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Acessórios para Cutter / Cortadora R 301 e R 402

Acessórios para Cutter Cortadora R201

Robot Coupe

+ IVA

. Espremedor de citrínos (função espremedor de citrinos para todo o tipo de citrinos)

Batedeira Sp 500a-b 5lts

+ IVA

Os controlos são montados na parte superior para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. O equipamento standard inclui uma tina em aço inoxidável de 5 litros, gancho de massa, espátula e pinha. Uma alavanca manual na coluna do corpo levanta e desce a tina, bem como, bloqueia no lugar nas posições superior e inferior.

Grelhador a gás vertical de 4 espetos 4ASG

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade de espada: 4 (não incluída).

Capacidade de frango: 16-24.

Queimadores: 4.

Potência total: 28 kW

Dimensões: 1160x450x930h mm

Peso unitário líquido: 79 kg

Salamandra eléctrica elevada 600 x520 x520h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Potência: 4,0 kW- Tensão: 230 V- Largura da grelha: 590x320 (LxPxA) mm- Dimensões: 600x510x520 (LxPxA) mm

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCV 230/50/1 DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 7500 W

Potência total: 8500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (38.6 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2035 mm / 2035 mm

Peso líquido: 159 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 159 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DS6EV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 34440 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(51.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 345 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Prateleira SM 1300mm ES-113

+ IVA

Características Técnicas:

Estantes: 1

Altura da estante:·altura estante: 400 mm

·Altura estante 2: 650 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1300 mm

·Profundidade: 350 mm

·Altura: 400 mm

Maquina Gelo Cubos Cb 316a Hc 38kg/33g 230v

+ IVA

Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática

Máquina de café espresso semi-automática

Fiamma

+ IVA

Controlo manual das doses. Bloco de entrada de água automático. Grupos para uma pré-infusão suave. Haste de vapor de grande caudal em aço inoxidável. Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água). Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.

Armário Conservação Sldg 700 Porta Pivotante

+ IVA

ARMÁRIO CONSERVAÇÃO SLDG 700 PORTA PIVOTANTE

Taça Vanilla, 225x111x(H)62mm

HENDI

+ IVA

Porcelana especial, a mais resistente disponível no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso ainda relativamente leve. Porcelana em branco creme. Dimensões aproximadas: 225x111x62mm Peso Líquido: 0,38kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Forno de pizzas elétrico PYRALIS M12L

PizzaGroup

+ IVA

. Frontal em aço inoxidável, corpo pré-pintado e porta de aço inoxidável com vidro . Manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1) . Iluminação dupla de baixa tensão (12V) . Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®” . Capacidade 6+6 pizzas Ø34cm (6 por câmara) . Peso bruto: 231kg . Potência elétrica resistências inferiores: (2x) 3,60kW . Potência elétrica resistências superiores: (2x) 5,40kW . Potência elétrica total: 18,00kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 1050x700x150mm . Dimensões externas: 1440x1010x720mm

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCDV 400/50/3N DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2035 mm / 2035 mm

Peso líquido: 161 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 161 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Espremedor de citrinos automático

Magnus

+ IVA

Mantém o sabor do sumo, conservando todas as suas propriedades e simplifica todo o processo de trabalho. 30 min de serviço contínuo (máximo). Arranque e paragem automática, motor com proteção térmica. Grau de proteção IP21.

Bule com tampa, 0,9L, ø120x(H)158mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 158mm Peso Líquido: 0,43kg. Diâmetro produto: 120mm

BAÑO MARIA GAS SERIE 750 ESTANTE 400 -dev.palamenta.com.pt

Banho-maria a gás, móvel BMG7504E

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x750x880 mm

Potência a gás 4 (kW)

Peso unitário líquido 42kg

Dispensador de molho neutro

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável Recipiente GN 1/6 - 200 mm de profundidade Capacidade: 2,5 litros Uma dose: 20 mL Dimensões: L 166 x P 285 x A 330 mm Peso: 2,60 kg

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 800 Dim 1017 X800 X1260H mm

CLIMA

+ IVA

Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1017x800x1260 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 1 Potência de refrigeração: 404 W Consumo: 522 W Refrigerante: R-290

Sacos lisos 350 x 550 mm 80ºC (pack 500 unid.)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 350 x 550 mm

Temperatura: 80ºC

Quantidade: (pack 500 unid.)

Bancada com lavatório e prateleira – aparafusado, profundidade: 600mm, 800x600x(H)850mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aprox: 800X600X850mm Peso Líq.: 17,387 Kg.

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe

+ IVA

. Disco de palitos 2x2mm (cabelo d'anjo) . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Suporte Forno Pizza PO-9+9

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

· Largura: 1360 mm

· Profundidade: 1205 mm

· Altura: 860 mm

Peso líquido: 40 kg

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCDV 230/50/1 DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 7500 W

Potência total: 8500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (38.6 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2035 mm / 2035 mm

Peso líquido: 161 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 161 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Forno Pizza Analógico Tp435/1cm 4p

+ IVA

Frente de aço inoxidável. Porta com janela panorâmica. Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado. Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V. Aberturas de vapor Base em tijolos de Cordierite. Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100% Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara. Termostato de segurança.