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Dimensões: 180 x 300 mm
Temperatura: 80ºC
Quantidade: (pack 1000 unid.)
Dimensões externas (mm): 790 x 610 x 930
Comprimento embutido (mm): 756
Largura embutida (mm): 573
Capacidade GN: 2 GN
Potência (W): 1500
Capacidade (l): 12
Capacidade de óleo (l): 10
Torneira: SIM
Potência: 7,5
Dimensões: 355x495x325h mm
Tensão: 400
Peso unitário líquido: 15 kg
Dimensões: 700 x 500
Capacidade (l): 12
Capacidade de óleo (l): 10
Torneira: NÃO
Potência: 4,5
Dimensões: 355x495x325h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 14 kg
Dimensões da vitrine:1000x882x400mm
Temperatura: até +0ºC a +4ºC
Potência: 180W
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +0/+4 ªC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 340W
Potencia: 185W
Peso: 75KG
Automática: Não
Para carne fresca: Não
Lâmina Ø (mm): 300
Capacidade de corte (mm): 260 x 220
Espessura de corte (mm): 0 - 16
Movimento (mm): 260
Potencia (W/HP): 260 / 0,35
Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz
DIMENSÕES (MM): 1200 x 710 x 2050
POTÊNCIA (W): 456
TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): 2ºC +8ºC
TENSÃO (V): 230
NÚMERO DE PORTAS: 2
TIPO DE PORTA: Dobrável
CAPACIDADE (L): 1030
EVAPORADOR: Ventilado
COPA: Sím
Produção
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Condensador de vapores
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 36430 W
Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (57 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2500 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1845 mm
Peso líquido::410 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
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