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Calor seco: não
Banho-maria: sim
Capacidade: 10 l
Potência Total: 400 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue: EU
Dimensões exteriores:
·Largura: 340 mm
·Profundidade: 340 mm
·Altura: 340 mm
Peso líquido: 5.5 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Condensador de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 39680 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(60.2 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 405 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões (mm): 1192 x 600 x 1045
Número de portas: 2
Capacidade em litros (L): 335
Potência elétrica (KW): 0,029
Temperatura: -2 +8ºC
Dimensões exteriores:
·Largura: 1800 mm
·Profundidade: 700 mm
Cubas: 2
Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm
Escorredores: 1
Escorredor esquerda: sim
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não
- Capacidade da frigideira: 50 litros
- Dimensões da frigideira: 500x310 (ØxH) mm
- Velocidades: Variável
- Tensão: 230 V
- Potência: 2,2 kW
- Peso: 160 kg
- Dimensões: 540x1000x1100 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 600 x 700
Dimensões: 1600 x 500
Potência Total: 300 W
Velocidade motor: 200 - 1800 rpm
Capacidade (claras de ovo): 2 - 30
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.5 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P)
Comprimento:
Comprimento braço batedor: 306 mm
Comprimento total (com braço batedor): 570 mm
Peso líquido: 2.62 kg
Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)
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