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Bancada, 1830x300x(H)430mm

Bancada, 1830x300x(H)430mm

+ IVA

Mobiliário dobrável fácil de armazenar e transportar, para utilização no exterior e no interior. Ideal para feiras, eventos, catering, aluguer, etc. Tampo da mesa em polietileno de alta densidade (PEAD), estrutura em metal lacado. Fácil de limpar e resistente à sujidade. Dimensões aproximadas: 1830x300x430mm Peso Líquido: 7,26kg.

Pinças de servir HACCP 250mm, Castanho, (L)250mm

Pinças de servir HACCP 250mm, Castanho, (L)250mm

+ IVA

Cor material: CastanhoDimensões aproximadas: 250x110x40mm Peso Líquido: 0,15kg.

MKST11 Kit de sobreposição de forno de 180 mm

MKST11 Kit de sobreposição de forno de 180 mm

+ IVA

MKST11 Kit de sobreposição de forno de 180 mm

Aro para fogões, ø360x(H)80mm

Aro para fogões, ø360x(H)80mm

+ IVA

Dimensões aprox (ALT): 80mm Peso Líq.: 1,03 Kg. Diâmetro produto: 360 mm

FORMA DE PIZZA C/24CM DIAMETRO

Forma De Pizza C/24cm Diametro

+ IVA

FORMA DE PIZZA C/24CM DIAMETRO

Máquina de Lavar Loiça SRC-5000DS8CA 380/60/3

Máquina de Lavar Loiça SRC-5000DS8CA 380/60/3

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 x 500 mm

Altura útil: 400 mm

Produção:

·Produção cestas/hora: 183 / 275

·Produção pratos/hora: 3294 / 4950

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Primeira lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba 1.ª lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

·Resistência aquecimento 1.ª lavagem: 6000 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 480 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total módulo central: 52790 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 3500 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 640 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Nota: +3 kW de potência de enxaguamento em modelos equipados com condensador de vapores.:

Forno pastelaria elétrico XF043

Forno pastelaria elétrico XF043

+ IVA

. Forno com câmara de aço inox de alta resistência . 4 Níveis para tabuleiros 600x400mm . Ventilador com inversão de marcha . Distância de 70 mm entre as tabuleiros . Termostato regulável de 30°C-260°C . Com temporizador e iluminação interior . Porta de vidro duplo temperado de abertura frontal . Peso bruto: 44kg . Potência elétrica: 5,3kW - 230-400V/50Hz . Dimensões externas: 800x706x472mm

<p>Uma ampla gama de picadores de carne destinados ao uso profissional.</p>

Picadora de Carne 300Kg/h – PI-22-U-M

+ IVA

Descrição Técnica:

Velocidade de corte (rpm): 140.

Produção (Kg/h): 300.

Peso (Kg): 25.

Potência (W/HP): 1100 / 1,50.

Tensão (V): 230/1N-50 Hz

Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto a gás com caldeira, 20 GN2/1

Sob Consulta

6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Equipado com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

Amassadora DME-50 2V 230/50/3

Amassadora DME-50 2V 230/50/3

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 50 l

Capacidade por operação: 44 kg

Capacidade em farinha (60% água):30 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1500 W

·2v: 1500 W / 2200 W

Dimensões do caldeiro: 500 mm x 270 mm

Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 850 mm

·Altura: 740 mm

Peso líquido: 127 kg

Grau de protecção IP: 54

Mini Travessa retangular melamina Magma

Mini Travessa retangular melamina Magma

+ IVA

Características Técnicas:

Design empilhável para economizar espaço quando não estiver em uso

Apto para máquina de lavar louça

Não coloque fogo, não use no forno, não use no microondas

Medida: 17 x 11,5 cm

<p> Totalmente fabricado em aço inoxidável. Robusto

Armário de Esterilização com Lâmpada UV, EC-14

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 472 x 120 x 575

Capacidade: 14

Potência (W): 8

Tensão: 230 V-50/60-Hz

Tipo: Luz UV

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

+ IVA

. Disco de palitos 4x4mm (batata palha) . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Carvão Marabu

Carvão Marabu

+ IVA

O carvão marabu é um produto inovador para defumar, orgânico, que dá aos alimentos um sabor único. Para a produção é utilizada uma planta amadeirada invasiva, marabu, que cresce em Cuba. A utilização desta árvore contribui para a purificação do solo. Dá aos alimentos um sabor fumado único Elevado teor de calorias, baixo nível de faísca Produzido de forma ambiental e socialmente responsável Ampla gama de aplicações – para preparar carne, peixe, marisco, legumes, aperitivos e sobremesas Queima duas vezes mais do que os tipos de carvão suavePeso Líq.: 10 Kg.

Máquina de embalar a vácuo

Máquina de embalar a vácuo, selagem 2x 520 mm (2 barras de selagem laterais)

+ IVA

Câmara e estrutura completamente em aço inoxidável. Tampa transparente. Display digital com 20 programas. Sistema “soft vacuum”, função de marinar e sensor de vácuo.

MAQUINA DE LAVAR ELETRICA IY105 (11/12KG) 1005RPM

Maquina De Lavar Eletrica Iy105 (11/12kg) 1005rpm

+ IVA

Suspensa, alta centrifugação Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga

Armário neutro em aço inoxidável Série 900 com dimensões 800x900x900 h mm

Armário neutro em aço inoxidável Série 900 com dimensões 800x900x900 h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Portas: 2

- Dimensões: 830x900x900 (LxPxA) mm

Fritadeira de indução com torneira de drenagem – 8 L, 8L, Cinzento-claro, 230V/3500W, 288x619x(H)408mm

Fritadeira de indução com torneira de drenagem – 8 L, 8L, Cinzento-claro, 230V/3500W, 288x619x(H)408mm

+ IVA

Cor material: Cinzento-claroDimensões aprox: 290X485X405mm Peso Líq.: 12,7 Kg.

<p>A versatilidade das vitrines permite que sejam instaladas com base nos elementos edenox Drop-In e em outros tipos de bancadas

Vitrine com Calor e Iluminação sem base, fechado, 900W

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões exteriores comprimento (mm): 1105

Dimensões exteriores largura (mm): 595

Dimensões exteriores altura (mm): 595

Capacidade GN: 3 GN 1/1

Potência (W): 900

Embaladora de vácuo SE-520 L 230/50-60/1

Embaladora de vácuo SE-520 L 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 20 m³/h

Comprimento da barra: 555 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 70.4 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Torradeira Slim de 3 níveis com elementos de aquecimento de quartzo sem temporizador 2400W

Torradeira Slim de 3 níveis com elementos de aquecimento de quartzo sem temporizador 2400W

+ IVA

Dados técnicos

- Temporizador: Não

- Níveis: 3

- Potência: 2,40 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões do grelhador: 245x200

- Dimensões: 355x255x505 (LxPxA) mm

Porta Talheres De Plástico

Porta Talheres De Plástico

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 17,5 x 23,0 x 33,5 cm

Peso: 700 g

SecadorPolidor de Copos 360 unidades/hora 340x305x520h mm

SecadorPolidor de Copos 360 unidades/hora 340x305x520h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Rolos: 5

- Produção Copos/Hora: 240-360

- Tensão: 230V

- Potência: 1100W

- Peso: 16 kg

- Dimensões: 340x305x520 (LxPxA) mm

SALAMANDRA ELETRICA USL45I RESIST. SUP. INF. INOX

Salamandra Eletrica Usl45i Resist. Sup. Inf. Inox

+ IVA

Construção em aço inox Grelha amovível com pegas Tabuleiro aparador de migalhas Regulador de potência.

Dispensador de molho neutro 4 x 2 L

Dispensador de molho neutro 4 x 2 L

+ IVA

Base e tampa em aço inoxidável Dispensador e recipiente em polipropileno Dimensões do recipiente 4 x L 170 x P 100 x A 186 mm Capacidade: 4 x 2 L Dose regulável de 10 a 30 mL Dimensões: L 475 x P 325 x A 255 mm Peso: 3,28 kg