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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Panela para sopa de 9 litros

Panela para sopa de 9 litros

CASSELIN
89,00 € O preço original era: 89,00 €.80,10 €O preço atual é: 80,10 €. + IVA
Estrutura em chapa de aço com revestimento termolacado Inclui recipiente removível em aço inoxidável Tampa giratória e rebatível em aço inoxidável Tampa perfurada com pegas com isolamento térmico Termóstato regulável de 30 °C a 95 °C Capacidade: 9 L Potência: 400 W / 230 V Dimensões: Ø 340 mm, H 370 mm Peso: 3,95 kg
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Estante de armazenamento em alumínio , 1280x405x(H)1685mm

Estante de armazenamento em alumínio , 1280x405x(H)1685mm

HENDI
388,05 € O preço original era: 388,05 €.329,84 €O preço atual é: 329,84 €. + IVA
A prateleira de armazenamento em alumínio é uma solução universal, e fácil para armazenar vários produtos em salas de armazenamento, mas também em câmaras frigoríficas. A prateleira é fácil de montar e as prateleiras podem ser removidas para limpeza na máquina de lavar loiça. Fácil de montar e desmontar Construção leve e muito robusta As prateleiras removíveis podem ser lavadas na máquina de lavar loiça Estrutura resistente à corrosão Nivele sempre a colocação graças aos pés ajustáveisDimensões aprox: 1280X405X1685mm Peso Líq.: 16,09 Kg.
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Armario Expositor Ans-201-c Hc Congelados

Armario Expositor Ans-201-c Hc Congelados

EDENOX
1.340,00 € O preço original era: 1.340,00 €.938,00 €O preço atual é: 938,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 600 × 585 × 855

Material exterior: Epóxi branco

Capacidade em litros (L): 78

Potência elétrica (KW): 270

Temperatura: -10 / -25

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Tabuleiro para servir em melamina com padrão de madeira, Madeira escura, 240x340mm

Tabuleiro para servir em melamina com padrão de madeira, Madeira escura, 240x340mm

HENDI
12,70 € O preço original era: 12,70 €.10,80 €O preço atual é: 10,80 €. + IVA
Cor material: Madeira escuraDimensões aproximadas: 240x340mm Peso Líquido: 0,34kg.
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Carro baixo para cestas sem varão CCV

Carro baixo para cestas sem varão CCV

Sammic
355,00 € O preço original era: 355,00 €.276,90 €O preço atual é: 276,90 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 520 mm

·Profundidade: 520 mm

·Altura: 210 mm

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Saco de pasteleiro - 100 unidades, (L)500mm

Saco de pasteleiro – 100 unidades, (L)500mm

HENDI
11,65 € O preço original era: 11,65 €.9,90 €O preço atual é: 9,90 €. + IVA
Dimensões aproximadas (Comp.): 500mm Peso Líquido: 0,03kg.
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Colher de gelado 1/36, ø46mm

Colher de gelado 1/36, ø46mm

HENDI
43,55 € O preço original era: 43,55 €.37,02 €O preço atual é: 37,02 €. + IVA
A colher de gelado é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. A colher de gelado é recomendada para utilização em cafés e restaurantes, mas também é adequada para utilização em cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável Punho em poliamida Confortável de usar Pode ir à máquina de lavar loiça13150Peso Líquido: 0,147kg. Diâmetro produto: 46mm
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<p>Especialmente projetado para armazenar

Carro para 20 tabuleiros 915 x 634 x 1705mm

EDENOX
1.243,00 € O preço original era: 1.243,00 €.870,10 €O preço atual é: 870,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 915 x 634 x 1705

Capacidade: 8

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Prato, retangular, 360x205x(H)38mm

Prato, retangular, 360x205x(H)38mm

HENDI
19,45 € O preço original era: 19,45 €.16,53 €O preço atual é: 16,53 €. + IVA
O prato retangular feito de composto de moldagem de melamina é um útil acessório buffet que garante uma excelente apresentação de alimentos prontos a cozinhar. Feito de composto de moldagem de melamina Muito leve Resistência à temperatura de -20 °C a 70 °C Excelente apresentação de alimentos prontos a cozinhar Pode ir à máquina de lavar loiçaHigiénico e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 360x205x38mm Peso Líquido: 0,65kg.
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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R45

Robot Coupe
154,00 € O preço original era: 154,00 €.143,22 €O preço atual é: 143,22 €. + IVA
. Lâmina lisa
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Mata insetos com placa adesiva para 120 m², 230V/36W, 540x80x(H)281mm

Mata insetos com placa adesiva para 120 m², 230V/36W, 540x80x(H)281mm

HENDI
84,50 € O preço original era: 84,50 €.71,83 €O preço atual é: 71,83 €. + IVA
Dimensões aprox: 475X80X283mm Peso Líq.: 1,83 Kg.
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Copo Cônico Inox com Alças Soldadas

Copo Cônico Inox com Alças Soldadas

LACOR
25,30 € O preço original era: 25,30 €.18,98 €O preço atual é: 18,98 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 20,0 x 20,0 x 21,3 cm

Peso: 735 g

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Expositor refrigerado cor preta  FS890H BLACK

Expositor refrigerado cor preta FS890H BLACK

TEFCOLD
2.565,00 € O preço original era: 2.565,00 €.1.846,80 €O preço atual é: 1.846,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 810 x 561 x 1556 mm

Dimensão externa (LxPxA): 890 x 740 x 1990 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 950 x 840 x 2160 mm

Peso bruto / líquido: 166 / 153 kg

Volume bruto / líquido: 707 / 535 l

Consumo de energia: 6101 kWh/24h

Potência de entrada: 410 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Preto RAL9005

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 115 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2227 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 28 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 794 x 540 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 948 pçs

Latas 500 ml: 480 pçs

Garrafas 330 ml: 528 pçs

Garrafas PET 500 ml: 468 pçs

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<p>Fritadeiras construídas totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Fritadeira Profissional 6L, 4,500kW – TF-72

EDENOX
876,00 € O preço original era: 876,00 €.613,20 €O preço atual é: 613,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 265 x 485 x 270

Capacidade (L): 6

Potência (kW): 4,500

Tensão (V): 380-415 V - 50/60Hz

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Máquina de lavar copos UX-40S 230/50/1 DD

Máquina de lavar copos UX-40S 230/50/1 DD

Sammic
2.581,00 € O preço original era: 2.581,00 €.2.013,18 €O preço atual é: 2.013,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"

Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 / 20

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 1.9 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:490 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 40.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

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CALANDRA I25-100

Calandra I25-100

UDI
4.633,00 € O preço original era: 4.633,00 €.3.474,75 €O preço atual é: 3.474,75 €. + IVA
Design atractivo Proteção padrão protetor de dedo Quando autónoma, o dispositivo desliga-se automaticamente Redução do número de peças mecânicas que se deslocam para um menor custo de manutenção Pressão engomar homogênea para garantir um engomar de qualidade Regulação Pid da temperatura controlada oferecendo melhor distribuição de temperatura e consumo de energia reduzido Elementos de aquecimento de longa duração Perfil de alumínio extrudado anodizado evitando a perda da temperatura e garantindo qualidade superior ao engomar Todos os componentes vitais são facilmente acessíveis Pedal Start / stop Cobertura de topo nomex padrão Parte traseira da bacia é isolada com 25 milímetros de lã cerâmica Sem desperdício de energia Rápido aumento de temperatura
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Máquina combinada para produção de gelados 35-60 l/h - água

Máquina combinada para produção de gelados 35-60 l/h – água

Telme
45.934,00 € O preço original era: 45.934,00 €.32.153,80 €O preço atual é: 32.153,80 €. + IVA
Equipada com 2 cilindros independentes (um para pasteurização e um para arrefecimento) permitindo trabalhar simultaneamente o ciclo quente e o ciclo frio para pasteurização, mistura e arrefecimento do gelado, sorvete e granizado. O ciclo por temperatura permite diferentes quantidades de mistura a ser usada para obter a mesma consistência do produto final. Temperatura de aquecimento ajustável entre +65 e +90 ºC e arrefecimento entre -12 e +6 ºC. Conservação no final do ciclo. Compressor semi hermético.
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Espátula flexível para virar hambúrgueres, Preto, 320x96mm

Espátula flexível para virar hambúrgueres, Preto, 320x96mm

HENDI
11,65 € O preço original era: 11,65 €.9,90 €O preço atual é: 9,90 €. + IVA
Cor material: PretoDimensões aproximadas: 320x96x15mm Peso Líquido: 0,15kg.
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MISTURADORA CARNE UDIMC95 2PN 400V 85-95 kg

Misturadora Carne Udimc95 2pn 400v 85-95 Kg

UDI
7.893,00 € O preço original era: 7.893,00 €.5.919,75 €O preço atual é: 5.919,75 €. + IVA
Estrutura completamente em aço inox areado; Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ; Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento; Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie.
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CHUVEIRO EXTERNO MODELOS 416/616/1016/1664/2021

Chuveiro Externo Modelos 416/616/1016/1664/2021

UDI
411,00 € O preço original era: 411,00 €.308,25 €O preço atual é: 308,25 €. + IVA
para
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Tampa Gastronorm, GN 1/3, 325x176mm

Tampa Gastronorm, GN 1/3, 325x176mm

HENDI
12,70 € O preço original era: 12,70 €.10,79 €O preço atual é: 10,79 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176mm Peso Líquido: 0,333kg.
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Embaladora de vácuo SU-810P+ CC 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SU-810P+ CC 400/50-60/3N

Sammic
12.444,00 € O preço original era: 12.444,00 €.9.706,32 €O preço atual é: 9.706,32 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 581 mm + 581 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 250 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,9L, Transparente, 176x108x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,9L, Transparente, 176x108x(H)100mm

HENDI
4,25 € O preço original era: 4,25 €.3,61 €O preço atual é: 3,61 €. + IVA
Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 176x108x100mm Peso Líquido: 0,08kg.
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Fogão a gás de bancada 2 queimadores C2F750S -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás de bancada 2 queimadores C2F750S

HRFAINCA
1.440,00 € O preço original era: 1.440,00 €.1.080,00 €O preço atual é: 1.080,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x750x345 mm./p>

Potência a gás 15,3 (kW)

Peso unitário líquido 29kg

Potência queimadores: 8,5kw + 6,8kw

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Armário Conservação Congelados ACE 400 SC PO

Armário Refrigerado ARV 400 SC PO

Olitrem
1.125,00 € O preço original era: 1.125,00 €.956,25 €O preço atual é: 956,25 €. + IVA
. Interior PS branco . Exterior chapa plastificada (skinplate) . Isolamento 50mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Prateleiras amovíveis em aço plastificado 5 x (495x428mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 rodízios + 2 pés niveladores . Temperatura interior de +1ºC a +8ºC . Volume útil 280lts . Potência: 250W - 230V/50Hz . Peso bruto: 81Kg . Dimensões interiores: 477x470x1416mm . Dimensões externas: 590x643x1820mm
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