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“Fry Top gás Série 700 com chapa de aço lisa com armário, dimensões 400x730x900h mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

FRY-TOP GAS SIMPLES LISO CROMODURO ARMARIO

Fry-top Gas Simples Liso Cromoduro Armario

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Versão lisa da superfície de cozimento em cromoduro Frytop com armário inferior e porta Espessura do Frytop: 15 mm Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável dentro do armário Superfície de cozimento levemente inclinada para facilitar a limpeza Orifício para escoamento de líquidos Recipiente para óleo residual Sistema de segurança termopar conectado ao queimador Queimadores com acionamento piezoelétrico Temperatura operacional: 50-300°C.

GERADOR DE VAPOR ALFA 50 MAXI PLUS 5L 220V

Gerador De Vapor Alfa 50 Maxi Plus 5l 220v

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Caldeira a vapor 5 lt com ferro profissional. O Alfa 50 Maxi Plus é perfeito para uso profissional ou doméstico. O Alfa 50 Maxi Plus ajudará a completar a difícil tarefa de engomar mais rapidamente, com melhores resultados. Este ferro é usado regularmente por fabricantes de cortinas e alfaiates. Este sistema de engomar vem com a opção de adicionar outra válvula solenoide, que lhe permitirá adicionar um segundo ferro ao sistema, o que faz deste ferro uma ótima compra para qualquer empresa onde sejam necessários 2 ferros. O gerador de vapor é fornecido com um ferro profissional resistente.

Suporte para molhos aquecido GN 1/2

Suporte para molhos aquecido GN 1/2

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Aço pintado com epóxi preto 4 frascos de porcelana Ø 125 x 145 mm Capacidade do frasco: 4 x 1,25 L Suporte aquecido GN 1/2 Termóstato regulável de 40 °C a 90 °C Potência: 300 W / 230 V Dimensões: L 327 x P 340 x A 245 mm Peso: 7,20 kg

Vitrina refrigerada de mercado 256 L sobre carrinho

Vitrina refrigerada de mercado 256 L sobre carrinho

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Aço inoxidável Vidro simples Vidro frontal curvo Descongelação automática Frio estático Evaporador com recuperador de condensação Iluminação LED Interruptor ligar/desligar Colocação dos produtos pela parte de trás Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 2 °C a +12 °C Capacidade: 256 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 200 W / 230 V Dimensões: L 1250 x P 890 x A 1080 mm Peso: 84 kg

Mesa ligação MCD-1300 (1300 x 700 mm)

Mesa ligação MCD-1300 (1300 x 700 mm)

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Características Técnicas:

Dimensões: 1300 x 700 mm

Pinças para espinhas, cabeça inclinada, (L)120mm

Pinças para espinhas, cabeça inclinada, (L)120mm

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As pinças para ossos de peixe com cabeça inclinada são um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Cabeça inclinada especial Remoção precisa de espinhas de peixe Disponível em dois modelos com o seguinte comprimento: 160mm, 210mm Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 120x10mm Peso Líquido: 0,02kg.

Banho maria bancada a gás GPL de meio módulo

Banho maria bancada a gás GPL de meio módulo

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Características Técnicas

- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.

- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.

- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.

- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.

- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).

- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-1/1, com 17 litros de capacidade.

- Câmara de combustão isolada, o que reduz o aquecimento dos componentes.

- Queimador de aço inoxidável, de alta eficiência, situado no exterior da cuba.

- Acendimento do piloto mediante piezoeléctrico.

- Tubo para acendimento manual alternativo.

- Não requer instalação eléctrica.

Batedeira BE-10 400-440/50-60/3

Batedeira BE-10 400-440/50-60/3

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 10 l

Dimensões do caldeiro: 279 mm x 236 mm

Capacidade em farinha (60% água): 3 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 96 - 289 rpm

Velocidade do planetário: 59 - 176 rpm

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 3~ (2.8 A)

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 410 mm

·Profundidade: 523 mm

·Altura: 688 mm

Peso líquido: 44 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

MAQUINA LAVAR ELET.BOILER IA105 (11/12KG) 710RPM

Maquina Lavar Elet.boiler Ia105 (11/12kg) 710rpm

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Montagem rígida, centrifugação normal, factor 200 G Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a acarga e descarga

Vitrine refrigerada de sushi VSL7S

Vitrine refrigerada de sushi VSL7S

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Características Técnicas:

Dimensões: 1350x260x400mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Prateleira neutra: 1130x150mm

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 43KG

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor na direita 1600 x 600mm – FI-166/21-D

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1600 x 600

Posição do escorredor: Direita

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 400 x 250

FRYTOP BANCADA UPE 2 ZONAS ELECT.REVEST.CERAMICO

Frytop Bancada Upe 2 Zonas Elect.revest.ceramico

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Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico (espessura disponivel 6, 10 e 15mm) para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.

Suporte para forno de pizza 1220x890x980h mm

Suporte para forno de pizza 1220x890x980h mm

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Características técnicas

- Dimensões: 1220x1010x980 (LxPxA) mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-147

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1400 x 700 x 850

Cutelo, Preto, (L)300mm

Cutelo, Preto, (L)300mm

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Cor material: Preto Feitas com uma peça robusta de aço de molibdénio forjado e cromado. Graças à elevadíssima qualidade de fabrico, as facas são duradouras e resistentes à corrosão, mantendo a lâmina afiada durante muito tempo. O design único do cabo previne o depósito de resíduos de alimentos na zona de transição entre o cabo e a lâmina. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Com pega segura e perfilada em plástico POM preto. Dimensões aproximadas: 300x15x80mm Peso Líquido: 0,31kg.

Acessórios Blixer 15 e 20

Acessórios Blixer 10

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. Faca serrilhada

Expositor refrigerado LPD1203F/BLACK

Expositor refrigerado LPD1203F/BLACK

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1140 x 510 x 774 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1205 x 745 x 1350 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1280 x 820 x 1480 mm

Peso bruto / líquido: 271 / 253 kg

Volume bruto / líquido: 530 / 258 l

Consumo de energia: 13.89 kWh/24h

Potência de entrada: 530 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável / vidro

Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 5070 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 23 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios giratórios

Dimensões da prateleira: 105x33 / 105x33 / 105x33 / 105x44

Medidor 25/35 mL, Preto, ø40x(H)75mm

Medidor 25/35 mL, Preto, ø40x(H)75mm

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O Medidor é uma ferramenta de bartending clássica e essencial para preparar bebidas com sabor consistente. A medição altamente precisa de líquidos ajuda-o a evitar derrames excessivos. Acessório de bar essencial e clássico Fácil de usar, sem risco de verter ingredientes em excesso Aço inoxidável – alta durabilidade 2 capacidades numa só ferramenta Medição precisa e consistente de líquidosCor material: PretoDimensões aproximadas (alt): 75mm Peso Líquido: 0,037kg. Diâmetro produto: 40mm

Pó para defumar, Uísque

Pó para defumar, Uísque

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O pó de madeira para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas – perfeito para fumar queijo e peixe. Feito de madeira de carvalho natural. Para defumar a frio Proporciona um aroma único Madeira natural Para utilização com defumadores de alimentos ou com a pistola defumadora de alimentos Perfeito para defumar queijo e peixe UísquePeso Líq.: 0,45 Kg.

Coador cónico de rede de arame, ø180x415mm

Coador cónico de rede de arame, ø180x415mm

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Dimensões aproximadas: 415x160x105mm Peso Líquido: 0,18kg. Diâmetro produto: 180mm

Fogão elétrico 4 bocas com forno elétrico estático GN 2/1 80

Fogão elétrico 4 bocas com forno elétrico estático GN 2/1 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Dimensões das placas: 4 x Ø 220 mm - 4 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Termóstato de segurança - Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 4 x 2 600 W + 6 300 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 89 kg

Aquecedor de alimentos fritos de bancada MF9004S -dev.palamenta.com.pt

Aquecedor de alimentos fritos de bancada MF9004S

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x930x462 mm

Potência eléctrica1(kW)

Peso unitário líquido 28kg

Forno convetor RXB 610 Gás (10x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor RXB 610 Gás (10x GN1/1 – 600×400)

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. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha, alarme fim de ciclo . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 250ºC . Saída gases Ø150mm . Potência elétrica: 600W - 230V/50-60Hz . Potência gás: 18kW (15840 Kcal/h) . Peso bruto: 127kg . Dimensões internas: 490x655x935mm . Dimensões externas: 815x890x1290mm

MAQUINA LAVAR BARREIRA SANITARIA VAP.IB1400 720RPM

Maquina Lavar Barreira Sanitaria Vap.ib1400 720rpm

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Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm) Fácil acceso a todas as partes da máquina Motor accionado por variador de frequência Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como: - Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto - Multilíngua - Livre programação Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos

Ranger Banho-maria com torneira de dreno, GN 1/1, 230V/1000W, 576x334x(H)241mm

Ranger Banho-maria com torneira de dreno, GN 1/1, 230V/1000W, 576x334x(H)241mm

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Dimensões aprox: 340X540X250mm Peso Líq.: 7,39 Kg.