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Válvulas: 3
Queimadores: 6
Potência: 16,5 kW
Superfície útil: 918x396 mm
Dimensões: 1000x587x364h mm
Peso unitário líquido: 73 kg
Capacidade do caldeiro: 10 l
Capacidade por operação: 8 kg
Capacidade em farinha (60% água):5 kg
Potência Total: 370 W
Dimensões do caldeiro: 260 mm x 200 mm
Alimentação eléctrica:230-400 V / 50-60 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 280 mm
·Profundidade: 540 mm
·Altura: 550 mm
Peso líquido: 36 kg
Grau de protecção IP: 54
Dimensões (mm): 780 x 740 x 1865
Capacidade em litros (L): 600
Material exterior: Chapa pintada
Potência elétrica (KW): 0,193
Temperatura: -1 +6 ºC
Porta de Vidro: Sim
Dimensão interna (LxPxA): 1220 x 680 x 1380 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1340 x 845 x 2000 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 880 x 2070 mm
Peso bruto / líquido: 160 / 140 kg
Volume bruto / líquido: 1166 / 1056 l
Consumo de energia: 1.68 kWh/24h
Potência de entrada: 320 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +8 °C
Acabamento exterior: SS201
Acabamento interior: SS201
Classe climática: 4
Luz interior: Não
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 613 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 21 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: GN2/1
Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²
Placas: 4
Potência da placa kw: 4 x 2,6
Potência kW: 10,4
Tensão (V): 400
Dimensões: 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 69 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Extractor de vapores:
Conexão elétrica: 3P+N+G
Potência:
·Potência total instalada: 30270 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 390 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões: 1200x600x515mm
Temperatura: +70ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 1.060W
Peso: 80KG
Formato gn: 1/4
Dimensões exteriores:
·Largura: 265 mm
·Profundidade: 162 mm
·Altura: 100 mm
Capacidade: 2,7 l
Dimensões (mm): 505 x 468 x 593
Cacifos com 4 gavetas para mesas de 600 mm.
Dimensões: 840x395x80mm
Potência: 800W
Temperatura: até +80ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: 80ºC
Potencia: 700W
Peso: 20KG
Dimensões aproximadas: 36,0 x 7,0 x 3,0 cm
Peso: 105 g
- Portas: 4
- Temperatura: -2 / +8 (°C)
- Capacidade: 701 litros
- Classe energética: D
- Consumo: 1920 (kWh/ano)
- Potência: 350 W
- Dimensões: 2542x600x105050 (LxPxA) mm
- Fogos: 1
- Potência de fogo: 6,0 kW
- Potência total: 6,0 kW
- Dimensões: 400x600x265 (LxPxA) mm
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