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Tamanho GN: 2/3
Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 2840 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 3000 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 3100 x 1300 x 1020 mm
Peso bruto / líquido: 245 / 225 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 4 pçs
- Paredes da cuba de cocção em aço inoxidável AISI 304. - Fundo de aço inoxidável AISI 304 com espessura de 10 mm. Opção: fundo de 12 mm composto (9 mm ferro + 3 mm aço). - Cuba de cocção com acabamento antiaderente e micro-esferas de cerâmica. - Introdução de água na cuba através de uma torneira de um orifício. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura de 10/10, equipado com cremalheira de aço cromado com précarga de molas e pega de aço inoxidável. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 montada sobre pés de aço reguláveis para nivelação. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 20/10. - Inclinação automática motorizada. Inclui um sistema basculante manual em caso de falha. - Bloqueio automático em caso de avaria do sistema. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Aquecimento através de queimadores tubulares e de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. - Grelha de descarga de fumos. - Set de boquilhas para vários tipos de gás. - Termóstato de segurança. - Torneira com válvula de segurança com termopar. - Regulação da temperatura de 100°C a 300°C.
Para: HCC-611 / HCC-1011
Tipo: Kit condensador de vapor
Dimensões (mm): 530 x 475 x 235
Dimensões (mm): 1580 x 165 x 420
Potência eléctrica (KW): 1350
Tipo: Luz e Calor
- Barra de selagem: 400 mm
- Largura de selagem: 3 mm
- Tensão: 230V
- Potência: 600W
- Dimensões: 540x90x180 (LxPxA) mm
Temperatura:
Precisão display: 0.01ºC
Intervalo: 5ºC - 95ºC
Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC
Tempo:
Resolução: 1'
Duração ciclo(s): 1' - 99 h
Características gerais:
Capacidade máxima de recipiente: 30 l
Potência Total: 1600 W
Alimentação eléctrica:230 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)
Dimensiones parte submergível: 116 mm x 94 mm x 147 mm
Dimensões exteriores: 116 mm x 128 mm x 330 mm
Peso líquido: 3.1 kg
Dimensões aproximadas: 19,0 x 4,0 x 5,0 cm
Peso: 65 g
Dimensões úteis (mm):400x600x462 mm
Potência eléctrica1 KW / 230 V(kW)
Peso unitário líquido 36kg
Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm
Dotação cesta inox: 1
Dotação suplemento bandejas: 1
Altura útil: 650 mm
Ciclos: 3
Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"
Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10
Potência bomba pressão: 470 W
Potência:
·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W
·Potência cuba: 6000 W
·Potência da caldeira: 10500 W
·Potência total: 12900 W
Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC
Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC
Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC
Capacidade da cuba: 80 l
Capacidade do caldeirão: 12 l
Consumo água/ciclo: 6 l
Altura máxima base-descarga: 185 mm
Diâmetro de descarga: 30 mm
Dimensões exteriores:
·Largura:922 mm
·Profundidade (fechado):932 mm
·Profundidade (aberto):1312 mm
·Altura (fechado):1840 mm
·Altura (aberto):2035 mm
Peso líquido: 196 kg
Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)
Banco conector 360º
Desliga automaticamente quando a água ferver
Elemento de aquecimento oculto
Proteção de ebulição
Temperatura ajustável (50-95ºC)
Potência: 2200 W
Capacidade: 1,7 L
Dimensões: 23x23x32 cm
Peso: 2,4 kg
Dimensões (mm): 1600 x 700 x 1385
Tipo: Distribuidor de pão, talheres e copos
Dimensões: 690x650x420mm
Temperatura: +80ºC
Potência: 1210W
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: 80ºC
Potencia: 1.220W
Peso: 45KG
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