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“Recipiente Gastronorm 1/3 perfurado, GN 1/3, 2,5L, (H)65mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Máquina de lavar copos 400U com bomba de drenagem

Máquina de lavar copos 400U com bomba de drenagem

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Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10 Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável Contacto de segurança da porta Porta de parede dupla Cesto 400 x 400 mm Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800 Alimentação de 230 V / 50 Hz Resistência da cuba 2600 W Resistência do sobreaquecedor 2500 W Consumo de água 2 litros Capacidade da cuba 14 litros Doseadores elétricos reguláveis de detergente e abrilhantador Ligação de água G3/4M Saída de água Ø 25 mm Capacidade 30 cestos por hora Tempo de ciclo 120 segundos Equipada com 2 cestos 400 x 400 mm, cesto para pratos pequenos com 12 compartimentos, cesto para talheres Potência 2860 W / 230 V Dimensões L 470 x P 535 x A 710 mm Peso 37 kg

Elemento neutro 800 com gaveta e porta - VS7080PLCP

Elemento neutro 800 com gaveta e porta – VS7080PLCP

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Superfície de trabalho lisa . Base inferior neutra com portas aço inox e puxadores ergonómicos . Gaveta com guias, removível para limpeza . Peso bruto: 72kg . Dimensões externas: 800x730x870mm

Secador de roupa elétrico com controlador WAVY®

Secador de roupa elétrico com controlador WAVY®, 18 kg – trifásico

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Inversor do tambor e segunda sonda de temperatura de série. Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.

Unidades de Congelação Monobloco (3-5m³) CRU3050N w/o Panel

Unidades de Congelação Monobloco (3-5m³) CRU3050N w/o Panel

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 450 x 925 x 770 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 540 x 995 mm

Peso bruto / líquido: 90 / 80 kg

Consumo de energia: 22.49 kWh/24h

Potência de entrada: 1100 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 88 pçs

Galheteiro, 130x110x(H)185mm

Galheteiro, 130x110x(H)185mm

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Dimensões aproximadas: 130x110x185mm Peso Líquido: 0,66kg.

Cesto para cozedor de massas 150 L - 2 compartimentos

Cesto para cozedor de massas 150 L – 2 compartimentos

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Dados Técnicos

Cesto coador 150 l.

Dimensões da cuba: 500x480 mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-4000IS8CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-4000IS8CV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 150 / 225

·Produção pratos/hora: 2700 / 4050

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 49910 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 3500 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 625 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Exaustor de condensação para fornos Black Mask

Exaustor de condensação para fornos Black Mask

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Dados técnicos

- Tipo de tabuleiros: 600x400 - GN1/1

- Capacidade dos tabuleiros: 16 e 20

- Potência: 600 W

- Dimensões: 930x1045x308 (LxPxA) mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 4L, Preto, 265x162x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 4L, Preto, 265x162x(H)150mm

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Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x150mm Peso Líquido: 0,36kg.

Prateleira adicional para bancada 1800 x 700 x 850

Prateleira adicional para bancada 1800 x 700 x 850

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1800x700 mmPeso unitário líquido 11,5kg

Abatedor AT-14 1/1 400/50-60/3N

Abatedor AT-14 1/1 400/50-60/3N

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Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 14

Distância entre bandejas: 65 mm

Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 39 kg

Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 23 kg

Consumo: 3800 W

Alimentação eléctrica: 400 V/ 50-60 Hz / 3N~

Dimensões internas:: 700 mm x 450 mm x 990 mm (Volume interior: 312 l)

Dimensões exteriores:

·Largura: 820 mm

·Profundidade: 800 mm

·Altura: 1750 mm

Peso líquido: 190 kg

Sacos para embalar a vácuo - 100 unidades, 100 pcs., 350x250mm

Sacos para embalar a vácuo – 100 unidades, 100 pcs., 350x250mm

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Dimensões aprox: 250X350 mm Peso Líq.: 0,9 Kg.

Máquina de lavar louça 500UT com bomba de drenagem e amaciador de água

Máquina de lavar louça 500UT com bomba de drenagem e amaciador de água

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Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10 Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável Contacto de segurança da porta Porta de parede dupla Cesto 500 x 500 mm Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800 Alimentação elétrica 400 V 3N + T / 50 Hz Resistência da cuba 2600 W Resistência do sobreaquecedor 5400 W Consumo de água 2 litros Capacidade da cuba 24 litros Doseadores elétricos reguláveis de detergente e abrilhantador Funil para sal Ligação de água G3/4M Saída de água Ø 25 mm Capacidade 30 cestos por hora Tempo de ciclo 120 segundos Equipada com 2 cestos de 500 x 500 mm, 2 cestos para talheres Potência 5920 W / 230 V Dimensões L 585 x P 600 x A 815 mm Peso 57 kg

Pires, ø158mm

Pires, ø158mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,235kg. Diâmetro produto: 158mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Recipiente Gastronorm 1/4 AISI 201

Recipiente Gastronorm 1/4 AISI 201

+ IVA

- Profundidade: 65 mm - Capacidade: 2,1 L - Dimensões: 265 x 162

Lava-loiça 2100 x 700 mm FR-721/21I

Lava-loiça 2100 x 700 mm FR-721/21I

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 2100 mm

·Profundidade: 700 mm

Cubas: 2

Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Elemento aquecido por banho-maria com reserva

Elemento aquecido por banho-maria sem reserva, 3x GN1/1, 150 mm

Sob Consulta

Aquecimento indireto da água com resistências de silicone instaladas na parte inferior da cuba. As resistências de silicone melhoram o desempenho e têm um menor consumo elétrico. Cuba embutida com cantos arredondados para facilitar a limpeza. A regulação e o controlo da temperatura do banho-maria é realizada através de um termóstato e termómetro analógico. Nos modelos com reserva aquecida, a temperatura da reserva é controlada por um termóstato independente. Sinalizador luminoso de funcionamento. Torneiras de entrada e saída de água incorporadas. Pés robustos ajustáveis em altura. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. No topo, como opcional, pode ser instalado prateleiras e frontais de vidro. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Containers não incluídos. Importante: antes de ligar o banho-maria, a cuba deverá ter sempre água.

Preço Sob Consulta

<p>Fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural com Cuba 1400 x 600 x 850 mm – MCU-146-D

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 600 x 850

Posição da cuba: Direita

Tipo: Com furo para torneiras

Expositor Back Bar Etb-60

Expositor Back Bar Etb-60

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 625 x 565 x 900

Capacidade em litros (L): 142

Número de portas: 1

Potência elétrica (KW): 0,22

Voltagem: 230V

Frequência elétrica: 50/60 Hz

ABATEDOR CARRELADO MISTO UDIT30/140

Abatedor Carrelado Misto Udit30/140

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Abatedor carrelado misto, com grupo à distância e kit de instalação até 10 metros, capacidade 10xGN2/1 ou 600x800mm, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304, com pavimento insolante 70

Mesa de trabalho em aço inoxidável 600 com tampo e prateleira 800 mm

Mesa de trabalho em aço inoxidável 600 com tampo e prateleira 800 mm

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 304 - 1 prateleira - Tampo altura 100 mm - Pés reguláveis - Dimensões: L 800 x P 600 x A 950 mm - Peso: 17,3 kg > Montagem fácil

Cuvete 1/2 de 100 (265 x 325 x 100 mm)

Cuvete 1/2 de 100 (265 x 325 x 100 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/2

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 100 mm

Capacidade: 6 l

Fogão a gás 4 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 80

Fogão a gás 4 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 80

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 queimadores em latão - Dimensões do forno: L 548 x P 360 x A 338 mm - Sistema de aquecimento ventilado - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 3 x 6 000 W + 3 500 W gás + 3 100 W / 230 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 73 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Boião para molhos, 1L

Boião para molhos, 1L

+ IVA

Tipo de porcelana especial, do mais resistente possível. Resistente a choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Relativamente leve, altamente resistente ao impacto e desgaste. Branco puro e brilhante.Peso Líquido: 0,73kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 18 UNID

Braço triturador MA-33

Braço triturador MA-33

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Características Técnicas:

Comprimento braço triturador: 420 mm

Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm