): 115mm
Peso Líquido: 0,023kg.
Diâmetro produto: 100mm
Comparar 
Fry-top a gás, placa lisa cromoduro 350×570 mm, bancada
Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta.
Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança; queimador com chama piloto e isqueiro.
Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.
Comparar 
Disco P2 (cortadora HLC-300)
. Disco em aço inox e nylon
. Corte de rodelas com 2mm
. Disco com diâmetro: 205mm
. Não necessita de trabalhar com outros discos
Comparar 
Mural expositor refrigerado 4 prateleiras 700 mm profundidade 1017 x700 x1998h mm MPL100-R cor vermelha. 130 kg.
Dados técnicos
- Cor: Vermelho
- Prateleiras: 4
- Exposição: 1,72 (m2)
- Temperatura: +3 / +6 (°C)
- Potência: 1165 W
- Dimensões interiores: 1017x700x1998 (LxPxA) mm
Fogão elétrico 4 zonas vitrocerâmico e forno – VS9080CFVE (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. 4 Placas de aquecimento vitrocerâmicas 3,4kW
. Controlo da temperatura independente por placa
. Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada
. Temperatura do forno ajustável (50 a 300 ° C)
. Forno elétrico estático GN2/1 de 6,0kW
. Pés reguláveis em altura
. Peso bruto: 176kg
. Potência elétrica: 19,6kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x900x870mm
Comparar 
Ralador Grosso Inox
Características Técnicas:
Material: Inox
Formato: Oval
Estilo: Grosso
Vitrine refrigerada para sushi VTLG6SGZP
Características Técnicas:
Dimensões: 1190x380x300mm
Temperatura: +0ºC a +4ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +0/+4ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 45KG
Pinça para espinhas, ponta inclinada, (L)100mm
Dimensões aproximadas (Comp.): 100mm
Peso Líquido: 0,024kg.
Comparar 
Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 600mm, 800x600x(H)850mm
Dimensões aprox: 800X600X850mm
Peso Líq.: 14,926 Kg.
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Embaladora de vácuo SE-310 230/50-60/1 AUS
Características Técnicas:
Capacidade da bomba: 10 m³/h
Capacidade da bomba (60 Hz): 12 m³/h
Comprimento da barra: 320 mm
Potência Total: 370 W
Pressão vácuo (máxima): 2 mbar
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.4 A)
Plugue: AU/NZ (AS 3112 10A / 2P+G)
Dimensões internas:
·Largura: 330 mm
·Profundidade: 360 mm
·Altura: 155 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 384 mm
·Profundidade: 465 mm
·Altura: 403 mm
Peso líquido: 39.5 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Tampa Gastronorm, GN 1/2, Transparente, 265x325mm
Cor material: Transparente
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C.
Dimensões aproximadas: 265x325mm
Peso Líquido: 0,31kg.
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Tampa basculante para caixote do lixo redondo,adapta-se a 691403, ø505x(H)190mm
Tampa basculante para caixote do lixo redondo,adapta-se a 691403, ø505x(H)190mm
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Cuvete perfurada 2/3 de 100
Características Técnicas:
Formato gn: 2/3
Dimensões exteriores:
·Largura: 354 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 100 mm
Capacidade: 8,5 l
Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 9,5L, 325x265x(H)150mm
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 325x265x150mm
Peso Líquido: 0,739kg.
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Batedor com cabo em PP, Azul, (L)465mm
Cor material: AzulDimensões aproximadas: 465x100mm
Peso Líquido: 0,181kg.
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Chaleira Ferro Fundido 0,8 l
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 27,0 x 25,0 x 24,0 cm
Peso: 2,76 kg
Corta-Biscoitos Extensível 5 Rodas
Características Técnicas:
Este corta-biscoitos é fabricada em aço inoxidável 18/10, material liso, não poroso e muito higiênico, que oferece uma excelente resistência à corrosão.
Fechado: 5,5 cm x 24 cm
Aberto: 49,5 cm x 24 cm
Recipiente liso Gastronorm 28 L, 650 x 530 mm – GN 2/1-100
Descrição Técnica:
Profundidade (mm): 100
Capacidade (litros): 28
Tamanho (mm): 650 x 530 mm
Maquina Lavar Eletrica Boiler Iy80 (8/9kg)
Suspensa, alta centrifugação
Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos
Tambor e cuba em aço inoxidável
Programador Aries - fácil de utilizar
Dispensador de detergente patenteado
Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm)
Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina
Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga
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Tábua de corte HACCP 600×400, Amarelo, 600x400x(H)18mm
Tábuas de corte espessas e duráveis, o material minimiza o aspeto baço das facas.
Em conformidade com a norma HACCP.
Ambos os lados adequados para corte.
Disponível em 7 cores.
Evita o aspeto baço das facas.
Fácil de limpar.Cor material: Amarelo
Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500.
Cumprem as normas HACCP.
Ambos os lados são adequados para cortar.
Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto).
Dimensões aproximadas: 600x400x18mm
Peso Líquido: 3,82kg.
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Arca Congeladora Porta vidro IC551SCEB
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1630 x 495 x 710 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1750 x 615 x 949 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1840 x 750 x 1010 mm
Peso bruto / líquido: 114 / 96 kg
Volume bruto / líquido: 540 / 481 l
Consumo de energia: 2.85 kWh/24h
Potência de entrada: 292 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 5
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 120 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 1039 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Expositor profissional de congelados, 845 l – Descongelação automática
Revestimento externo em chapa pré pintada; revestimento interno em chapa plastificada; tampas de correr em vidro; espessura isolamento de 70 mm; termóstato digital; termómetro digital; bi-temperatura (refrigeração/congelação); condensador ventilado; gás de refrigeração R290; paragolpes; caleira dreno da água, apara águas; iluminação LED; ampla visibilidade; classe climática: 3L1.
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