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- Serra Ossos (24)
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- Trituradores (32)
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- Elementos (9)
- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Jogo De Saleiro-Pimenteiro-Mostarda Basic Inox
Características Técnicas:
Material: Aço Inoxidável / Vidro
Cutter, 4.4 l – 1 Velocidade
10 - 50 Refeições.
Permite cortar, triturar, misturar e amassar qualquer alimento em segundos.
Tampa transparente com orifício para adicionar ingredientes em funcionamento.
Caldeira com revolvedores laterais incorporados, para um resultado homogéneo sem necessidade de intervenção do operador.
Microrruptores de segurança na posição da caldeira e da tampa.
Equipamento incluído: Jogo de lâminas microdentadas.
Comparar 
Congelador horizontal de porta dupla com porta articulada
Dados técnicos
- Cestos: 2
- Capacidade: 1200 litros
- Temperatura: Até -18 (°C)
- Potência: 405 W
- Consumo: 7,30 (kWH/24h)
- Dimensões interiores: 2180x655x720 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 2235x995x830 (LxPxA) mm
Acessórios Robot Cook
. Faca lisa função Cutter suplementar
Comparar 
Cesto cozedor massas GN1/6 – 4395L9 (L900)
. Cesto em aço cromado com pegas atérmicas
. Peso bruto: 1kg
. Dimensões externas: 140x140x200mm
Comparar 
Balança de precição Black
Características Técnicas:
Função de Tara
Função de contagem de peças
Posta a zero automática
Indicador de bateria baixa e de sobrecarga
Alimentação: 2 pilhas 1,5V AAA (Não incluídas)
Inclui duas bandejas de pesagem
balança: 12,7 x 10,6 x 1,7 cm
C-9 Cesto base 49 div. Ø 64 h:100mm
Características Técnicas:
Divisões: 49
Diâmetro máximo: Ø 64 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 500 mm
·Profundidade: 500 mm
·Altura: 100 mm
Colher para salada, 0,03L, Preto, 235x55mm
Cor material: PretoDimensões aproximadas: 235x55mm
Peso Líquido: 0,021kg.
Comparar 
Banho Maria com água – BMSM-311
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1065 x 600 x 330.
Potência (W): 2100.
Voltagem (V): 230/1N/50 Hz.
Capacidade (GN): 3.
Profundidade cúbica (mm): 200
Bobina de Tubo Saco Plástico 10 m
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 12,0 x 10,0 x 8,0 cm
Peso: 250 g
Forno convector misto elétrico com caldeira, 20 GN1/1
Sob Consulta
6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração
100 programas disponíveis com 18 pré-definidos
Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática
Ajuste da humidade de 0 a 100%
Pré-aquecimento automático
Função de manutenção de temperatura
Arrefecimento automático da câmara do forno
Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada.
Limpeza automática com enxaguamento integrado
Possibilidade de interromper a lavagem do forno
TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta
Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga
Equipado com trolley e 3 ventiladores
Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.
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Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto V4GR
Características Técnicas:
Dimensões: 840x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 85W
Peso: 40KG
Forno De Pizzas De Tapete Gas Synthesis11/65vgas
Fornos modulares com túnel de ar ventilado para pizzarias, padarias, pastelarias e gastronomias.
Economia, produtividade, autonomia, versatilidade e ergonomia: tudo para um forno.
Simplicidade de uso para uma gestão mais fácil.
Otimização do tempo de trabalho graças à unidade automática dos produtos.
Capacidade de cozinhar produtos diferentes, mesmo diretamente no transportador.
Sistema automático de economização de energia.
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Refrigerador de vinho, ø120x(H)180mm
Dimensões aproximadas (alt): 180mm
Peso Líquido: 0,48kg.
Diâmetro produto: 120mm
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Cuba 28 SmartVide (1/1 de 200mm)
Características Técnicas:
Capacidade: 28 l
Dimensões exteriores:
Largura: 335 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 288 mm
Câmara frigorífica Completa 1800 x 2100 x 2200mm CRPF1821
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 1940 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2100 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1300 x 2400 mm
Peso bruto / líquido: 485 / 452 kg
Consumo de energia: 18.72 kWh/24h
Potência de entrada: 860 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +8 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 6833 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Faca de mesa – 6 unidades, 6 pcs. , (L)225mm
Elegante mas robusto.
Polido à mão, com acabamento espelhado de alto brilho.
Dimensões aproximadas (Comp.): 225mm
Peso Líquido: 0,48kg.
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Kit de Sistema de Estante 1200x1800mm CRNF1220
Características Técnicas
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Taça retangular, 215x160mm
A loiça esmaltada está de volta.
Aço esmaltado em branco com um elegante rebordo em azul.
Esmalte de elevada qualidade.
Resistente à abrasão.
Dimensões aproximadas: 215x160x50mm
Peso Líquido: 0,195kg.
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Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 9L, (H)65mm
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados.
Com tamanho Gastronorm gravado.
Rebordos lisos e fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 530x325x65mm
Peso Líquido: 0,91kg.
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Concentrado de descalcificador
O calcário acumula-se sem ser detetado em todos os aparelhos que utilizam água. Descalcifique regularmente e mantenha a sua caldeira de água, máquina de café, máquina de lavar loiça e máquina de lavar em perfeitas condições.
Remove facilmente o calcário.
Para todos os aparelhos que utilizam água.
Fácil de aplicar, apenas é necessária água fria.
À base de ácido cítrico e altamente concentrado.Peso Líq.: 1 Kg.
QUANTIDADE MINIMA VENDA: 12 Unidades
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Cobertura de vidro para grelhas de salsichas, 470x401x(H)250mm
Dimensões aprox: 470X401X250mm
Peso Líq.: 4,58 Kg.
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Rodapé lateral 1400 – V140ZL
. Rodapé em aço inoxidável AISI304
. Acessório para equipamentos da linha 700 (equipamentos costas com costas)
. Dimensão: 1400mm
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Máquina de lavar loiça 50×60 para tabuleiros e panelas – controlada eletronicamente, com sistema de dosagem de detergente e bomba de escoamento, 400V/7100W, 595x777x(H)1335mm
Dimensões aprox: 595X730X1340mm
Peso Líq.: 94,803 Kg.
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Refrigerador de vinho do tipo compresso
Características Técnicas:
Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz
Potência: 85 W
Consumo: 189 kW/ano
Barulho: 42 dB
Capacidade: 28 garrafas
Temperatura: 5ºC-18ºC
Dimensões: 43 x 45 x 84 cm
Peso: 24 kg