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- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Disco para modelos R 201 a R402 e CL 20
. Disco ralador de 1,5mm
. Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V. e CL 20
Comparar 
Prateleira EMD-1600 (1600 x 650 x 600 mm)
Características Técnicas:
Dimensões: 1600 x 650 x 600 mm
Vitrine refrigerada para sushi SK6S
Características Técnicas:
Dimensões: 1438x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 45KG
Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/1, 530x325mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 530x325mm
Peso Líquido: 1,09kg.
Comparar 
Armário expositor com expositor de vidro 9 GN1/3 com expositor de vidro
Dados técnicos
- Capacidade: 9 unidades. GN1/3
- Temperatura: +2 / +8 (°C)
- Potência: 180 W
- Tensão: 230 V
- Dimensões exteriores: 2000x395x440 (LxPxA) mm
- Dimensões interiores: 1645x305x155 (LxPxA) mm
- Dimensões com embalagem: 2090x440x295 (LxPxA) mm
- Peso: 62 kg
- Classe climática: 4
- Gás R-290.
Fogão a gás 3 queimadores 600 com móvel C3F600E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):1200x600x880 mm
Potência a gás 22,1 (kW)
Peso unitário líquido 78kg
Potência queimadores: 2x 6,8kw + 8,5kw
Espátula salazar, Bege, 100x515mm
Cor material: BegeDimensões aproximadas: 515x100mm
Peso Líquido: 0,24kg.
Comparar 
Armário suspenso com portas deslizantes – soldado, profundidade: 400 mm, 800x400x(H)600mm
Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Estrutura soldada. Prateleira amovível e não ajustável. Portas deslizantes montadas nos rolamentos de roletes....
Comparar 
Forno de convecção – HC-60
Descrição Técnica:
Dimensões externas (mm): 600 x 650 x 625
Dimensões internas (mm): 460 x 420 x 325
Temporizador (minitos): 0-120
Temperatura máxima ºC: 275 ºC
Potência (kW): 2,5
Tensão (V): 220/1N - 50/60 Hz
Fry-top a gás, placa canelada 380×720 mm, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta.
Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro.
Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.
Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm.
Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.
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Cortador de salsichas – manual, 275x170x(H)235mm
Dimensões aprox: 275X170X235mm
Peso Líq.: 2,48 Kg.
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Cristais retos-protetores verticais 6 GN 1/1 – DFG-611
Descrição Técnica:
Comprimento das Dimensões (mm) : 1975
Largura das Dimensões (mm) : 395
Capacidade GN : 6 GN 1/1
Tipo: Para tipo de vidro CC
Churrasqueira de bancada B7506S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 600x750x410 mm
Potência a gás 16,6 (kW)
Peso unitário líquidokg 51
Armário refrigerado GN2/1, 1 porta ARG-801
. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI201
. Interior com cantos arredondados para fácil limpeza
. Pés niveladores em aço inox
. Porta de abrir opaca em aço inox
. Iluminação interior
. 3 Prateleiras gastronorm ajustáveis em altura
. Gás refrigerante R134a, livre de CFC
. Isolamento em poliuretano injectado, sem CFC e com densidade de 40kg/m3
. Evaporação automática da água de descongelação
. Termostato digital
. Temperatura interior de +2ºC a +8ºC à tempertura ambiente +38ºC
. Volume útil de 700lts
. Potência elétrica: 484W - 230V/50Hz
. Dimensões externas: 693x846x2007mm
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Rede de pizza, ø250mm
Peso Líquido: 0,08kg.
Diâmetro produto: 250mm
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Lava-loiça 1800 x 600 mm FR-618/21I
Características Técnicas:
Dimensões exteriores:
·Largura: 1800 mm
·Profundidade: 600 mm
Escorredores: 1
Escorredor esquerda: sim
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não
Cubas: 2
Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm
Máquina de lavar loiça 50×60 para tabuleiros e panelas – controlada eletronicamente, com sistema de dosagem de detergente e bomba de escoamento, 400V/7100W, 595x777x(H)1335mm
Dimensões aprox: 595X730X1340mm
Peso Líq.: 94,803 Kg.
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MDS64 Kit de revestimento de forno de 55 mm
MDS64 Kit de revestimento de forno de 55 mm
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Carro Limpeza Ca1599
Balde com separador e espremedor. Equipado com uma estrutura elevada com rodas para produtos de limpeza.
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Aro para fogões, ø360x(H)80mm
Dimensões aprox (ALT): 80mm
Peso Líq.: 1,03 Kg.
Diâmetro produto: 360 mm
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Fabricador Maquina Gelo Fhc-20-a-18
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 365 x 495 x 600
Cubos (gr): 18
Produção 24 h (Kg): 20
Nº Cubos: 1175
Cubos por ciclo (uni.): 24
Armazenamento (Kg): 6
Nº Cubos: 350
Condensação: Ar
Potência (W): 500
Disco para modelo CL 50 Gourmet
. Disco para ondulados 3mm
. Para modelo: CL 50 Gourmet
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Armário refrigerado de 200 litros em aço inoxidável 600x615x870h mm
Dados técnicos
- Dimensões exteriores: 595X650X830h mm
- Dimensões interiores: 455X445X665h mm
- Dimensões com embalagem: 630X685X955h mm
- Peso: 35 kg
- Capacidade bruta: 113 litros
- Temperatura: 0 /+10 (ºC)
- Classe climática: 4
- Classificação energética: B
- Consumo: 237 kWh/ano
- Refrigerante: R600a
- Potência: 70 W
- Tensão: 230 V
- Número de prateleiras: 2 grandes + 1 pequena (ajustável)
- Dimensões das prateleiras: 479x405 mm (grande) / 438x202 (pequena)
Máquina de lavar louça de capota, cesto 500×500 mm
Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; painel de controlo digital; inclui termómetro da caldeira e da cuba; abastecimento de água automático; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; doseadores eletrónicos de abrilhantador e detergente incorporados; termóstato regulável para cuba e caldeira; start/stop com fecho/abertura da capota; dispositivo de segurança na porta; teto anti gotejo; válvula anti-retorno de água; bomba vertical auto-lavável; grupo de drenagem da água do tanque e esgoto estão integrados para total esvaziamento do circuito de lavagem (drenagem por gravidade); triplo sistema de filtragem da água; pré-filtragem da água na cuba através de um filtro em aço inoxidável.
Consumo água 2.5 l/ciclo.
Sistema PRS (caldeira atmosférica + pausa cuba).
Ciclos de lavagem: 1 - 2 - 3 - 9 minutos.
Ciclo de lavagem automático da cuba ao final do dia.
Possibilidade de adaptar cestos 550x550 mm para tabuleiros, copos e pratos.
Equipada com um cesto para copos, dois cestos base quadrado para talheres e dois cestos para pratos.
Versão com bomba de esgoto, consulte-nos.
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Vitro grill GV-10LA 230/50-60/1 (lisa – canelada)
Características Técnicas:
Superfície da placa: 538 mm x 248 mm
Potência Total: 3400 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue : EU
Dimensões exteriores:
Largura: 635 mm
Profundidade: 440 mm
Altura: 245 mm
Peso líquido: 21.5 kg