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Cortadora EmulsionadoraBlixer 10

Robot Coupe

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. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono e função impluso . Entregue com faca de 3 lâminas dentadas . Cuba de 11,5lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 10 a 33 . Quantidades trabalhadas por operação: 2 a 6,5kg . Número de refeições por serviço: 30 a 200 . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 50,6kg . Potência elétrica: 2600W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 315x545x680mm

<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante, 700 x 600mm – BF-76

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Descrição Técnica

Dimensões: 700 x 600

Inclui: Sem prateleira

Secador I345 17kg Gas 230v Tambor Inox + Revers

UDI

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Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

<p>Bancada em aço inox com acabamento acetinado

Balcão Frigorífico 2017 x 600 x 850 mm – MNS-200 HC

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Descrição Técnica:

Número de portas: 3

Classificação Eficiência energética: D

Consumo anual de energia (kWh/ano): 2.467

Capacidade (L): 390

Potência (kW): 0,329

Dimensões (mm): 12017 x 600 x 850

Turbina Dtm-7/7-4M1/5

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-7/7-4M 1/5-EFF RPM:1230 Amp max 230 V:1,40 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,15 Caudal max m3h:1605 Peso Kg:7 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: DTM-7/7: 315x333x258 mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-117

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1100 x 700 x 850

Fogão a gás 4 queimadores + forno a gás MFB98FGXL

ARILEX

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Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 2 x 7,0 + 2 x 11,0

Forno a gás: 7,0

Potência kW: 43,0

Dimensões do forno: 540x700x300h mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 106 kg

Prato para tapas Leon – 6 unidades, 0,05L, 6 pcs. , ø55x(H)45mm

HENDI

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Porcelana especial, do tipo mais resistente existente no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco brilhante. Dimensões aproximadas (alt): 45mm Peso Líquido: 0,438kg. Diâmetro produto: 55mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 2 UNID

Exaustor de condensação para fornos Black Mask

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Dados técnicos

- Tipo de tabuleiros: 600x400 - GN2/1

- Capacidade dos tabuleiros: 6 e 10

- Potência: 600 W

- Dimensões: 850x1045x308 (LxPxA) mm

Afiador Chaira Classic

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões: 21cm

Expositor de buffet refrigerado eutéctico com campânula GN 1/1

CASSELIN

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Aço pintado com epóxi preto Tampa de acrílico rebatível Parede de bambu Placa eutéctica de aço GN 1/1 Recipiente para utensílios (utensílios não incluídos) Tabuleiro de recuperação em aço inoxidável Dimensões: L 850 x P 485 x A 322 mm Peso: 14 kg

Sacos para embalar a vácuo, 100 pcs., 400x300mm

HENDI

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Dimensões aprox: 300X400 mm Peso Líq.: 1,8 Kg.

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCD 220/60/3 DD

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Produção cestos / hora: 60/40/36/24/17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência total: 8500 / 10000 W

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1520 mm

Peso líquido: 136 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 136 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Formador de pizza com rolos paralelos de 26 a 40 cm

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Dados técnicos

- Diâmetro da pizza: 260-400 mm

- Capacidade da massa: 210-600 g

- Rolos: 2

- Tensão: 230 V

- Potência: 370 W

- Peso: 34 kg

- Dimensões: 540x390x720 (LxPxA) mm

Armário vertical neutro com portas L400

HOTELEQUIP

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. Construção em aço inoxidável . Pés niveladores . Laterais e costas revestidas . Prateleiras intermédias reguláveis em altura . Com portas deslizantes

Expositor refrigerado SPID150

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1440 x 670 x mm

Dimensão externa (LxPxA): 1505 x 960 x 1235 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1525 x 1065 x 1230 mm

Peso bruto / líquido: 219 / 184 kg

Consumo de energia: 8.8 kWh/24h

Potência de entrada: 781 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -1 a +5 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Branco RAL9003

Classe climática: 3

Luz interior: Sim

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 3212 kWh/ano

Nível de ruído: 54 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 28 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Ramequim/Ramekin, 80 mL, 0,08L, ø80x(H)40mm

HENDI

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80 mLHigiénica e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas (alt): 40mm Peso Líquido: 0,06kg. Diâmetro produto: 80mm

Bancada Central desmontada – MCD-127

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 700mm, 800 x 700mm – EB-87

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 800 x 700

Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 7x GN 1/3, 230V/180W, 1605x420x(H)460mm

Arktic

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7x GN 1/3Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Refrigeração por ar estático com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 40 mm de espessura. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Intervalo de temperaturas: -2/8 °C. Classe climática: SN. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 1605X395X430mm Peso Líq.: 43,875 Kg.

Recipiente Gastronorm 1/6 AISI 201

CASSELIN

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- Profundidade: 150 mm - Capacidade: 3,2 L - Dimensões: 265 x 162 mm

Maquina Gelo Cubos Cb 184a Hc A.b.s 21kg/13g 230v

UDI

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Estrutura exterior em A.B.S; Classe tropical + 43º C; Filtro anticalcário inspeccionável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática

Mesa Frigorífica GN1/1 Aço Inoxidável 4 Portas 2230x700x960h

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Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 2230x700x960h mm

- Dimensões interiores: 1663x580x589h mm

- Dimensões com embalagem: 2260x740x1010h mm

- Peso: 152 kg

- Capacidade bruta: 616 litros

- Temperatura: -2 /+8 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: C

- Consumo: 1197,2 kWh/ano

- Refrigerante: R290

- Potência: 230 W

- Tensão: 230 V

- N.º de portas: 4

- N.º de prateleiras: 4 (ajustáveis)

- Tamanho das prateleiras: 330x530 mm

Shaker Boston Tin-on-Tin, 0,8L, Preto, ø90mm

Bar up

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O conjunto inclui 2 copos: – 600 ml, ø90x(A)140 mm – 800 ml, ø92x(A)174 mm. Fabricado em aço inoxidável. Ambos os copos têm bases ponderadas.