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- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Prateleira SM 1700mm ES-117
Características Técnicas:
Estantes: 1
Altura da estante:·altura estante: 400 mm
·Altura estante 2: 650 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 350 mm
·Altura: 400 mm
Expositor refrigerado cor preta FSC1000H BLACK
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 890 x 670 x 1533 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1000 x 790 x 2000 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1080 x 840 x 2100 mm
Peso bruto / líquido: 175 / 162 kg
Volume bruto / líquido: 796 / 524 l
Consumo de energia: 5.96 kWh/24h
Potência de entrada: 450 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Preto RAL9005
Acabamento interior: Preto RAL9005
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 120 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: F
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 2175 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 4 rodízios
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Preto
Dimensões da prateleira: 870 x 540 mm
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Tipo de canopy: Em forma de L
Latas 330 ml: 1066 pçs
Latas 500 ml: 754 pçs
Garrafas 330 ml: 520 pçs
Garrafas PET 500 ml: 520 pçs
Descascador de espargos, 200x50x(H)30mm
O descascador de espargos HENDI acelera a preparaçáo dos alimentos de forma precisa graçs á s lá¢minas duplas. Náo e apenas o melhor para descascar espargos, mas tambem para descascar de forma eficiente outros legumes longos e finos, como cenouras e pepinos.
Comparar 
Pinça Grill Inox
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 30,0 x 2,0 x 1,0 cm
Peso: 100 g
Container liso GN1/2 – 100
. Container liso GN1/2 - 100mm de profundidade
. Construção em aço inox AISI304
. Volume útil de 6,6lts
. Dimensões externas: 325x265x100mm
Comparar 
Rede de pizza, ø380mm
Peso Líquido: 0,15kg.
Diâmetro produto: 380mm
Comparar 
Vitrina refrigerada 156 L
- Vidros duplos
- Iluminação LED
- 4 prateleiras de vidro reguláveis em altura e inclináveis
- Portas de correr
- Evacuação dos condensados por conduta de ar externa
- Termóstato eletrónico com display digital
- Temperatura regulável de 2 °C a 10 °C
- Capacidade: 156 L
- Classe climática: 4
- Fluido refrigerante: R290
- Dimensões das grelhas: L 320 x P 325 mm / L 320 x P 375 mm
- Potência: 170 W / 230 V
- Dimensões: L 702 x P 595 x A 754 mm
- Peso: 68,5 kg
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Bancada Lavagem 1 Cub 1400x600x850 Inox Desmontada
BANCADA LAVAGEM 1 CUB 1400x600x850 INOX DESMONTADA
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Armação para forno FLAME 6
. Armação para sobreposição de forno FLAME 6
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Fritadeira Eletrica Movel Dupla Fme30 2x15l 400v
As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.
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Máquina de embalagem a vácuo com armário 2 barras de soldadura 400mm de 550x490x970h mm
Dados técnicos
- Barras de vedação: 2 x 400mm
- Bomba de vácuo: 20 (l/min.)
- Largura de selagem: 10 mm
- Tensão: 230 V
- Potência: 1450 W
- Peso: 90 kg
- Câmara de vácuo: 440x420x75 (LxPxA) mm
- Dimensões: 480x550x970 (LxPxA) mm
Marmita elétrica de 200 l com autoclave, aquecimento indireto
Aquecimento através de resistências blindadas em liga Incoloy com potência ajustável por meio de um regulador de energia.
Termóstato de segurança resistente com bloqueio por sobreaquecimento da temperatura ou por falta de água.
Controlo da água na dupla parede com torneiras máximo / mínimo e opção de enchimento automático de água.
Controlo de pressão na dupla parede através de um pressostato de trabalho e uma válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro.
Tensão de alimentação padrão 400V-3N-50Hz.
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Vitrine refrigerada para sushi SK8S
Características Técnicas:
Dimensões: 1788x395x270mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 50KG
Fogão a gás com 4 queimadores, móvel
Estrutura externa e pés em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona de trabalho em inox estampado AISI 304 e grelhas em aço cromado para limpeza fácil e rápida.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Queimadores em fundição cromada com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.
Opcional: Kit portas (PBA EC 770/7110).
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Espátula, Preto, 510x100mm
Cor material: Preto
Para uso profissional.
Uma só peça.
Em conformidade com as normas HACCP.
Aço inoxidável resistente.
Espessura: 2,7 mm.
Dimensões aproximadas: 510x100mm
Peso Líquido: 0,32kg.
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Fry Top gás Série 700 com chapa de aço lisa com armário, dimensões 400x730x900h mm
Dados técnicos
- Válvula de gás: 1
- Superfície de cozedura: 0,24 m2
- Espessura da placa: 16 mm
- Potência: 5,5kW
- Dimensões: 400x730x900 (LxPxA) mm
Travessa Retangular White
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 25 x 17 x 3cm
Material: Melamina
Cor: Branco
Suporte Forno Pizza PO-9+9
Características Técnicas:
Dimensões exteriores:
· Largura: 1360 mm
· Profundidade: 1205 mm
· Altura: 860 mm
Peso líquido: 40 kg
Fogão eléctrico 6 placas redondas ,móvel MPR711A
Dados Técnicos
Placas: 6
Potência da placa kw: 3 x 1,5 + 3 x 2,6
Potência kW: 12,3
Tensão (V): 400
Dimensões: 1100x714x850h mm
Peso unitário líquido: 136 kg
Tigela de sopa, 0,5L, ø138x(H)95mm
Porcelana especial, a mais resistente disponível no mercado.
Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve.
Branco brilhante.
Dimensões aproximadas (alt): 95mm
Peso Líquido: 0,41kg.
Diâmetro produto: 138mm
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Milkshake mixer sem BPA – Caramelo, 230V/400W, 170x210x(H)485mm
Nenhum bar pode passar sem esta elegante misturadora para batidos concebida pelo famoso designer holandês Robert Bronwasser. Para além de ser elegante, a misturadora para batidos é também bastante prática. Os controlos são simples e de fácil acesso, a base é pesada para uma maior estabilidade e o motor é potente. Esta misturadora é ideal para frappés, freddo cappuccinos e, claro, batidos.
Concebido pelo designer holandês Robert Bronwasser.
Poderosa, tornando-a ideal para fazer freddo cappuccinos, frappés e batidos.
Conjunto bastante completo, fornecido com um copo de mistura e 2 agitadores substituíveis.
Fácil de manusear, tem duas velocidades: 15.000 e 19.000 RPM.
Seguro de manusear, só funciona se o copo estiver devidamente instalado.Cor material: CarameloDimensões aprox: 170X196X490mm
Peso Líq.: 4,63 Kg.
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Suplemento pratos pequenos 310 x 95 mm
Características Técnicas:
Dimensões exteriores:
·Largura: 310 mm
·Profundidade: 95 mm
Réchaud elétrico Pollina, 9L, 230V/850W, 610x450x(H)278mm
Dimensões aproximadas: 615x355x280mm
Peso Líquido: 5,88kg.
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Balança de cozinha 15 kg, 266x269x(H)34mm
Dimensões aprox: 266X269X34mm
Peso Líq.: 0,73 Kg.
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Temperadora/mantedora Chocolat Digital Melchoc 6
Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.
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