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Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Potência:
·Potência total módulo central: 36530 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 350 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Capacidade recipientes GN 1/1: 10
Distância entre bandejas: 70 mm
Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 28 kg
Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 18 kg
Consumo: 3600 W
Alimentação eléctrica: 400 V/ 50-60 Hz / 3N~
Dimensões internas:: 700 mm x 450 mm x 990 mm (Volume interior: 312 l)
Dimensões exteriores:
·Largura: 820 mm
·Profundidade: 800 mm
·Altura: 1750 mm
Peso líquido: 190 kg
Dimensão externa (LxPxA): 670 x 520 x 810 mm
Peso bruto / líquido: 74 / 70 kg
Volume bruto / líquido: 36 l
Consumo de energia: 0.079 kWh/24h
Potência de entrada: 1200 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Plástico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Refrigerante: R452
Consumo anual de energia: 28.8 kWh/ano
Dimensão externa (LxPxA): 450 x 875 x 770 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 960 x 540 x 995 mm
Peso bruto / líquido: 80 / 70 kg
Consumo de energia: 18.72 kWh/24h
Potência de entrada: 860 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +8 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 6833 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 88 pçs
Altura útil: 560 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 110 mm
·Profundidade: 250 mm
·Altura: 800 mm
Peso líquido: 2.5 kg
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