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- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Laminadora, Ø 140 ÷ 310 mm
Laminadora com duplo par de rolos.
Preparada para a instalação de pedal.
Estrutura em aço inoxidável.
Comparar 
Queque miniatura ø 53 x (A) 30, GN 1/3, ø53x(H)30mm
Fabricado com 100% silicone antiaderente.
Dimensões aproximadas (alt): 30mm
Peso Líquido: 0,16kg.
Diâmetro produto: 53mm
Comparar 
Frigideira Titanium Profissional, ø360x(H)55mm
Em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, exceto indução e adequada para utilizar em fornos (até 250°C).
O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente.
O cabo é fabricado em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização.
O revestimento antiaderente Whitford® xylan é resistente a altas temperaturas (até 250°C).
As propriedades do revestimento antiaderente são melhores graças a uma camada de titânio entre o alumínio e o revestimento.
Esta estrutura de camada dupla aumenta a vida útil do revestimento e oferece uma maior resistência aos riscos.
Muito fácil de limpar após a utilização.
Dimensões aproximadas: 625x370x55mm
Peso Líquido: 1,77kg.
Diâmetro produto: 360mm
Comparar 
Grelhador de água elétrico, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
A evaporação da água do recipiente colocado abaixo das resistências elétricas permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor.
Gaveta removível em aço inox para depósito de água.
Fornecido com grelha de ferro fundido de dupla face para carne/peixe.
Comparar 
Amassadeira espiral 35 litros com acionamento de velocidade variável 220V monofásico
Dados técnicos
- Capacidade da frigideira: 35 litros
- Dimensões da frigideira: 430x260 (ØxH) mm
- Velocidades: Variável
- Tensão: 230 V
- Potência: 1,5 kW
- Peso: 140 kg
- Dimensões: 480x950x1000 (LxPxA) mm
Baldes com pega, ø100x(H)90mm
Fabricados em chapa de aço galvanizado, com um visual rústico.
O aço galvanizado não se destina ao contacto alimentar.
Forre os baldes com os nossos papéis antigordura quando os utilizar para servir alimentos.
Dimensões aproximadas (alt): 90mm
Peso Líquido: 0,08kg.
Diâmetro produto: 100mm
Comparar 
Vitrine Neutra Udi C/ Leds
Prateleiras desmontáveis Portas traseiras de vidro temperado
Comparar 
Faca de cozinheiro, Castanho, (L)320mm
Cor material: Castanho
Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP.
Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET.
Dimensões aproximadas: 320x25x40mm
Peso Líquido: 0,106kg.
Comparar 
Marmita aquecida C6ZS
Características Técnicas:
Dimensões: 1190x395x80mm
Potência: 1000WTemperatura: até +80ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: 80ºC
Potencia: 1.000W
Peso: 30KG
Arrefecedores de garrafas 4 portas em aço inoxidável Interior e exterior 2000 x550 x850h mm
Dados técnicos
- Portas: 4
- Capacidade: 580 litros
- Temperatura: +2 / +6 (°C)
- Potência: 396 W
- Dimensões: 2000x550x850 (LxPxA) mm
Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 800 Dim 1055X800X1235H mm
Características técnicas da vitrina:
Dimensões: 1055x800x1235 mm (largura x profundidade x altura)
Temperatura: +2ºC/+8ºC
Portas: 1
Potência de refrigeração: 404 W
Consumo: 522 W
Refrigerante: R-290
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Calandra Fci2080/32 Gas 50kg/h
Grande superfície de contacto com a roupa com um perímetro de 300°
Cilindro cromado para uma melhor condução térmica
Stop de emergência e interruptor principal num só botão
Barra de protecção de dedos para uma maior segurança
Bandas de passagem a ferro NOMEX
Rolo de pressão extra pesado para uma passagem de maior qualidade
Sistema de transmisão direta sem manutenção
Arrefecimento automático
Microprocessador fácil de utilizar
Indicador de velocidade de passagem e temperatura
Motor controlado por variador de frequência
Sistema de extração central sem manutenção e sem necessidade deFiltro de pelúcia
Possibilidade de poupança de espaço colocando a máquina contra a parede: saida frontal
Conducta de extração que se pode trocar facilmente para a posição traseira ou lateral direita da máquina
Desenho ergonómico
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Fry-Top eléctrico 40 cm placa lisa cromoduro EFT465LC
Dados Técnicos
Chapa lisa e cromada.
Potência do queimador kw:1 x 6,0
Potência kW: 6,0
Superfície útil: 395x550
Dimensões: 400x650x270h mm
Peso unitário líquido: 48 kg
Tampa standard 1/2
Características Técnicas:
Tamanho GN: 1/2
Mesa Mural com Cuba e Torneira 1400 x 600 x 850 mm – MCU-146-I-GM
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1400 x 600 x 850
Posição da cuba: Esquerda
Tipo: Com torneira GML-30 E
Máquina de embalar a vácuo dupla barra de soldadura de 510mm, 230-400V
Descrição Técnica:
Capacidade da bomba (m3/h): 40 m3/h Busch
Número de barras de solda: 2
Comprimento da solda: 510 + 510
Dimensões da câmara (mm): 562 x 518 x 241
Dimensões externas (mm): 773 x 758 x 1028
Potência (W): 1500
Tensão (V): 230-400/3 - 50/60 Hz
Bancada Preparação Inox 1400x700x850 Cuba Dt Rilen
BANCADA PREPARAÇÃO INOX 1400x700x850 CUBA A DIREITA E RILENE
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Congelador de parede MTF Mini
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1080 x 438 x 401 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1275 x 636 x 1965 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1380 x 675 x 1010 mm
Peso bruto / líquido: 170 / 113.5 kg
Volume bruto / líquido: 200 / 170 l
Consumo de energia: 4.16 kWh/24h
Potência de entrada: 212 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -23 a -18 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 65 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 1518 kWh/ano
Nível de ruído: 58 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs
Pés / Pernas: Suporte sólido
Dimensões da prateleira: 530x316mm
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Tipo de canopy: Curvo
Fry Top elétrico placa lisa – VS9040FTEVT (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Placa de grelhar lisa (335x700mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Aquecimento por resistências elétricas blindadas
. Temperatura regulável e termostato de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 67kg
. Potência elétrica: 7,5kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x900x250mm
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Vitrinas De Pastelaria Vera-1500-c
Descrição Técnica:
Medidas totais (mm) : 1525 x 702 x 1420
Potência (W) : 550
Voltagem : 230/1/N
Temperatura de trabalho ºC : +2º a +8º C
Tipo: Lado do cliente fechado
Embaladora de vácuo SU-810GP CC 400/50-60/3N
Características Técnicas:
Capacidade da bomba: 100 m³/h
Comprimento da barra: 581 mm + 581 mm
Potência Total: 2200 W
Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar
Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões internas:
·Largura: 864 mm
·Profundidade: 603 mm
·Altura: 215 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 960 mm
·Profundidade: 757 mm
·Altura: 998 mm
Peso líquido: 251 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Vitrina de buffet refrigerada eutéctica 1
Aço pintado com epóxi preto
Placa eutéctica de aço 250 x 250 mm
Prato de porcelana 300 x 300 mm
Tabuleiro de recuperação em aço inoxidável
Montra em vidro temperado removível
Dimensões: L 380 x P 460 x A 395 mm
Peso: 17 kg
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Forno convetor elétrico RXB 610 V7 (10x GN1/1 – 600×400)
. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação
. Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara
.Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4
. Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza
. Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm
. Distância entre bandejas 80mm
. Temperatura máxima de 270ºC
. Potência elétrica: 13.650W - 400V/50-60Hz
. Peso bruto: 112kg
. Dimensões internas: 490x655x935mm
. Dimensões externas: 815x890x1145mm
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Maquina Lavar Eletrica Boiler Iy80 (8/9kg)
Suspensa, alta centrifugação
Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos
Tambor e cuba em aço inoxidável
Programador Aries - fácil de utilizar
Dispensador de detergente patenteado
Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm)
Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina
Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga
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Forno Pizza Rotativo Gas Urg110k Rev Silicone
Ao girar a base da câmara de cozedura um desempenho mais uniforme e uma maior produtividade é alcançada. A velocidade de rotação pode ser aumentada gradualmente e também pode ser revertida. O aquecimento é feito por um queimador ecológico. A potência do queimador pode ser alterada por um modulador eletrônico na faixa de 5 a 100%. Um ventilador mantém a temperatura da base e o controle da temperatura é eletrônico com indicação digital.
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