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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 7,8L, 325x176x(H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 7,8L, 325x176x(H)200mm

HENDI
19,80 € O preço original era: 19,80 €.16,83 €O preço atual é: 16,83 €. + IVA
Perfeito para armazenamento de alimentos, feito de aço inoxidável AISI 201 durável. Construção forte e, portanto, muito durável. Arestas arredondadas para uma limpeza fácil. Equipado com 2 pegas retrácteis para um transporte conveniente. Empilháveis para um armazenamento eficiente. Adequado para utilização em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Adequado para limpeza na máquina de lavar loiça. Dimensões aproximadas: 325x176x200mm Peso Líquido: 0,95kg.
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Ilha de supermercado Bitemperatura cor preta  SFI145B-CF VS

Ilha de supermercado Bitemperatura cor preta SFI145B-CF VS

TEFCOLD
3.365,00 € O preço original era: 3.365,00 €.2.422,80 €O preço atual é: 2.422,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1320 x 720 x 627 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1446 x 858 x 890 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1520 x 915 x 980 mm

Peso bruto / líquido: 139 / 121 kg

Volume bruto / líquido: 715 / 422 l

Consumo de energia: 4.25 kWh/24h

Potência de entrada: 384 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +8 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED horizontal

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 100 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C 55% RH

Consumo anual de energia: 1551.25 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

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Fogão eléctrico com base 6 placas  -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico armário 6 placas CE6P900E

HRFAINCA
6.115,00 € O preço original era: 6.115,00 €.4.586,25 €O preço atual é: 4.586,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 24 KW/380 V 3 + N

Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mm

Peso unitário líquido:92 kg

Potência placas:6x 4kw

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Forno elétrico de convecção ELECTRÓNICO com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

Forno elétrico de convecção ELECTRÓNICO com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

CLIMA
6.664,20 € O preço original era: 6.664,20 €.4.998,15 €O preço atual é: 4.998,15 €. + IVA

  • Dobradiças da porta reguláveis.
  • Tabuleiro de recolha de condensação amovível (na porta).
  • Possibilidade de sobreposição.
  • Preparado para lavagem manual + automática.
  • Preparado para sonda de núcleo.
  • Passo da guia GN1/1 de 68mm.
  • Tabuleiros não incluídos.
  • Tipo de cozedura: Ventilada
  • Potência: 16.0Kw
  • Tensão: 380V
  • Dimensões exteriores: 935x930x1150 mm
  • Motores: 2 Bidireccionais
  • Capacidade para 11 tabuleiros GN1/1
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    Armário frigorífico de congelados GN2/1

    Armário frigorífico de congelados GN2/1, 1400 l

    Magnus
    4.070,00 € O preço original era: 4.070,00 €.2.849,00 €O preço atual é: 2.849,00 €. + IVA
    Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos e fundo arredondados; isolamento em poliuretano injetado de 50 mm, densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; gás refrigerante R-290; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho; alarme para evitar uma abertura de porta prolongada; descongelação automática; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Frio ventilado. Descongelação automática. Inclui 3 grelhas GN2/1 por porta.
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    MESA SNACK CONSERVACAO (-2º+8ºC) MRV180TN 3 PORTAS

    Mesa Snack Conservacao (-2º+8ºc) Mrv180tn 3 Portas

    UDI
    2.485,00 € O preço original era: 2.485,00 €.1.863,75 €O preço atual é: 1.863,75 €. + IVA
    Equipamento concebido para funcionar em ambiente de 43°C %65 de humidade. Novo design para distribuição uniforme da temperatura. Isolamento de Poliuretano Injetado 42 kg/m³. Controlador digital com tela de fácil leitura. Porta e pega ergonômicas projetadas para facilitar a abertura e a limpeza. Sistema de refrigeração Icecool projetado para ser tecnologicamente mais avançado e energeticamente mais eficiente. Sistema de descongelação por gás quente. Interior e exterior em aço inoxidável. Iluminação interior.
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    Exaustor de condensação para fornos Black Mask

    Exaustor de condensação para fornos Black Mask

    CLIMA
    1.873,00 € O preço original era: 1.873,00 €.1.404,75 €O preço atual é: 1.404,75 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Tipo de tabuleiros: GN1/1

    - Capacidade dos tabuleiros: 5

    - Potência: 600 W

    - Dimensões: 730x860x308 (LxPxA) mm

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    Batedeira BE-10C 230/50-60/1

    Batedeira BE-10C 230/50-60/1

    Sammic
    2.883,00 € O preço original era: 2.883,00 €.2.248,74 €O preço atual é: 2.248,74 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Capacidade do caldeiro: 10 l

    Dimensões do caldeiro: 279 mm x 236 mm

    Capacidade em farinha (60% água): 3 kg

    Temporizador (min-max): 0' - 30'

    Velocidade da derramenta: 96 - 289 rpm

    Velocidade do planetário: 59 - 176 rpm

    Potência Total: 750 W

    Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.4 A)

    Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

    Dimensões exteriores:

    ·Largura: 410 mm

    ·Profundidade: 523 mm

    ·Altura: 688 mm

    Peso líquido: 44 kg

    Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

    Ruído de fundo: 32 dB(A)

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    Torneira de duche de 2 águas 1 orifício com misturadora de alavanca longa

    Torneira de duche de 2 águas 1 orifício com misturadora de alavanca longa

    CLIMA
    429,00 € O preço original era: 429,00 €.321,75 €O preço atual é: 321,75 €. + IVA
    Torneira de duche de 2 águas 1 orifício com misturadora de alavanca longa
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    Carro com guías 17 x GN 1/1 CG-1711

    Carro com guías 17 x GN 1/1 CG-1711

    Sammic
    672,00 € O preço original era: 672,00 €.524,16 €O preço atual é: 524,16 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Capacidade recipientes GN 1/1: 17

    Distância entre bandejas: 77 mm

    Dimensões exteriores:

    ·Largura: 395 mm

    ·Profundidade: 550 mm

    ·Altura: 1620 mm

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    <p>Fundo Perfurado de Recipiente Gastronorm.</p>

    Fundo Perfurado de Recipiente Gastronorm 1/3

    EDENOX
    35,00 € O preço original era: 35,00 €.24,50 €O preço atual é: 24,50 €. + IVA

    Descrição Técnica:

    Tamanho GN: 1/3

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    Bancada refrigerada GN1/1  UC5480

    Bancada refrigerada GN1/1 UC5480

    TEFCOLD
    4.070,00 € O preço original era: 4.070,00 €.2.930,40 €O preço atual é: 2.930,40 €. + IVA

    Características Técnicas

    Dimensão interna (LxPxA): 1772 x 530 x 389 mm

    Dimensão externa (LxPxA): 2230 x 700 x 670 mm

    Dimensão da embalagem (LxPxA): 2260 x 750 x 720 mm

    Peso bruto / líquido: 160 / 150 kg

    Volume bruto / líquido: 370 / 350 l

    Consumo de energia: 2.68 kWh/24h

    Potência de entrada: 300 W

    Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

    Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

    Acabamento exterior: SS304

    Acabamento interior: SS304

    Classe climática: 4

    Tipo de controlador: Eletrónico

    Tipo de arrefecimento: Ventilado

    Tipo de descongelação: Automático

    Refrigerante: R600a g

    Carga de refrigerante: 95 g

    Termómetro: Sim

    Classe de energia: C

    Consumo anual de energia: 978 kWh/ano

    Nível de ruído: 42 dB(A)

    Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

    Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

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    TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x2 COM REVESTIMENTO

    Tabuleiro Plano Aluminio 60x40x2 Com Revestimento

    UDI
    48,00 € O preço original era: 48,00 €.36,00 €O preço atual é: 36,00 €. + IVA
    TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x2 COM REVESTIMENTO SILICONE
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    Rodapé 240 - V240ZF (L900)

    Rodapé 1600 – V160ZF

    Virtus
    208,00 € O preço original era: 208,00 €.162,24 €O preço atual é: 162,24 €. + IVA
    . Rodapé em aço inoxidável AISI304 . Acessório para equipamentos com 1600mm de largura . Dimensão: 1600mm
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    ARMÁRIO CONSERVAÇÃO TEMP. POS. UD-1380-P.V

    Armário Conservação Temp. Pos. Ud-1380-p.v

    UDI
    900,00 € O preço original era: 900,00 €.675,00 €O preço atual é: 675,00 €. + IVA
    Construção em skinplate; Sem display; Porta Vidro; 5 Prateleiras ajustáveis; Capacidade de 372Lt.; Refrigeração ventilada; Inclui fechadura Iluminação LED
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    Lava utensílios LU-60B 230-400/50/3N (com bomba descarga)

    Lava utensílios LU-60B 230-400/50/3N (com bomba descarga)

    Sammic
    9.316,00 € O preço original era: 9.316,00 €.7.266,48 €O preço atual é: 7.266,48 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Dimensões da cesta: 600 mm x 630 mm

    Dotação cesta inox: 1

    Dotação suplemento bandejas: 1

    Altura útil: 650 mm

    Ciclos: 3

    Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

    Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

    Potência bomba pressão: 470 W

    Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (30.4 A-17 A)

    Conexão elétrica: 3P+N+G

    Potência:

    ·Potência da bomba: 3 Hp / 2200 W

    ·Potência cuba: 6000 W

    ·Potência da caldeira: 9000 W

    ·Potência total: 11200 W

    Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

    Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

    Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

    Capacidade da cuba: 60 l

    Capacidade do caldeirão: 12 l

    Consumo água/ciclo: 5 l

    Altura máxima base-descarga: 185 mm

    Diâmetro de descarga: 30 mm

    Dimensões exteriores:

    ·Largura:742 mm

    ·Profundidade (fechado):852 mm

    ·Profundidade (aberto):1232 mm

    ·Altura (fechado):1840 mm

    ·Altura (aberto):2035 mm

    Peso líquido: 168 kg

    Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

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    Fogão bancada 2Q - 7011

    Fogão bancada 2Q – 7011

    EUTRON
    990,00 € O preço original era: 990,00 €.772,20 €O preço atual é: 772,20 €. + IVA
    . Painéis frontais e laterais em aço inox AISI 304 18/10 . Queimadores e grelhas em ferro fundido . Equipado com válvula de segurança com termopar . Pés ajustáveis em altura . 2 Queimadores 5,0kW . Potência gás: 10,0kW . Peso bruto: 23kg . Dimensões externas: 400x700x300mm
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    CALANDRA I25-100V

    Calandra I25-100v

    UDI
    5.381,00 € O preço original era: 5.381,00 €.4.035,75 €O preço atual é: 4.035,75 €. + IVA
    Design atractivo Proteção padrão protetor de dedo Quando autónoma, o dispositivo desliga-se automaticamente Redução do número de peças mecânicas que se deslocam para um menor custo de manutenção Pressão engomar homogênea para garantir um engomar de qualidade Regulação Pid da temperatura controlada oferecendo melhor distribuição de temperatura e consumo de energia reduzido Elementos de aquecimento de longa duração Perfil de alumínio extrudado anodizado evitando a perda da temperatura e garantindo qualidade superior ao engomar Todos os componentes vitais são facilmente acessíveis Pedal Start / stop Cobertura de topo nomex padrão Parte traseira da bacia é isolada com 25 milímetros de lã cerâmica Sem desperdício de energia Rápido aumento de temperatura
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    Cesto de fritura, Fritadeira de 8 litros 205822 205839, 238x190x(H)140mm

    Cesto de fritura, Fritadeira de 8 litros 205822 205839, 238x190x(H)140mm

    HENDI
    32,50 € O preço original era: 32,50 €.27,63 €O preço atual é: 27,63 €. + IVA
    Fritadeira de 8 litros 205822 205839Peso Líq.: 0,63 Kg.
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    Armário frigorífico misto com um compartimento para peixe

    Armário frigorífico misto com um compartimento para peixe, 298 l + 298 l

    Magnus
    3.495,00 € O preço original era: 3.495,00 €.2.446,50 €O preço atual é: 2.446,50 €. + IVA
    Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos e fundo arredondados. Isolamento em poliuretano injetado de 50 mm, densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado na parte da refrigeração e estático no compartimento para peixe (com gavetas com fundo falso). Gás refrigerante R-290. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho. Alarme para evitar uma abertura de porta prolongada. Descongelação automática. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
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    Grupo picador PS-32 inox Unger

    Grupo picador PS-32 inox Unger

    Sammic
    946,00 € O preço original era: 946,00 €.737,88 €O preço atual é: 737,88 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Peso líquido: 8.6 kg

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    <p>Acessórios mesas refrigeradas</p>

    Acessórios mesas refrigeradas – ASB

    EDENOX
    1,00 € O preço original era: 1,00 €.0,70 €O preço atual é: 0,70 €. + IVA

    Descrição Técnica:

    Para modelos: EB

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    Seladora térmica Compact, 230V/700W, 582x285x(H)185mm

    Seladora térmica Compact, 230V/700W, 582x285x(H)185mm

    HENDI
    1.137,50 € O preço original era: 1.137,50 €.966,88 €O preço atual é: 966,88 €. + IVA
    A Máquina de selar a vácuo é a melhor solução para selar produtos alimentares frescos. Embala de forma hermética garantindo uma longa frescura dos produtos. Perfeito para empresas de catering, restaurantes e supermercados. Vedação universal da estrutura da placa (todos os tipos de máquinas de selar) sela os tipos de tabuleiros mais populares no mercado com matrizes opcionais Mudança instantânea de moldes para se adaptar aos contentores mais populares do mercado A utilização de rolamentos e material deslizante especial facilita o processo de selagem Alimentador de películas evita que a película se enrole Aquecedores de alta potência que reduzem o tempo de aquecimentoDimensões aprox: 610X214X190mm
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    Fritadeira PF-10 400/50-60/3N

    Fritadeira PF-10 400/50-60/3N

    Sammic
    529,00 € O preço original era: 529,00 €.412,62 €O preço atual é: 412,62 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Material: Aço inoxidável

    Capacidade: 8 L

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    Elemento Neutro 70 cm MN77A

    Elemento Neutro 70 cm MN77A

    ARILEX
    1.460,00 € O preço original era: 1.460,00 €.1.095,00 €O preço atual é: 1.095,00 €. + IVA

    Dados Técnicos

    Monobloco em armário aberto: Móveis neutros de 70 cm

    Dimensões: 700x714x850h mm

    Peso unitário líquido: 45 kg

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